Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть - Сергей Агапкин

Бывают случаи, когда человек вроде бы и правильного питания придерживается, и активный образ жизни ведет, а вес уходит очень медленно, при этом моментально возвращается обратно, стоит лишь немного дать себе слабину.

В большинстве случаев люди просто не замечают, как переедают, поэтому я всегда советую вести хотя бы на первых порах пищевой дневник. Записывайте в него каждый перекус, каждый перехваченный на бегу кусочек еды, все продукты, которые вы употребляете за день. Для многих людей, уверенных, что они «практически ничего не едят», количество записей к вечеру становится шоком. А если еще и подсчитать калорийность употребленной за день пищи…

Но иногда столь медленный процесс похудения связан с некоторыми заболеваниями. Все они очень грозные и серьезно нарушают работу организма. Такие заболевания провоцируют снижение скорости обмена веществ и способствуют развитию инсулинорезистентности.

Гипотиреоз – недостаточная функция щитовидной железы. При данном заболевании щитовидная железа вырабатывает слишком мало гормонов, которые контролируют скорость обмена веществ в организме.

Гормоны щитовидной железы, попадая внутрь клеток, заставляют их вырабатывать энергию, и это вынуждает организм тратить питательные вещества в большом количестве. Но при гипотиреозе этих гормонов не хватает, и это приводит к снижению выработки энергии. То есть человек ест столько же, сколько и любой другой здоровый человек, но из этого объема пищи организм вырабатывает энергию лишь частично, остальное – откладывает в жировые запасы.

Выход из положения: физическая активность, которая позволит дополнительно сжечь калории, и прием препаратов, которые замещают гормоны щитовидной железы.

Функцией щитовидной железы управляет тиреотропный гормон (ТТГ), который вырабатывается гипофизом – крохотной железой в головном мозге. При гипофизарной недостаточности, то есть снижении гипофизом продукции данного гормона, развивается вторичный гипотиреоз, одним из симптомов которого является набор лишних килограммов.

Гипофизарная недостаточность возникает на фоне следующих проблем:

• опухоли гипофиза – аденомы или кисты;

• опухоли гипоталамуса;

• опухоли перекреста зрительных нервов – менингиомы, глиомы;

• метастазы в головном мозге;

• травматические повреждения гипофиза или гипоталамуса;

• аневризма внутренней сонной артерии;

• инсульт гипофиза, синдром Шихана;

• воспалительные повреждения гипофиза на фоне вирусных и бактериальных инфекций или аутоиммунных процессов;

• врожденные нарушения или аномалии развития гипофиза.

Кортизол действительно влияет на жировую массу тела, ведь кортизол – это гормон, который в нашем организме одновременно разрушает и жиры, и белки, и углеводы. Проблема заключается в том, что разрушенный белок, если организм не использует его для энергетических нужд, превращается в жир. И таким образом у людей с хронической гиперактивностью надпочечников и высоким уровнем кортизола будет постоянно присутствовать избыточная жировая масса тела и дефицит мышечной массы.

Такое состояние возникает при заболевании, которое называется синдром Иценко – Кушинга. Оно связано с хронической гиперактивностью надпочечников. Симптомами Иценко – Кушинга помимо избыточной массы тела являются:

• пурпурный румянец на щеках;

• ярко выраженные багрово-синюшные стрии («растяжки»);

• медленное заживление порезов и ран;

• угревые высыпания на лице;

• избыточное оволосение;

• стойкое повышение артериального давления.

Кстати, повышенный уровень коризола возникает и у людей, хронически злоупотребляющих алкоголем, поскольку частое употребление спиртосодержащих напитков усиливает активность надпочечников.

Как же обуздать активность надпочечников?

В первую очередь, необходима регуляция образа жизни.

Если у человека есть дефицит сна, его надпочечники никогда не успокоятся и повышенный уровень кортизола будет постоянно присутствовать.

Во-вторых, необходима специальная диета. Есть вещества, которые подавляют активность надпочечников. Одним из таких веществ является фосфатидилсерин, который содержится в жирной морской рыбе.

В-третьих, бороться с повышенной активностью надпочечников помогут умеренные физические нагрузки. Здесь важно обратить внимание на тот факт, что умеренные физические нагрузки снижают уровень кортизола в крови, а высокоинтенсивные, избыточные нагрузки, наоборот, его повышают.

И конечно, если повышение уровня кортизола в крови возникло по причине заболевания эндокринной системы, нужно в первую очередь обратиться к врачу и заняться лечением данной болезни.

Этот синдром достаточно распространен. По статистике, до 10 % женщин репродуктивного возраста имеют данное заболевание. У синдрома поликистозных яичников достаточно сложный механизм развития.

Фолликулы яичников синтезируют антимюллеров гормон. При синдроме поликистозных яичников фолликулов появляется слишком много, соответственно, и антимюллеров гормон начинает производиться ими в избытке. Повышенный уровень антимюллерова гормона стимулирует повышенную выработку гипофизом лютеинизирующего гормона. В норме выброс лютеинезирующего гормона провоцирует начало овуляции, но при поликистозе яичников этого гормона так много, что его переизбыток подавляет овуляцию и приводит к бесплодию.

Из-за этого гормонального дисбаланса у женщин повышается и выработка мужского полового гормона – тестостерона. Это вызывает появление таких симптомов, как усиленный рост волос на лице, груди и животе, выпадение волос на голове, жирная кожа, себорея, появление угревой сыпи, отсутствие менструаций.