До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни - Эй Джей Джейкобс

– Лакричные конфеты Good & Plenty и огурец, – говорю я.

Я бросил в стакан с водой пять конфет, три ломтика огурца и залил все это в резервуар увлажнителя.

– Кто-нибудь проверял? Good & Plenty и огурец? Почему именно это сочетание?

– Это научные данные.

– Почему не Mike and Ike[99]и репа?

– Вопрос изучается.

В Джули говорит не раздражение, а недоверие. И, к сожалению, она может быть права в своем скептицизме. Позже я спросил об этом у Лесли Воссхолл, специалиста по запахам из Колумбийского университета.

– А, этот знаменитый эксперимент. Видите ли, до сих пор его никто не повторил. Не самая актуальная проблема в сфере биомедицинских исследований.

Печальные новости. Действие большинства афродизиаков не подтверждается научными данными. Есть слабые доказательства того, что ежедневный прием красного женьшеня усиливает либидо. В одном метааналитическом обзоре сказано, что мака[100]и шафран также могут оказать нужный эффект. Но решить проблему в целом ученым пока не удалось. Может быть, это произойдет совсем скоро. Однако пока не произошло. На этой неделе я написал доктору Хелен Фишер. Фишер – профессор Ратгерсского университета, автор книги Why We Love: The Nature and Chemistry of Romantic Love[101]и специалист по этому вопросу. Вот что она мне ответила:

«В действительности существует только два настоящих афродизиака: тестостерон и (предположительно) дофамин.

Мы не располагаем никакими доказательствами того, что некоторые продукты питания усиливают сексуальное влечение. Но тестостерон усиливает, это гормон желания. И в настоящее время можно делать инъекции тестостерона, использовать тестостероновые пластыри и мази.

Но вместо этого врачи часто прописывают его протагонист дофамин. Дофамин [“гормон удовольствия”], очевидно, усиливает влечение, но не напрямую, а опосредованно. Видимо, он стимулирует выработку тестостерона, так как эти гормоны взаимосвязаны.

Поэтому, если вы действительно ищете “натуральный афродизиак”, вам нужно делать что-нибудь такое, от чего захватывает дух. Новизна, опасность и волнение стимулируют выработку дофамина.

То есть можно выбросить всю эту еду и поехать вдвоем туда, где вы раньше не были. Новизна сделает то, чего не смогли устрицы и арахисовое масло».

Отпуск нас ждет нескоро, да и дети привязывают к дому. Что бы придумать? Джули нравятся американские горки. Американские горки – это волнующе. На iPhone есть замечательный симулятор американских горок.

Когда я показываю ей это приложение, Джули смотрит на меня так, что я все понимаю без слов: «Идея хорошая, но это не поможет. Откладываю iPhone в сторону.

– Ну что? Пойдем сжигать калории? – спрашиваю я.

Понимаю, это не восемнадцатый сонет Шекспира.

Но я хотел напомнить Джули, что секс – настоящая физическая нагрузка. У меня даже есть данные, которые это подтверждают. Две недели назад я купил Fitbit – небольшое черное устройство с сенсорами движения, которое надевается на запястье. Оно подключено к Интернету и отслеживает затраты энергии.

Для облегчения расчетов на сайте Fitbit опубликован список различных видов деятельности с указанием энергозатрат. Длинный список. Не только ходьба, бег и прыжки через скакалку. В нем перечислены все виды физической активности, которые только можно представить.

Вы пылесосите пол? Это 246 ккал в час.

Играете в шаффлборд[102]? 211 ккал.

Печете лепешки в уличной печи? Те же 211 ккал.

Когда мы устраиваемся на кровати, я показываю распечатку Джули. И она читает:

«Сексуальная близость (пассивная, небольшие физические усилия, поцелуи, объятия) – 70 ккал.

Сексуальная близость (умеренные физические усилия) – 91 ккал.

Сексуальная близость (активная, значительные физические усилия) – 105 ккал в час».

– «Умеренные усилия». Это мне нравится, – говорит Джули.

Я соглашаюсь. Значительные физические усилия уже не для нас.

К тому же, говорит она, если после этого нам понадобится серьезная тренировка, мы всегда можем переключиться на уход за лошадью (422 ккал в час).

Не буду вдаваться в подробности. Скажу лишь, что мы остановились задолго до часовой отметки. И если верить Fitbit (кажется, он оценивает мои усилия по минимуму), мы не потратили и 91 килокалории.

Хуже того, в следующем месяце, несмотря на огромные планы, дофамин и запах лакрицы, мы с Джули вернулись к привычному графику. Нам не хватает мотивации. Я решил обратиться за помощью к специалисту. До конца проекта я собираюсь проконсультироваться у уролога.

Вес: 72 кг

Артериальное давление: 110/70

Съедено овсянки в этом году: 11 банок

Ношу наушники для защиты от шума: 10 часов в день

Поднимаю в силовом тренажере (15 повторов): 68 кг

Перефразируя Джеймса Брауна, я чувствую себя в меру хорошо. Каждый день я смотрю на свою «состаренную» фотографию и стараюсь сделать что-нибудь для старого Эй Джея. Я питаюсь немного лучше. Мне по-прежнему хочется сладкого и соленого, но уже не так сильно. (И поскольку я решил отказаться от соли, то, когда срываюсь и запускаю руку в пакет с чипсами, я чувствую их соленый вкус так остро, будто на языке у меня не один-единственный ломтик, а содержимое целой солонки.)

В зале Тони старается тренировать меня, чтобы стёкла в моих очках запотели.

– Даже очки запотели, – с гордостью говорит он после пятидесятого приседания.

Я пытаюсь (с умеренным успехом) бороться со стрессом, для чего делаю самомассаж. В самом прямом смысле слова. Исследования показывают, что массаж плеч повышает уровень кортизола – гормона, который помогает справиться со стрессом. Поэтому я растираю себе плечи, когда еду в автобусе или читаю газету.

Моя семья, однако, ждет не дождется, пока мой проект подойдет к концу. Сыновьям не нравится, что на днях рождения я не ем с ними торт, а достаю пакетик с морковкой.

– Это чтобы не болеть, – объясняю я им, зачерпывая ложкой овсянку. – Чтобы быть рядом с вами долго-долго.

– И ты не умрешь? – спрашивает Лукас.