Запросы плоти. Еда и секс в жизни людей - Кирилл Резников

Место обитания. Культурная область Калифорния отличалась разнородностью. Местные индейцы говорили на 100 языках и диалектах, принадлежащих к пяти языковым группам, причем 70 % языков были взаимно непонятны. Индейцев Калифорнии относят к четырем культурно-хозяйственным типам; из них уникальным являлся центральный тип. Северозападный, северовосточный и южный типы, тяготели к соседним культурным областям. Племена центрального типа занимали побережье вокруг залива Сан-Франциско и Калифорнийскую долину. Эта часть Калифорнии исключительно благоприятна для жизни. На побережье – вечная весна с температурами от 11 до 18 °C. В горах, обращенных к океану, растут гигантские секвойи. В долине средиземноморский климат – с жарким сухим летом и дождливой зимой. Здесь преобладала субтропическая саванна с редкостойными дубами и кустарником чапараля. Вдоль рек росла высокостойная трава туле со съедобными корнями. Побережье океана и залив Сан-Франциско богаты моллюсками, крабами, рыбой. В реках идут на нерест 5 видов лососевых, заходит белый осетр. Возможности охоты не уступали рыбной ловле. В прерии паслись стада оленей и вилорогих антилоп, в прибрежных горах – чернохвостые олени, на калифорнийских пляжах возлежат сивучи. В плавнях залива – масса птиц. В этом земном рае человеку не нужно было делать усилий, чтобы добыть пропитание. Изобилие пищи привело к демографическому росту. В XVII–XVIII в. в Калифорнии жило около 300 тыс. индейцев, т. е. плотность коренного населения была выше, чем где-либо в Северной Америке, кроме земледельческих долин Мексики.

Облик индейцев Калифорнии и их история. Все путешественники отмечали отсталость индейцев центральной Калифорнии (севернее и южнее жили более развитые племена). Местные индейцы занимались собирательством, имели примитивные жилища и оружие и практически не носили одежды. Они производили жалкое впечатление на мореплавателей XVIII в., хотя те отмечали их миролюбие. Василий Михайлович Головнин, посетивший на фрегате «Камчатка» Калифорнию в 1818 г., отчасти соглашается с предшественниками:

Луис (Людвиг) Хорис. Ок. 1822. Индейцы йокут охотятся поблизости от залива Сан Франсиско. Калифорния. Wikimedia Commons.

Вместе с тем Головнин, человек просвещенный и гуманный, оспаривает мнение о тупости калифорнийских индейцев. Он защищает их жалкие плоты из тростника и травы (при обилии строительного леса) тем, что индейцам некуда плавать. Сделанным из прутьев шалашам видит оправдание в том, что они лишь временные стоянки и, кроме того, в Калифорнии теплый климат. Зато восхищается их искусством плетения:

Головин отмечает, что в миссиях у францисканцев индейцы «скоро научаются разным мастерствам» и хотя «мастерство их принадлежит к самому низкому разбору в своем роде, но и наставники их, отцы миссионеры, не из лучших художников, а если бы они учились у хороших мастеров, то, вероятно, не уступили бы европейцам».[402] Но испанцы умели лишь угнетать индейцев. Иначе вели себя русские, жившие в 80 км к северу от Сан-Франциско в Форте Росс.[403] Они относились к индейцам дружески, и индейцы это ценили:

По мнению Головина, индейцы даже излишне кроткие, учитывая, как с ними обращаются испанцы:

Испанцы, появившиеся в Калифорнии в 1769 г. и основавшие 21 миссию и несколько фортов – президий, заставляли индейцев работать на себя. Рабочую силу добывали, захватывая «диких», т. е. свободных индейцев. Как пишет Головин, солдаты хватают их арканами, сделанными из конских волос: «Подскакав во всю прыть к индейцу, солдат накидывает на него аркан, одним концом к седлу привязанный, и, свалив его на землю, тащит на некоторое расстояние, чтоб он выбился из сил. Тогда солдат, связав индейца, оставляет его и скачет за другим; а наловив, сколько ему нужно, гонит их в пресидию с завязанными руками».[406] Положение индейцев в миссиях было лучше, чем в президиях, их учили ремеслам, трижды в день кормили, позволяли отдыхать по выходным, но, тем не менее, смертность была высока. Русский мореплаватель, Отто Евставфьевич Коцебу, посетивший на корабле «Рюрик» Сан-Франциско в 1816 г., пишет о жизни индейцев в миссии: «После обеда показывали нам жилища диких, состоящие из длинных и низменных домиков, выстроенных из глинистого камня и образующих несколько улиц. Нечистота в казармах сих ужасная и, вероятно, она есть причина великой здесь смертности; ибо из 1000 индейцев, находящихся в С. Франциско, умирает ежегодно 300. Индейские девки, коих в миссии находится 400, живут отдельно от мужчин в таковых же казармах; как те, так и другие принуждены производить тяжкую работу. Мужчины обрабатывают поля; жатву получают миссионеры …, а индейцам выдается только то, что необходимо потребно для сохранения их существования».[407] После установления власти Мексики в 1821 г. миссии распустили, но жизнь крещеных индейцев лучше не стала – теперь они батрачили на ранчо у помещиков.