Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека - Артем Демчуков

Вопрос: Известно, что для нормальной жизнедеятельности организму человека требуется из пищи ряд незаменимых жирных кислот. Как же получить эти вещества на фруктово-овощной диете?

Ответ: Всё зависит от региона проживания. Фрукторианец, живущий в тропическом или субтропическом регионе, может получать достаточное количество растительных жиров из авокадо (20–30 % жира) и дуриана (5 % жира).

Однако не у каждого человека есть возможность свободного доступа к этим высококалорийным фруктам. В этом случае исправить ситуацию помогает употребление любого растительного масла. Также включение в рацион растительных жиров оправдано с целью улучшения пищеварения и уменьшения общего количества потребляемой пищи. Ведь с помощью высококалорийного растительного масла можно повысить энергетическую ценность пищи, а это значит, что фрукторианцу будет легче избежать «срывов» и «жоров». Но самое главное у него появится возможность кушать меньше и реже, и при этом оставаться физически активным и полностью сытым.

Некоторым фрукторианцам вполне может хватать таких сытных, калорийных фруктов, как авокадо, дуриан, черимойя и прочих, но у кого-то, например жителей северных регионов, такого разнообразия может и не быть под рукой. Вот и попробуй огурцами с яблоками набрать суточный энергетический эквивалент того, что съедает фрукторианец в субтропиках или тропиках. Это же какие объёмы получатся? Ответить на этот вопрос нам помогут самые настоящие и наиболее опытные сыроеды.

Согласно данным наблюдений, в дикой природе наши ближайшие родственники приматы для выживания на рационе из низкокалорийной сырой растительной пищи тратят почти 50 % времени бодрствования на потребление пищи — то есть непосредственно на пережевывание и глотание. В свою очередь современный человек на «традиционном» питании, состоящем из губительной для здоровья обработанной, высококалорийной и высокобелковой пищи тратит на эти же задачи в ДЕСЯТЬ РАЗ меньше времени — примерно 5 %.

Нас же в поиске оптимальной системы питания интересует такой режим потребления пищи, при котором человек будет максимально свободен от процесса поглощения еды, но при этом из его кишечника исчезнут гнилостные процессы, а сам он будет сыт, здоров и полон энергии.

Поэтому если фрукторианец желает избежать участи постоянно жующей обезьяны, ему будет полезно включение в рацион как экзотических высококалорийных фруктов, так и доступных, высококалорийных и полезных для здоровья продуктов с низким содержанием белка — соков, мёда, растительного масла и прочего. Хотя конечно это личное дело каждого. Ведь некоторые люди, отстаивая какие-то нелепые принципы, доводят себя до дистрофии, другие предпочитают непрерывно есть килограммы фруктов, целый день курсируя с раздувшимся животом между кухней и туалетом, ну а третие включают в свой рацион высококалорийные продукты и находят более интересное применение своему личному времени.

В заключении этой записи читателю предлагается ознакомится с некоторыми забавными аргументами против употребления соков:

1. При выжимке сока теряются нужные ферменты, содержащиеся в оболочках клеток и плодов, и поэтому сырая пища хуже переваривается.

Плотные клеточные оболочки состоят в основном из пектинов и целлюлозы, и в них нет абсолютно никаких ферментов необходимых для переваривания сырой пищи.

2. Сок — это уже окисленный продукт вредный для здоровья человека.

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ сок не успевает окислится, так как употребляется сразу после его экстракции. Время необходимое на какое-то существенное окисление липидов на открытом воздухе измеряется часами.

3. Сок обычно пьют, а не едят, в результате нарушается естественный порядок переваривания пищи, и зубы остаются без работы.

Зубы сыроеда никогда не останутся без работы, так как в его рационе помимо соков всегда присутствует и твёрдая пища, которая будет поддерживать в тонусе необходимую для пережёвывания черепную мускулатуру.

Убеждён, правильное понимание вышеизложенной информации непременно поможет вам на пути саморазвития и исцеления. Так пусть же ваши здравомыслие и рассудительность принесут достойные плоды здоровья, долголетия и мудрости!!!

Срыв или временный возврат к несвойственной сыроеду пище знаком каждому, кто встал на путь сыроедения и фрукторианства. Поэтому смысл этого термина не нуждается в каких-то заумных определениях и понятен без лишних слов.

Не секрет, что именно с этим явлением у сыроедов связанно наибольшее количество противоречивых мыслей и чувств, и поэтому актуальность этой темы не вызывает сомнений. В данной главе мы постараемся раобраться с основной физиологической причиной срывов, а для этого нам, в первую очередь, необходимо ознакомится с общей информацией о наркомании и некоторых её психологических аспектах.

Наркомания (в переводе с греческого «нарко» — сон, оцепенение, «мания» — страсть, влечение) — это патологическая зависимость от употребления веществ-»стимулов», способных изменять состояние сознания. Влечение к этим веществам связано с целенаправленным стремлением индивидуума к этим изменённым состояниям сознания, в которых он получает чувство удовлетворённости собой и окружающей действительностью.

При долговременном регулярном приёме наркотических веществ у человека возникает психическая и физическая зависимости.

Психическая зависимость проявляется в появлении навязчивых мыслей и желаний вернуться к употреблению «стимулов» — наркотиков для достижения приятного эффекта (эйфории, чувства бодрости, улучшения настроения).

Физическая зависимость означает тягостные и даже мучительные ощущения. При перерыве в постоянном приёме наркотиков возникает болезненное состояние (ломка), от которого избавляет возобновление приёма наркотиков.

При полном прекращении приёма наркотиков и преодолении «ломки» всё равно остаётся большая вероятность того, что произойдёт рецидив (срыв, возврат к наркотикам), и причин этому очень много. Дело в том, что наркотики разрушают собственную наркотическую систему организма (систему эндорфинной регуляции). В организме снижается выработка собственных естественных наркотиков — эндорфинов, а в клетках уменьшается количество сродных к ним рецепторов.

Человек при этом постоянно испытывает чувство непонятного дискомфорта, его настроение понижено, он вспыльчив и раздражителен, а жизнь кажется тусклой и лишенной смысла. Такой человек беззащитен перед стрессами, и малейший провоцирующий фактор может заставить его вновь прибегнуть к наркотикам.

Но что же общего между наркоманией, пищей и срывами?

А общего у них много, но всё по порядку. Прежде немного физиологии…

Эндорфины — нейропептиды, вещества, сходные по действию с опиоидными наркотиками, вырабатывающиеся самим организмом для осуществления внутренних регуляций. Существуют альфа-, бета- и гамма-эндорфины. Выделяются эти пептиды для различных типов регуляции клетками нервной и иммунной систем.