Справочник садовода и огородника на все времена - О. А. Крылова

влажных, песчаных почвах.

В таких условиях у нее страдают корни. Груша нуждается в солнечном свете и хуже переносит тень, устойчива к засухе.

Прививка

Для прививки используют почки и черенки груши, которые прививают на другие сорта груши и иные совместимые деревья. Наиболее эффективными подвоями являются сеянцы дикой лесной груши, а также морозостойких сортов.

Плоды груши широко используют в кулинарии для приготовления не только десертов, но и мясных блюд, соусов. Они придают блюду неповторимый аромат и вкус. Часто применяют грушу в народной медицине. В ней содержится меньше сахаров, чем в яблоках.

Посадка

Оптимальное время посадки груши – конец сентября. В это теплое время дерево успевает до зимы прижиться на новом месте.

Предпочтительнее использовать саженцы возрастом 1–2 года.

Для посадки груши ямы подготавливают специальным образом. Верхний слой почвы при этом складывают отдельно от нижнего. На глинистой почве посадочные ямы копают диаметром 60–80 см и глубиной 100–120 см.

На участках с торфяной почвой ямы делают меньших размеров.

В ямы закладывают удобрения:

• по 2–3 ведра перепревшего навоза или перегноя;

• по 2 ведра крупнозернистого песка;

• по 1 стакану суперфосфата;

• по 3 ст. л. калия сульфата.

Затем досыпают верхний плодородный слой почвы и все перемешивают. Далее в яму выливают раствор извести пушонки или доломитовой муки (2 стакана на 1 ведро воды). Затем заливают туда еще 2 ведра воды. После этого посадочные ямы оставляют на 6–7 дней.

Подготовку посадочных ям можно проводить осенью, до морозов. Весной в каждой яме делают углубление, вбивают туда колья и сажают молодые деревца.

Свободная часть кола должна составлять 50–70 см, к ней впоследствии подвязывают тонкий ствол.

При посадке важно правильно расположить саженец в почве. Корни размещают свободно, естественным образом, и при засыпании грунтом слегка потряхивают. Это помогает ликвидировать пустоты вокруг корней. Корневую шейку располагают на расстоянии 5–6 см от почвы.

После посадки землю утрамбовывают ногами и поливают. Затем для сохранения влаги ее посыпают мульчей. Можно воспользоваться для этого перегноем или навозом, летом – скошенной травой.

Для груши важно, чтобы мульча не соприкасалась со стволом.

Особенности роста и ухода

Груша очень чувствительна к почве. Осенью и весной почву в приствольных кругах под грушей перекапывают. Осенью вскапывают на глубину 10–12 см около ствола и на глубину 15–20 см ближе к границе приствольного круга. Весенняя перекопка более поверхностная во избежание повреждения активно функционирующих корней. Ее необходимо провести своевременно, до высыхания почвы.

Часто груша поражается ржавчиной, паршой, плодовой гнилью, септориозом и бактериальным раком. Ее вредителями являются плодожорка, цветоед, галловый клещ и грушевая медяница. В течение года растение рекомендуется 3 раза обрабатывать для защиты от болезней.

Весной и летом почву под грушей также периодически рыхлят, пропалывают, поливают и мульчируют.

Это благоприятно сказывается на росте и плодоношении дерева.

Вокруг ствола груши корни сверху дополнительно присыпают землей поздней осенью. Зимой дерево обязательно в нижней части ствола укрывают снегом.

Грушу часто повреждают грызуны, поэтому стволы еще осенью необходимо защитить от них каким-либо способом – обернуть плотной бумагой, металлической сеткой и пр.

Подкормка. Груша нуждается в удобрении почвы при посадке и дальнейших регулярных подкормках.

При осеннем вскапывании под дерево вносят натуральные органические удобрения (компост, навоз и др.). Весной при таянии снега необходимые груше питательные вещества поступят к корням.

Весенние подкормки проводят азотсодержащими удобрениями. Они улучшают рост растения и повышают урожайность. Предпочтение стоит отдать аммонийным солям, которые менее быстро вымываются из почвы по сравнению с нитратными солями.

Азотистые подкормки проводят до середины июля.

Далее растения начинают подготовку к зимнему периоду, поэтому стимулировать их рост уже не нужно.

Эффективна внекорневая подкормка груши. Ее проводят раствором мочевины (50 г сухого вещества на 10 л воды). Первый раз это делают через неделю по окончании цветения, а второй раз – через месяц.

Калий способствует усвоению растениями азота. Поэтому весной и в первой половине лета грушу также подкармливают калийными солями (сульфатом калия). Для более быстрого созревания побегов используют фосфаты.

Корни у груши расположены глубоко, поэтому рассыпать удобрения в зоне приствольного круга малоэффективно. Для подкормки этой культуры вдоль границы приствольного круга проделывают колом или коловоротом, буром скважины глубиной 30 см с интервалом 0,5–1 м.

Минеральные удобрения растворяют в воде и заливают в скважины. Наиболее часто азотистые, фосфорные и калийные удобрения используют в соотношении 3: 1: 4 соответственно.

Если грушу выращивают на участке с кислой почвой, то она часто страдает от недостатка кальция.

В этом случае в почву добавляют известь или золу.

Удобрять почву золой рекомендуется в конце июля, августе и осенью. На м2 почвы расходуют 3–4 стакана этого натурального удобрения.

При необходимости проводят внекорневую подкормку бором (15 г борсодержащего удобрения на 10 л воды) по окончании цветения и в период наращивания массы плодов.

Для подкормки взрослых деревьев на 1 м2 почвы в приствольном круге вносят:

• 700 г золы;

• 25 г аммиачной селитры;

• 20 г мочевины;

• 60 г суперфосфата;

• 40 г фосфоритной муки;

• 25 г калия сульфата;

• 20 г калия хлорида;

• 80 г аммофоса или нитроаммофоски.

Для