Синдром белки в колесе: Как сохранить здоровье и сберечь нервы в мире бесконечных дел - Либби Уивер
Шрифт:
Интервал:
Вот еще информация о йоде из моей статьи, чтобы вы поняли, насколько это важный элемент!
Йод
Йод – это микроэлемент, настолько важный для здоровья, что без него тело перестает работать. Щитовидная железа так любит йод, что не вырабатывает без него гормоны. Симптомы сниженной функции щитовидной железы включают глубокую усталость, вялость, сухость кожи и волос, ощущение холода, склонность к запорам, припухшие глаза и склонность к подавленному настроению. Ситуацию можно исправить, увеличив потребление йода.
Гормоны щитовидной железы определяют скорость обмена веществ у взрослых и рост – в детстве. Йод также важен для уровня IQ развивающегося мозга эмбриона. К сожалению, исследования показывают, что дети в западных странах часто имеют такой низкий уровень йода, что это негативно влияет на их IQ.
Почему так происходит?
Почва – это плохой источник йода, а если элемента нет в почве, его не будет и в пище. Если раньше, например, продукты из цельного зерна были хорошим источником йода в тех районах, где он содержался в почве, то сейчас почва истощилась и йод больше не попадает в продукты питания. В Новой Зеландии почва имеет вулканическое происхождение, и в ней никогда не было йода. Но если почва не может служить источником йода, то нас выручит море.
Источниками йода служат все виды морской капусты, которые можно добавлять в супы, тушеные блюда, запеканки и салаты, чтобы придать им солоноватый привкус и наделить всеми питательными свойствами минералов. Один из наиболее распространенных видов морской капусты – нори, которую часто используют в суши. Йод в небольших количествах содержится и в морепродуктах, но даже если вы будете есть их каждый день, это не удовлетворит потребность в йоде.
Соль впервые начали йодировать в 1924 году, однако она «вышла из моды» с появлением каменной соли и соли Кельтского моря. Хотя соль Кельтского моря и предлагает дополнительные преимущества в виде широкого спектра микроэлементов, в ней нет йода, если только она им не обогащена. Единственное, что вызывает беспокойство в обычной йодированной соли, это то, что чаще всего она содержит вещества, предотвращающие слеживание, а они не слишком хороши для здоровья.
Появились многочисленные данные о влиянии йодотерапии на поддержание здоровья ткани молочных желез, хотя этот вопрос редко обсуждается. Яичники также концентрируют йод, и, как показали исследования, форма эстрогена, связанная с раком груди, вырабатывается яичниками в состоянии дефицита йода. Согласно исследованиям, это состояние обратимо, нужно лишь вернуть уровень йода к оптимальному.
Уровень йода трудно установить с помощью анализов. Для точных результатов необходимо собирать мочу в течение двадцати четырех часов, и этот анализ делается не во всех странах.
Для предотвращения дефицита йода женщинам требуется 120 мкг, а мужчинам – 150 мкг йода в день. Однако лучше подбирать дозу индивидуально. Обычно для начального лечения дефицита йода бывает достаточно от 12 до 50 мг. Это количество легко получить с помощью одной-трех капель качественного жидкого раствора йода в день, который продают в некоторых магазинах здорового питания или в аптеках с рецептурно-производственным отделом. Но лучше всего проконсультироваться с врачом о том, какой способ подойдет именно вам.
Слишком большое количество эстрогена подавляет функцию щитовидной железы, в то время как оптимальный уровень прогестерона ее поддерживает. Применяйте стратегии по борьбе с доминированием эстрогена, описанные в соответствующей главе, если подозреваете, что в этом причина вашей проблемы со щитовидной железой.
Повышенный в результате стресса кортизол сокращает уровень активного, сжигающего жир гормона Т3, что замедляет ваш обмен веществ. Кроме того, высокий уровень кортизола заставляет тело разрушать мышцы, чтобы обеспечить глюкозу для мозга, а уменьшение мышечной массы также замедляет скорость обмена веществ. В отсутствие стресса здоровое тело превращает СТ4 в Т3, но с повышенным уровнем кортизола преобразование СТ4 в Т3 сокращается.
СТ4 также плохо преобразовывается в Т3, если вы ограничиваете себя в еде. Тело решает, что вы голодаете, и поэтому оно должно замедлить скорость обмена веществ, чтобы сохранить бесценные запасы жира. Возможно, вас это расстроит, но основная задача тела это всегда выживание.
Повышенный кортизол также препятствует выработке ТТГ гипофизом, а с меньшим количеством ТТГ тело вырабатывает меньше СТ4. Применяйте стратегии для нормализации уровня кортизола из главы «Рекомендации», если вам кажется, что это ваш сценарий. Снижение функции щитовидной железы может привести и к повышенному холестерину. Приведите ее в норму, и холестерин нормализуется сам.
В наше время, если человеку диагностируют снижение функции щитовидной железы, ему прописывают тироксин (Т4). Некоторые его прекрасно переносят, и все симптомы исчезают, в том числе набранный вес. Если же в результате приема лекарства этого не произошло, попробуйте другой метод. После нескольких лет приема тироксина он не начнет вдруг вырабатываться, если не вырабатывался раньше.
На рынке имеется тироксин от разных производителей. Если вы хотите придерживаться традиционной медицины, скажите своему терапевту, что плохо себя чувствуете, принимая текущий препарат (если принимаете), и что хотели бы попробовать другой. У меня были сотни пациентов, которые с удовольствием принимали одну форму тироксина, но, когда меняли ее на другую, все симптомы возвращались. Подумайте об этом, даже если у вас «нормальный» уровень ТТГ, СТ4 и Т3, но симптомы сохраняются.
На мой взгляд, при гипотиреозе стоит попробовать комплексный экстракт для щитовидной железы. Его принимают вместо синтетических лекарств, и в отличие от них он содержит все гормоны щитовидной железы. По этому поводу необходимо проконсультироваться с врачом и, если вы решите принимать экстракт, получить инструкции по переходу на него с синтетического средства. Экстракт изготавливается в аптеках с рецептурно-производственным отделом.
Если вам не ставили диагнозов, связанных со щитовидной железой, но у вас имеются соответствующие симптомы, не полагайтесь на результаты анализа крови, чтобы определить, не снижена ли у вас функция этой железы. Обратитесь к врачу, который займется симптомами и будет следить как за ними, так и за состоянием крови в процессе лечения. На примере одной своей пациентки, чья история глубоко меня тронула, я убедилась, что это лучшая стратегия.
Эта история как нельзя лучше иллюстрирует важность проведения анализа на антитела к щитовидной железе. Ко мне на прием пришла очаровательная женщина. Когда я спросила, чем могу помочь, она разрыдалась и сказала, что знает, что у нее уже около тридцати лет снижена функция щитовидной железы. Анализы крови показывают норму, и ее отказываются лечить. За тридцать лет она набрала более 100 кг, а началось все после смерти ее матери. Она три или четыре месяца плохо питалась и набрала вес; постепенно горе отпускало ее, и она снова стала правильно питаться. Но ничего не изменилось. Она продолжала толстеть. Тогда она купила абонемент в спортзал и стала еще тщательнее следить за питанием. Когда я познакомилась с Патрисией, она не могла тренироваться из-за боли в коленях, возникшей вследствие большого веса (по ее ощущениям, она весила 180 кг), но продолжала правильно питаться.
Поделиться книгой в соц сетях:
Обратите внимание, что комментарий должен быть не короче 20 символов. Покажите уважение к себе и другим пользователям!