Вода - источник здоровья, эликсир молодости - Дарья Нилова

Для усиления интенсивности окислительно-восстановительных процессов и активизации функции щитовидной железы назначают минеральные воды с высоким содержанием йода. При ожирении не показаны воды, содержащие метаборную кислоту.

Минеральные воды широко применяются при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Диуретическое действие минеральных вод обусловлено:

• малой минерализацией воды (в результате снижения осмотического давления в тканях происходит возбуждение осморецепторов, что ведет к торможению выработки антидиуретического гормона гипофиза);

• наличием свободного углекислого газа, который ускоряет всасывание и прохождение воды через почечный фильтр;

• присутствием в воде гидрокарбоната кальция, оказывающего дегидратационное действие;

• наличием в воде органических веществ.

Наиболее выраженным диуретическим свойством обладает минеральная вода «Нафтуся». Если принять уровень диуреза после употребления водопроводной воды за 100 %, то диуретический эффект воды «Еесентуки № 17» составит 53 %, «Куяльника № 3» — 64 %, «Пятигорского нарзана» — 85 %, «Славяновской» — 92 %, «Нафтуси» бутылочной — 118 %.

Минеральные воды способствуют растворению и выведению из мочевыводящих путей продуктов воспаления, отхождению мелких камней, оказывают болеутоляющее действие и изменяют рН мочи. При заболеваниях мочевыводящих путей рекомендуются маломинерализованные воды, преимущественно гидрокарбонатные, гидрокарбонатно-сульфатные, а также содержащие органические вещества («Смирновская», «Славяновская», «Саирме», «Боржоми», «Березовская», «Исти-Су», «Нарзан», «Дилижан», «Набеглави», «Нафтуся»).

Особо ценной является минеральная вода «Нафтуся». Больным мочекаменной болезнью назначают «Нафтусю» по 300–400 мл 3 раза в день за 1 час до еды при температуре 38… 44 °C. Оптимальной суточной дозой «Нафтуси» является количество, равное 1 % массы тела.

Лекарственные растения редко используются в медицинской практике в натуральном виде. Обычно из них готовят различные лекарственные препараты и лекарственные формы. В домашних условиях из индивидуальных растений и различных сборов можно на водяной основе приготовить настои и отвары.

Настои готовят из рыхлых частей растений (трава, листья, цветки), из которых легко извлекаются биологически активные вещества (действующие начала). Чаще всего настои готовят из расчета 1:10, то есть из одной весовой части растительного сырья получают 10 объемных частей настоя. Настои из травы горицвета весеннего, ландыша, корней и корневищ валерианы готовят 1:30.

Отвары готовят из грубых частей растений (корни, корневище, кора, деревянистые стебли) обычно из расчета 1:10, реже 1:30.

Для приготовления указанных лекарственных форм растительное сырье необходимо измельчить: листья, травы, цветки — до частиц размером не более 5–7 мм (листья толокнянки, брусники и другие кожистые листья — не более 1 мм); стебли, кору, корни и корневища — не более 3 мм; плоды и семена — не более 0,5 мм.

Настои и отвары готовят следующим образом: измельченное лекарственное сырье помещают в эмалированный или фарфоровый сосуд и заливают необходимым количеством дистиллированной (кипяченой) воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании: настои — 15 минут, отвары — 30 минут. Затем сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре настои: не менее 45 минут, а отвары — 10 минут. Настои охлажденные, а отвары еще в горячем состоянии процеживают через слой марли или ваты, отжимают и разбавляют дистиллированной (кипяченой) водой до указанного в рецепте объема.

Отвары растений, содержащих дубильные вещества (кора дуба, листья толокнянки, корневища лапчатки и змеевика, корневища и корни кровохлебки и др.), нужно процеживать сразу же после нагревания.

Настои и отвары в домашних условиях можно приготовить без кипячения. Для этого измельченное растительное сырье помещают в термос, заливают крутым кипятком и настаивают не менее 5–6 часов, после чего процеживают и доводят кипяченой водой до требуемого объема.

Основная часть сборов лекарственных растений, дана из расчета 1 ст. ложка на 1 стакан кипятка. При изменении количества сырья, воды или способа приготовления в тексте дано специальное указание.

Некоторые виды растений, применяемых в практической медицине (сырье, лекарственные формы и применение)