Прошу прощения... и тортик - Марина Дианова

Восемь лет назад, когда я бросила учебу и сбежала на побережье, я была никем. Без денег, без связей, без образования – только голый оптимизм. Я пошла работать в небольшую кафешку у съёмной квартиры официанткой, но хозяйка, довольно пожилая женщина, позволила мне встать к плите и не прогадала. Я чувствовала вкусы также, как когда-то ощущала ровные линии чертежей, а так как другой работы мне не найти – я стала работать поваром у Зины. Сама Зина отправила меня на курсы для поваров, где мне объяснили основы-основ. А после смерти хозяйки и закрытия кафе я осознала, что мне нравилось возится с едой, нравилось придумывать новые блюда, нравилось впитывать запахи. Тогда я и познакомилась с четой Роговых. Она была нашим постоянным покупателем – каждое утро заезжала за круассаном, а он брал только черный как смоль кофе. Именно они помогли мне выкупить кафе у наследников Зины, которые и так собирались продать за бесценок ее детище. Вот так я стала хозяйкой целого кафе.

- Что-то случилось? – старательно сцеживая зевок в кулак, я приготовила для Лиды зеленый чай и поставила рядом с женщиной.

- Нужен твой торт, - решительно заявила она. – Не меньше чем на пять ярусов. – Я присвистнула. – Со всевозможными кремами и начинками. Чтобы он был… - женщина старательно пыталась описать торт своей мечты, но отделалась лишь одним: - Чтобы он был просто Вау.

- Вау? – переспросила я, старательно внося пожелания в специальную книгу заказов. – Может чуть больше конкретики? – предложила я, начиная перечислять крема, бисквиты, пропитки и начинку, а Лида соглашалась с каждым моим предложением.

Отложив блокнот, я позволила усталости отразиться на лице, пологая, что за годы сотрудничества от Лиды мне скрывать не чего.

- Можешь объяснишь по порядку, что случилось, а я постараюсь придумать идеальный торт? – предложила оптимальный вариант. Лида, как болванчик, закачала головой.

- В эти выходные День города, - сказала она со вздохом, неловко облокачиваясь на спинку стула. – Мэр решил устроить грандиозный праздник, пригласив именитых гостей и звезд эстрады, а обратился он за помощью не к нам, местным предпринимателям, а к Рогову, - выплюнула моя клиентка, словно съела таракана.

Да, расставание четы Роговых было самым обсуждаемым событием последних лет. Громкий и скандальный развод еще долго был главной темой для разговоров на любом мероприятии города, а также в барах, кафе и ресторанах, где собиралось больше одной женщины. Да и мужчины не отставали. Лидия – довольно молода, красива, обеспечена. Конечно, многие были не против породниться, особенно учитывая солидный куш, оставленный Лиде после развода.

- Он позвонил и сказал, что наш отель будет принимать всех этих шишек и он уже договорился со всеми. Осталось только заказать торт, - закончила Лида, явно находясь на грани истерики. – Завтра он пришлет своего миньона, чтобы он проверил подготовку к празднику.

- Миньона? – переспросила я, явно представляя желтелого одноглазого малыша в комбинезоне из известного мультфильма.

- О да, Миньон. Прихвостень Рогова. Первый помощник, - выплюнула клиентка. Стало ясно, что особой любви к желтотелому она определено не испытывает. – Поверь мне, - доверительно сказала она, чуть наклоняясь вперед. – Большего интригана чем Миньон не найти. Я знаю, что порой он выполняет довольно деликатные поручения для своего хозяина.

- Хорошо, - я вновь вернулась к рабочему настрою. – Торт будет. Я успею все сделать.

- Я ни капли не сомневалась, - просветлела Лида. – Тогда я жду тебя на празднике.

Конечно, такую фразу можно было принять за приглашение, однако, учитывая специфику моей работы, я особо не надеялась покрасоваться в платье перед сливками общества, скорей придется бегать в фартуке по кухне, заканчивая последние штрихи.

Собственно, я оказалась права.

В рекордные сроки, поставленные заказчиком, огромный пятиярусный торт был готов. Очередные бессонные ночи сказывались не только на внешности, но и на продуктивности, но я все равно умудрилась успеть и в назначенный срок доставить это великолепие на праздник.

По дороге на праздник, на каждом повороте у меня подкашивались ноги и захлестывало волнение, как бы мое тридцати пятикилограммовое творение не накренилось и не упало, однако, стоит отдать должное профессионализму водителя, довезшего торт в целостности и сохранности.

Еще у подъезда к отелю я слышала громкую музыку, а прожектора ярко освещали закатное небо.

Трое молодых людей встречали меня у черного входа, помогая перенести торт на кухню, где я заканчивала последние приготовления.

Стол на колесиках, украшенный задрапированной тканью в паетках, стоял в углу в ожидании своего часа.

А в это время праздник был в самом разгаре. Из зала слышалась громкая музыка и тосты. Хозяйка вечера, заглянувшая в мою вотчину, изумленно раскрыла рот, глядя на пятиярусное творение.

- Алена, - прижав руки к груди, воскликнула она. – Это восхитительно.

Комплимент был приятен, хотя мне, не буду спорить, хотелось закончить побыстрей, отправляясь наконец домой. Кропотливая работа, которой я посветила последние дни, выматывала не хуже, чем таскание тяжестей, а каждый цветок украшавший торт был выполнен моими собственными руками.

Нет, конечно, у меня были помощники, которые, как маленькие эльфы облегчали мою жизнь, но доверить такой сложный заказ, даже проверенным людям я не могла.

Торт, установленный на специальный стол, был готов отправляться к гостям, после чего я могла быть свободна. Осталось лишь самую малость: вынести торт на публику, а после того, как все налюбуются на пятиярусную красоту, вернется обратно на кухню, где будет аккуратно разделен на ярусы и разрезан на порционные кусочки. Именно этого я и ждала, после чего моя работа считалась выполненной.

Решив немного размяться, я вышла из кухни в зал, мимикрируя под стеночку. Старалась услышать, что говорят гости про сегодняшний вечер, но, как назло, все были заняты другим – все обсуждали встречу Роговых на одной территории.

- Ты видела девушку, что клещом вцепилась в Рогова? – спрашивала одна сплетница другую.

- Ага, Лидка чуть не вырвала ей волосы от гнева, - отвечала оппонентка. На миг стало обидно за заказчицу. Подругами мы пусть и не были, но хорошие отношения, сложившиеся за время нашего общения, что-то значали. Решив, что Лиде наверняка нужна моральная поддержка, я решила оказать ее самостоятельно. Вряд ли кто-то из этих змей будет способен поддержать в трудную минуту, скорей напротив – будут скалиться и надеяться на очередную драму.

- А мужика, что приехал с Роговым видела? Боже, до чего хорош, - восхищались еще в одном углу подвыпившая дама, а я поняла, что речь идет про Миньона. Загадочный Миньон. Исполнительный помощник, правая рука Рогова. За столько лет я ни разу не слышала и не видела этого товарища, а он, оказывается, очень хорош собой.

Лида стояла у барной стойки и залпом глушила коньяк. Стараясь не попадать на глаза гостям, я по стеночки дошла до заказчицы, останавливая ее руку, когда та в очередной раз потянулась за пузатым бокалом.