Энциклопедия урожайного огорода на разумной почве - Павел Траннуа

• при осенней перекопке земля весной во время посевов намного чище от сорняков, чем если ее осенью не трогать: бывает, что в мае люди перекапывают густой зеленый ковер, сеять что-то на такие грядки – это заведомо получить слабый урожай;

• весной вообще приятнее работать в саду, когда у тебя земля хотя бы на огороде, хотя бы на большинстве грядок уже полностью готова (ведь столько дел по участку!) – и вот тебе достаточно просто «подойти и повтыкать с краю несколько луковиц репчатого лука на зелень». Как это облегчает жизнь в усадьбе, когда не нужно вечно торопиться;

• всем корнеплодам и картошке нужна как можно более полно сопревшая органика: если под них давать разложенный компост или навозный перегной, то это все равно лучше делать с осени, тщательно перемешивая с почвой, чтобы еще сильнее «смягчить» органику;

• чеснок должен сразу укореняться в октябре в удобренной земле, старт очень важен всем культурам, чеснок сразу должен «чувствовать корнями изобильную среду», поэтому его поздно удобрять весной; следовательно, чтобы почва успела осесть, грядку под чеснок удобряют еще раньше, с лета;

• одновременно с органическими удобрениями под перекопку вносят и известняковые материалы (чтобы лишний раз не копать), а их вносят только с осени.

* * *

Перечень показывает, как много овощных культур фактически требуют заблаговременной подготовки почвы с осени. Это культуры раннего старта, которым их холодостойкость позволяет намного лучше использовать драгоценную почвенную влагу. Их желательно сеять и сажать еще до майских праздников. Многие огородники только в мае могут приступить с лопатой к земле, когда она уже слишком суха и становится еще суше на глазах с каждым днем.

Остается совсем небольшая группа теплолюбивых культур открытого грунта: огурцы, кабачки, тыква, подсолнечник, кукуруза, фасоль – все они «пропашные», т. е. их очень просто защищать от сорняков тяпкой, все они любят обилие азота, под них под все можно неторопливо продолжать вносить удобрения всю весну до середины мая (навоз или отходы туалета), оставив 1–2 недели перед посадкой на усвоение удобрения: для них этого достаточно. Но и под них посадочное место можно удобрять с осени.

Мнение почвоведа

Осень понятие растяжимое. Кто-то решит, что имеется в виду время перед самой зимой. Нет, чем раньше начинать удобрять, тем лучше для усвоения удобрений и самоочищения почвы. Разумнее ведь удобрять не сразу весь огород, а по мере освобождения грядок, еще в августе, а основную работу провести за сентябрь. Это реально, ведь лук и чеснок убирают рано, картофель – тоже в августе, огурцы и тыквы – в первой половине сентября… Ну а капуста и корнеплоды остаются до морозов, тут ничего не поделать.

Теоретически сидераты сулят какую-то большую выгоду, а практически они создают большие трудности. Согласно принципам нашего садоводства, изложенным в начале книги (решительно вычеркивать трудоемкие «дополнительные мероприятия»), сидераты должны быть удалены из арсенала. Мы идем по пути удаления самых трудоемких звеньев, даже несущих некоторое улучшение, а тем более не несущих.

Да, сидерат приносит определенную пользу при условии мастерского воплощения, включающего длительный срок выращивания. Чем взрослее сидерат, тем сильнее польза от него. Так, должно быть по массе очень много ботвы масличной редьки, ржи или люпина, чтобы при вкопке они привнесли сколько-то заметно перегноя. Так, больше всего азота вырабатывают клубеньковые бактерии взрослых растений бобовых, а не «дети», т. е. их посев надо фактически довести хотя бы до плодоношения, чтобы как-то заметно насытить землю азотом, но тогда у вас целый сезон пропадет. Не проще ли за полчаса внести осенью или весной стандартное азотное удобрение?

Зачастую же, я бы даже сказал, в большинстве случаев, судя по наблюдениям, посев сидерата приносит людям вред вместо пользы. Начнем с того, что многие не успевают или забывают вкопать перед зимой свой горе-сидерат. Весь этот нежный зеленый «салат» уходит под снег, и к весне от него остается лишь «шкурка» – весь забранный из почвы азот улетел ввысь к небесам, вместо того чтобы вернуться в нее.

Хотелось бы мне посмотреть, как в дождливую осень вы будете в ноябре перекапывать мокрую землю с изумрудным ковриком сидерата… Мотоблок ее точно не возьмет. И ради чего все? Плодородие как-то заметно это все равно не повысит. Зачем создавать себе такие сложности?

А сам посев сидерата с выравниванием почвы – это разве не дополнительная трудоемкая операция? Вроде не очень, а денек-то вылетает. Тут чеснок-то бывает некогда приехать посадить, облепиху собрать, за грибами в лес сходить, а ты еще сей тут пустую траву. А потом еще перекапывай ее!

Сорняки – это одновременно и наш враг, и удобрение. И еще тренажерный зал для освежающей утренней зарядки.

Я люблю выходить на разборку с сорняками в спортивном костюме, это настраивает на победный лад и одновременно на спокойную длительную разминку мышц: во время тренировок ведь не считаешь движений, не жалеешь потраченных усилий и времени. Можно и 20, и более минут провести с тяпкой, меняя руки, чтобы не уставали. Если рукоятка достаточно длинная, то и сгибаться при этом сильно не приходится. Работают все мышцы тела. Главное – не спешить и не ставить себе сверхнорм за один раз.

Да, у меня собрано много всякого холодного оружия против них, качественного: разные тяпки из хорошего металла. Это один из факторов победы. А еще есть другой: наука побеждать, т. е. техника и знание того, как истреблять сорняки до полной чистоты земли. В заключение земля выходит еще и рыхлой сверху, так что не нужна никакая дополнительная мульча: рыхлый слой самой земли с нарезкой сорняков прекрасно сохраняет внутреннюю влагу.

Крупный сорняковый куст рубится двумя взмахами: первый наносится на 2–5 см выше точки кущения, отсекая всю листву, а следующий идет на 2–5 см в почву, отсекая ее от гущи корней. Делить куст на эти три части – самый верный способ малым усилием нанести наибольший ущерб сорняку (еще выигрыш: так быстрее их останки высохнут на солнце и плюс мы облегчаем работу дождевым червям по их заносу в землю: куст-то целиком они не утащат). Большинство из них от этого гибнет целиком, а у сохранившихся корневище оказывается таким слабым, что на восстановление куста вынуждено потратить часть себя, поэтому при повторном наскоке через 1–2 недели вы его добьете окончательно.