Все о рыбалке. Легендарная подарочная энциклопедия Сабанеева - Леонид Павлович Сабанеев

почему может быть отнесена к проходным рыбам. Сравнительно с другими дешевыми рыбами в низовьях Волги сапа самая многочисленная; за ней следует лещ, затем густера, количество которой вдвое менее леща и, наконец, белоглазка (глазач). Здесь синец держится или в самом русле реки, или в так называемых чернях, то есть у морских берегов; в ильменях и заливных озерах он бывает только весной до тех пор, пока вода не пойдет на убыль, поэтому его никогда не удается ловить в запираемых старицах. Но вообще он большей частью придерживается берегов или предпочитает тихую, не быструю, хотя и глубокую воду, где и отыскивает себе насекомых, червяков; иногда питается и травой.

В Волгу со взморья синец (называемый здесь обыкновенно сапой) трогается очень рано, так что главные массы его тянутся обыкновенно вслед за воблой (морской плотвой), в марте, поэтому ловцы говорят, что весной впереди всей рыбы вобла и сапа. Мечет икру сапа здесь одновременно с воблой и лещом – во второй половине апреля, как и в Южной России, но в средних губерниях нерест ее бывает значительно позднее – в мае и даже в начале июня. В низовьях Волги сапа мечет икру преимущественно в ильменях и на разливах, а на Средней Волге – в русле и притом на довольно быстром течении. Косяки мечущей рыбы в Волжской дельте бывают так велики и набивается ее в ильмене так много, что человеку нет возможности перейти вброд через те места, где она играет. В это время у самцов почти все плавники покрываются как бы черными точками, а на чешуе у заднего прохода замечаются роговые широкие сплюснутые бородавки. Икру выметывает синец таким же способом, как и лещ; затем (в низовьях) уходит в реку и в черни, а часть выклюнувшейся молоди остается в ильменях. По наблюдениям В. Е. Яковлева, у которого мы заимствуем все сведения, относящиеся к Нижней Волге, пребывание в реке или ильмене имеет огромное влияние на рост рыбы: годовые особи сапы, попадающиеся в мае по ильменям и канавам для орошения садов, имеют в длину около 10 сантиметров, речные же экземпляры достигают через год половины нормальной величины, то есть 20 сантиметров и даже несколько более. У самки, не особенно крупной (в 37 сантиметров), высчитано более 76 тысяч икринок, так что эта рыба по своему плодородию несколько уступает лещу. На Средней Волге ход синца начинается, наоборот, позднее всех рыб, и появление его здесь в большом количестве считается признаком, что лов хорошей рыбы уже кончился.

На Нижней Волге всегда замечается еще другой осенний ход сапы, который иногда бывает еще значительнее весеннего. Начиная с конца лета и во всю осень сапа со взморья, куда она удалилась после нереста, сопутствуемая, вероятно, молодыми, еще не метавшими икру особями, идет в реку на зимовку. Замечено, что осенью косяки ее двигаются следом за чехонью, с которой вместе и заходят на глубокие места, под затонами и ярами, где течения почти нет; на среднем течении Волги большие зимние становища сапы замечаются очень редко, но в Урал, ревниво оберегаемый казаками от всего, что, по их мнению, может помешать ходу рыбы в реку на зимовку, синец поднимается в большом количестве очень высоко. Здесь, по свидетельству Северцова, синцы часто встречаются зимой вместе с красной рыбой. Впрочем, и в низовьях Волги рыба эта лежит на ямах не особенно крепко и уже при легких морянах (морских ветрах, нагоняющих воду) начинает бродить по реке, поднимаясь исподволь вверх.

В Астраханской губернии, а тем более в Уральской области сапа в свежем виде в пищу не употребляется, да и в торговле лишь недавно получила некоторое значение. Лет 30–35 назад она шла исключительно на жиротопление, которое производилось, как всегда, осенью, так как в это время года вся вообще рыба жирнее и нет такого горячего лова, как весной. Из 42 пудов сапы получался только пуд жира хорошего качества; операция эта за своей невыгодностью, а также вследствие увеличившегося спроса на дешевую рыбу теперь уже давно оставлена, и сапа в большом количестве вывозится из Астраханской губернии в сухом виде (карбовкой) и малосолом, а также мороженою – зимой. Количество вывозимой с низовьев Волги сапы в 1873–1874 году только в соленом виде доходило до 10 миллионов штук (80 тысяч пудов), и вообще количество этой рыбы, обращающейся в торговле, следует принять до 20 миллионов штук.

Об ужении синца почти ничего неизвестно, кроме того, что он изредка попадается в тех же местах, где и лещ, и на те же насадки и что клев синца почти не отличается от клева леща. Было бы весьма желательно, чтобы саратовские и другие рыболовы-охотники Средней и частью Нижней Волги дали об ужении этой рыбы хотя бы некоторые сведения.

Густера

Blicca bjorkna. Почти во всей России – густера или густыра; в Малороссии – плоскиря (то же в Воронежской губернии), плоскирка, плоскушка, или ласкиря, ласкирка, мелкая – лупирка, местами – кругляк. В Пскове – беребера, биребра, беребра; в Дерпте – перебра; по Нарове также – морда, быстеря; иногда неправильно – плотва, подлещик; на Западной Двине – лётка; в Витебской губернии – густерина, подлещик; на Суне (Онежское озеро) – лопарь; в Вытегре – латик, в р. Водле – парик, в р. Ковже – реста и местами (в Олонецкой губернии) – тарабашка (Петров); во Владимирской губернии – карзоха (Даль) и казоха; на Оке (Коломна) – кресня; на Клязьме – лопырь; на Суре – калиновка; местами – бережник, таловирка (на Дону); на Исети – чиклея (?); на Нижней Волге от Самары неправильно – тарань, иногда – плотва; в Цареве – горбыль; в Гродненской губернии – бержела, в Польше (Варшава) – крумпья; также – гущера, лещик, бжела, подлещик; тоже (по Бенеке) – пицуш; в верх. Вислы – клапка, клепка, кромп. Лит. – плакис; фин. (Сердоболь) – лоппери (отсюда – лопарь), варолайнен; у эстов – нуро-кала, латтикасхора-пойг; у ижоров – латтика; лат. – плиухшки; тат. – тром; калм. – хадрик (Гмелин), даара, дарахан; черем., каз. – талдаш.

Густера отличается от вышеописанных видов лещей исключительно числом и расположением глоточных зубов, которых находится с каждой стороны не по пяти, а по семи, и притом в два ряда. Формой тела она весьма похожа на молодого леща или, вернее, подлещика, но имеет меньшее число лучей в спинном (3 простых и 8 ветвистых) и заднепроходном (3 простых и 20–24 ветвистых) плавниках; кроме того, чешуя у нее заметно крупнее, а парные плавники имеют красноватый цвет. Тело густеры сильно сплющено,