Наука красоты. Из чего на самом деле состоит косметика - Тийна Орасмяэ-Медер

Кодиум – одна из самых распространенных морских водорослей, относящаяся к семейству зеленых водорослей, любящих солнечный свет.

Кодиум растет на скалах, но может опускаться и на 20-метровую глубину при условии, что вода достаточно прозрачна, над скалами много солнца и ничто не затеняет воду. Узнать кодиум очень легко – бархатистые «веревки» бутылочно-зеленого цвета, медленно колышущиеся в течении. «Веревки» достигают 30 см в длину, а вот в ширину они редко бывают больше сантиметра. Летом кодиум покрывается белой «шерстью» – светлыми волокнами, которые придают ему своеобразный вид. Иногда кусты кодиума похожи на экзотических мохнатых зверушек, свернувшихся в клубки под водой.

Японцы и китайцы готовят из кодиума традиционные блюда и считают его вкус изысканным. В Европе кодиум не используется в кулинарии, однако не так давно было установлено, что кодиум необыкновенно богат витамином А. Биологически активный чистый витамин А, который выделяют из этой водоросли, используется в косметологии. Сам экстракт кодиума также нашел применение в косметологии: обнаружилось, что он оказывает выраженное увлажняющее действие, помогает восстановить упругость кожи и уменьшить испарение влаги с ее поверхности.

Интересным свойством кодиума является его способность усиливать синтез меланина, поэтому кремы и другие средства, в состав которых входит кодиум, не стоит использовать при нарушениях пигментации или во время курса осветления кожи.

Французы называют пресную воду l’eau douce, сладкая вода. Водоросли и микроорганизмы, живущие в «сладкой воде» рек и озер, имеют свои особенности. В современной косметологии активно используют некоторые из них, в основном в целях создания новых средств для ухода за стареющей кожей.

Спирулина – яркий пример тех самых древних «водорослей», которые по существу являются бактериями. Она растет в озерах, в том числе и в соленых тропических озерах Мексики, Индии и в африканском озере Чад. Крошечные талусы спирулины, едва достигающие трети миллиметра в диаметре, создают длинные синие нити в форме микроскопических штопоров, которые и придают воде яркий сине-зеленый цвет. Последнее время спирулину называют «пищей будущего» – звучит настораживающе, однако нельзя отрицать, что спирулина – идеальный диетический продукт: она содержит около 6 г белка на 100 г собственного веса, при этом в ней нет жиров и совсем немного углеводов – всего 2,5 г. Калорийность ее совсем невысока, а вот витаминов и минералов в ней целая сокровищница: витамин A, C, D, E, K, вся группа витаминов B, марганец, цинк, медь, железо, селен, фосфор и натуральные жирные кислоты.

Некоторые думают, что водоросли в косметологии служат в первую очередь для лечения целлюлита, – конечно же, это не так. Спирулина, например, применяется в основном для восстановления тонуса кожи и ее способности регененировать, заживлять повреждения. Экстракт спирулины довольно легко проникает в глубокие слои кожи, усиливая ее восстановительные способности посредством минералов и витаминов. Белки и аминокислоты спирулины кожа использует для восстановления собственной структуры, а жирные кислоты – для восстановления липидной мантии эпидермиса. Особенно хороший результат дают средства на основе спирулины после болезней или беременности и родов: в спирулине много железа, она помогает при анемиях; фосфор благотворно действует на нервные ткани, а медь помогает восстановить иммунную систему. Однако у людей с никелевым дерматитом или реакцией на кобальт, спирулина может вызывать аллергические реакции.

Микроскопическая водоросль хлорелла – один из древнейших живых организмов на Земле. Ученые считают, что хлорелла появилась в водах Мирового океана более двух миллиардов лет назад. Ее удивительная стойкость к повреждениям и способность адаптироваться к смене условий, судя по всему, объясняется необыкновенной сбалансированностью клеточной структуры и биохимического состава. Более чем на 50 % хлорелла состоит из белка, который представлен незаменимыми аминокислотами – теми же аминокислотами, что жизненно необходимы человеческому организму. Около 10 % состава хлореллы – минералы, среди которых калий, кальций, магний, железо, цинк и селен. Кроме олигоэлементов, хлорелла богата и витаминами: это витамин E – витамин молодости, вся группа витаминов В, витамин K, укрепляющий сосуды, и витамин С. Почти 3 % массы хлореллы составляют каротиноиды, предшественники витамина А, мощные антиоксиданты усиливающие способности кожи защищаться от ультрафиолета. Треть массы хлореллы составляют волокна, которые активно поглощают токсины и даже тяжелые металлы – ртуть, свинец и кадмий.

Не правда ли, состав хлореллы вызывает ассоциации с этикетками современных пищевых добавок для поддержания молодости и здоровья кожи? Действительно, хлорелла сейчас активно служит и в этих целях: на основе экстракта хлореллы создают пищевые добавки для детоксикации организма, стимуляции иммунной системы, регуляции пищеварения и т. д.

В косметологии хлореллу используют для усиления процессов заживления и регенерации, замедления процесса старения и для восстановления эластичности кожи. Интересно, что хлорелла полезна и для молодой проблемной кожи, так как оказывает и противовоспалительное, и очищающее действие.

Хлорелла растет в пресной воде, предпочитая теплые реки и озера. Но собирать ее можно только там, где нет никакого промышленного загрязнения. Хлорелла «всасывает» токсины и металлы из воды, тем самым очищая ее от вредных примесей, но сама при этом может стать токсичной.