Золотые правила садовода и огородника. 7 секретов большого урожая - Николай Курдюмов

Теперь представьте, что мы, «как положено», насытили удобрениями всю почву, разбросали их по всей поверхности. Дождь или обильный полив – растение попадает в капкан сплошных солевых растворов, которые вынуждено «хлебать» насильно, вместе с необходимой влагой. Затем высыхание, засуха – и раствор концентрируется. Это то же самое, что держать вас в сауне, а пить давать только сироп. Или насильно кормить здорового таблетками. Вот тут возможны любые перекормы и отравления. Тут удобрения могут вступать в антагонизм, блокировать усвоение друг друга. Может, поэтому мои саженцы, удобренные селитрой, страдали и не хотели расти?..

И ещё отличная вещь – древесная зола. Самое естественное и комплексное кальциево-калийно-фосфорное и микроэлементное удобрение. Повышает устойчивость к болезням, ускоряет вызревание тканей к зиме. Если она у вас есть, вам повезло. Только не нужно сыпать её без меры, особенно в молодом саду! Помните: зола – сильная щёлочь. Не надо сыпать её вёдрами! Достаточно рассыпать 5–6 кружек по периметру кроны взрослого дерева. А для саженца – кружку по приствольному кругу, и не прямо под стволик.

Подытоживая тему поведения и питания корней, не могу не показать раритетный рисунок из довоенного «Плодоводства» (рис. 3). Истинные учёные тех лет не поленились раскопать корни на многие метры в глубину! Саженец был пересажен через год после прививки на хорошо дренированную почву. Ясно видны три момента:

1) дичок восстановил «стержень» – отрастил глубинные корни и достал ими подпочву;

2) поведение корней активное и «осмысленное»: одни их выросты нашли «по нюху» и освоили локальные сгустки питания, другие образовали горизонтальные сплетения над горизонтами подпочвенной воды;

3) поверхностные питающие корни хорошо развиты, но это лишь часть корневой системы, использующая росу и осадки.

Рис. 3. Корневая система сеянца дикой лесной яблони-кислицы, привитого Ранетом шампанским

И есть идеальный для них способ кормить деревья, которые того заслуживают.

В природе растение всегда ест, пия. И на севере, и на юге. Отсюда и пляшем.

В чём основа питания растений? И все хором: азот, калий, фосфор! Кто читал «Мир вместо защиты», хитро улыбнётся: углерод, органика! Отлично. А я тут недавно наблюдал терриконы – отвалы донецких шахт, а потом карьерные отвалы гранита и мрамора. И там, и там ковром растут деревца – мощно и без крошки гумуса! Приходится копать глубже. И получается, что главная основа питания – вода. Будь то «бульон» распада органики или минералы – это всё водные растворы. С водой в корни поступают и карбонаты, и углеводы – соединения углерода, из которого растение себя и строит.

И вот факт: только природная почва – плотно-капиллярная, но пронизанная каналами и ходами, а сверху укрытая слоем опада – может накапливать нужное количество воды. Она каждый день осаждает в себе подземную росу, за сезон – две дозы годовых осадков. Ещё больше росы выпадает в массах камня. Ручьи начинаются где? В лесах и в толщах гор. Залезешь на небольшую, вроде сухую горку, и возле вершины – родник! Откуда?! А это подземная роса и есть. Вот эта вода и даёт корням возможность питаться и сотрудничать с симбионтами.

Прогони плуг, пройдись лопатой – и нет ни мульчи, ни каналов, ни подземной росы. И НЕТ ВОДЫ, сколько ни поливай. Какая тут сила? Тут жить не в чем. Кидаемся в другую крайность: отливаем, откармливаем минералкой. Бушуют жирные побеги! но они болеют ещё на порядок больше: рыхлые, изнеженные, иммунитета – ноль.

Умнее всего имитировать природное питание – ЛОКАЛЬНОЕ. Юные саженцы и ягодные кустарники лучше всего кормить-поить, укрывая приствольные круги слоем перегноя, а сверху еще и листвой, соломой, травой или живыми растениями. Если почва бедная, например в нечерноземье, то и в яму нужно добавить два-три ведра органики. На песках не повредят и кучки навоза между деревьями. Взрослые деревья лучше всего поить-кормить мульчой и шурфами.

Вода уходит сразу на нужную глубину, не теряется. Да и нужно её немного: два-три ведра на шурф (рис. 4).

Вариант шурфов – грядки-компостники между деревьями или в междурядьях винограда (рис. 5). Посадив здесь кабачки или тыквы любого вида, валите сюда всякую органику, укрывайте соломой и регулярно поливайте. Корни деревьев найдут эти грядки за пол-лета!

А что с удобрением в Сибири и на Севере? Там всё иначе. Снова передаю слово сибиряку В. К. Железову.

Рис. 4. Так же кормятся и кусты винограда, и ягодники

Рис. 5. Вариант шурфов – грядки-компостники между деревьями или в междурядьях винограда

«Скоро снова осень, и пойдут звонки от новичков: поливать – не поливать под зиму? Если и даю такие советы, то только своим землякам и только самой поздней осенью, когда уже ясна картина в саду и можно как-то спрогнозировать зиму. Могу лишь посоветовать и вам наблюдать за погодой и растениями, а не лить воду, глядя в книгу. Залить сад перед обильными осенними дождями – значит, сбить и спутать всю подготовку деревьев к зиме.