Сделай сам, 1994 № 04 - Альманах «Сделай сам»

на корпусе клапана, а подвижный — на кронштейне. С помощью подвижного хомутика на рычаге пружины обеспечивается регулировка натяжения пружин. Пружины монтируют так, чтобы при нижнем положении рычага их оси были ниже оси качания рычага, а при верхнем положении рычага — выше оси качания рычага. Сила пружин предусматривается таковой, чтобы момент, образованный ими относительно оси качания рычага, в верхнем положении рычага был несколько меньше момента подающих частей регулятора (при сливе воды). В нижнем положении рычага этот момент несколько меньше момента, создаваемого поплавком при достижении водой верхнего уровня, когда клапан должен закрыться.

На рис. 2 приведено устройство с пружиной сжатия.

Рис. 2. Поплавковый регулятор с пружиной сжатия для задержки действия:

1 — клапан; 2 — рычаг поплавка; 3 — кронштейн; 4 — пружина сжатия

Пружину крепят вертикально в плоскости качания рычага поплавного регулятора под осью качания рычага. Фиксируют нижний конец пружины, или как показано на рисунке (если бачок пластмассовый), или на штанге-поперечине (если бачок керамический). Верхний конец пружины должен упираться в кронштейн, укрепленный на рычаге ниже оси качания рычага. Учтите, когда рычаг находится в верхнем положении, пружина отклонена от вертикали в сторону поплавка и помогает ему закрывать клапан. Когда же рычаг в нижнем положении — пружина отклонена от вертикали в противоположную сторону и удерживает поплавок от всплытия.

Сила пружины должна быть такой, чтобы моменты, создаваемые ею относительно оси качания рычага, были несколько меньше момента падающих частей регулятора (когда пружина отклонена в сторону поплавка) и момента, образуемого поплавком при достижении водой верхнего уровня (когда клапан должен закрыться).

Регулировку силы пружины осуществляют, вращая ее по резьбе основания пружины. Все детали устройств защищают от коррозии или выполняют из коррозионностойких материалов.

Надеюсь, что мои предложения заинтересуют не только самодельщиков, но и профессионалов — разработчиков и производственников.

ВСЕЙ СЕМЬЕЙ

Пиво, воды, закуски, раки

С. Александров

Еще сравнительно недавно, какие-то 15…20 лет тому назад, в России даже в самых маленьких населенных пунктах городского типа повсеместно попадались на глаза павильоны с именно таким названием. В этих павильонах действительно удавалось выпить пива или лимонада, съесть бутерброд или пирожок, а вот с раками и тогда уже наметилась «напряженка». Но все же раков купить было можно, особенно по осени. Сейчас же раков, пожалуй, отыщете только на базаре и уж по очень рыночной цене.

Так что о блюде с вареными красными раками, украшенными зеленью, приходится только мечтать. Мечты, мечты… Но подождите, ведь пиво мы, читатели альманаха «Сделай сам», варить уже научились в предыдущем номере этого издания. Почему бы теперь нам не сварить раков, которых мы вырастим сами, тем более что дело это совсем не сложное, если найдутся подходящие условия. И будет на то ваше желание. Мы же в этом материале расскажем, что придется сделать, чтобы блюдо раков стало не мечтой, а былью, притом былью очень вкусной. Но сначала немного о самих раках.

РАКИ-ПУТЕШЕСТВЕННИКИ

Рак — один из самых распространенных обитателей наших рек и встречается почти во всех реках, речках и озерах бассейнов Черного, Азовского, Каспийского, Белого и Балтийского морей. Словом, раки освоили практически всю европейскую часть России за исключением бассейна реки Печоры. За Уральским хребтом рак уже пришелец. Еще в 1776 году известный естествоиспытатель, географ и путешественник П. Паллас (1741–1811) отмечал, что в реке Исеть (приток Тобола) раков не знают, хотя на реке Урал они доходят почти до самого его истока и начали показываться на реке Уй (тоже приток Тобола).

Как попали раки в Уй — неизвестно, но в остальные реки восточного склона Урала они попали благодаря человеку. Так, одна из первых попыток переселить рака из Европы в Азию была осуществлена в 1805 году, когда несколько сот бочонков с раками, выловленными в реке Чусовой, привезли в Екатеринбург и выпустили в Исеть. Но по каким-то причинам раки там не прижились. Через 16 лет попробовал переселить раков в Исеть некий купец по фамилии Фетисов. На этот раз все обошлось как нельзя удачней. Две сотни раков (опять же с Чусовой) были выпущены в Исеть уже у города Шадринска, то есть намного ниже Екатеринбурга. Ракам там понравилось, и через 3 года присутствие их в реке стало заметным, а еще через пару десятков лет их уже вылавливали тысячами.

На этом переселение раков с помощью человека не завершилось. В 1837 году декабристы Е. Оболенский и Н. Басаргин провели успешную операцию по пересадке раков из Исети в Тобол, а спустя три года по распоряжению архимандрита Владимира исетские же раки (20 возов!) были перевезены в реку Туру, недалеко от Тюмени. Благодаря хорошим условиям (чистая вода, илистое дно) раки в Туре быстро размножились, вскоре достигли Тобольска и отправились вверх по Иртышу. Затем из Туры раков пересадили в реку Ишим, а отсюда в 1861 году — в реку Омь. Вот так в какие-то 60 лет рак колонизовал почти весь огромный бассейн Иртыша.

Выше был приведен пример расселения раков с помощью человека. Но раки и «сами с усами», и по воде доберутся хоть куда! Да и не только по воде. Как рассказывал один старый рыбак, он наблюдал переход раков по суше на расстоянии до 25…30 м. Дело было на одном из притоков реки Чусовой. В это лето было замечено активное движение раков вверх по этому притоку. Может, это было результатом нехватки пищи, может, по каким-либо другим причинам. И вот во время миграции встретилась на пути раков мельничная плотина. Здесь они пробыли несколько дней, словно собираясь с силами, а затем рано утром покинули речку и поползли в обход плотины Вообще многие любители природы, рыболовы, охотники отмечали, что раки предпринимают переходы из одной воды в другую на расстояние до 10…15 м и даже более, если берег не крутой и незначительно поднимается над водой, а характер почвы благоприятствует их путешествию. Обычно случается это рано утром, когда солнце еще не успело высушить росу и земля сырая. Так что раки-путешественники стойкие и к изменению обстановки им не привыкать!

ЧТО РАКАМ НУЖНО

Раки предпочитают водоемы со свежей проточной водой, не особенно холодной и желательно известковой. Дно лучше глинистое или илистое, берега тенистые и сравнительно крутые. А оптимальная глубина водоема — 1…1,5 м. В принципе в средней полосе России пригодных