Урожай без хлопот. Сад, цветник и огород - Галина Кизима

Фирма «Биотехника» предлагает в этом сезоне сорта: Леденец (неприхотливый, красный с мелкими плодами до 40 г), Самоцвет изумруд (высокий, многоплодный с мелкими, по 30–40 г зелеными сливовидными плодами), Непасынкующийся 105 (также салатного назначения, детерминантный по 50–80 г), и два гибрида Изюм (ранний низкорослый с мелкими, плотными, розовыми плодами). Фирма «Поиск» предлагает сорта томатов:

Желтый деликатес (непасынкующийся, с мясистыми плодами весом около 100 г); Пикет (сибирской серии, непасынкующийся, невысокий, с удлиненными плодами по 60 г ярко-красного цвета); томат фирмы «Аэлита» Санька (ультаранний, ультрадетерминантный, то есть все плодоношение на пасынках, а потому не пасынкуется, плоды плотные, красные по 80–100 г).

Прошлогодние сорта: Северный румянец — срок созревания 100 дней, высота растений 1,2 м, плоды красные, округлые, весом — 90 г; Демидов — урожайный штамбовый сорт высотой всего 70 см, с картофельными листьями и розовыми сладкими плодами весом по 100 г, салатного назначения; Перчик — с удлиненными некрупными (80 г) плодами с острым кончиком перцевидной формы, очень урожайный сорт штамбовой формы высотой всего 60 см; Удачный — сорт с красными мелкими (50 г) плодами, основной урожай отдает на 2–3 нижних кистях, Эрмитаж — подходящий для северных регионов сорт, ранний, обильный, с выровненными круглыми, красными плодами около 100 г весом (очень обильный); Игранда — ранний обильный сорт с мясистыми красными округлыми плодами весом по 120 г (устойчив к резкой перемене температуры); Павловская роза — ранний сорт с лежкими, плотными, розовыми, пригодными для консервирования (устойчив к плохой погоде).

Томаты сибирской серии для открытого грунта (невысокие, до 80 см, но крупноплодные) — Сибирский козырь, Увалень, Любань. Кроме сибирских, для открытого грунта подойдут новые, очень скороспелые томаты: Буян, Вождь краснокожих, Вспышка, Розовый сувенир, Румянец Петербурга, Солнечный зайчик, Шустрый.

Наибольший интерес представляют ультраскоро-спелые сорта и гибриды, потому что даже в условиях холодного и короткого лета их вполне можно вырастить без рассады. Обычно такие томаты рекомендуют для открытого грунта. Плоды у них не превышают 100–150 г, и высота растений около 50 см. Их, как правило, не пасынкуют. Из сортов (можно брать свои семена) — это Вспышка, Буян, Розовый сувенир, Солнечный зайчик и Утенок. Из гибридов (нельзя использовать свои семена, потому что частенько они недоразвиты и не передают потомству свои свойства, а потому из таких семян и вырастет неизвестно что) можно назвать томаты: Вождь краснокожих, Катя, Нинуля, Румянец Петербурга, Шустрый, Соле-россо, которые вызревают в открытом грунте даже под Петербургом. Есть и крупноплодные сверхранние гибриды Приносящий удачу и Гаяс Бексеев, которые дают плоды весом около 200 г и больше.

Примечание. В северных регионах томаты в открытом грунте лучше не сажать. Их следует в плохую погоду накрывать спанбондом. Практически они никогда полностью не вызревают, и очень часто красивый зеленый плод при разрезании внутри оказывается пораженным фитофторой.

Практически все эти томаты и огурцы можно выращивать на застекленных лоджиях и балконах, а также в комнате на подоконнике. Но емкости для растений должны быть не менее 3–4 литров.

Декоративные гибриды Жемчужина желтая, Жемчужина красная — высотой всего 20–30 см. Их можно растить в комнате на подоконнике. На этих томатах растет до 30 мелких плодов массой всего по 15–20 г. Ежик хорошо подходит для лоджий и балконов. Сорт довольно высокий (60 см), с плодами массой до 80 г. Гибрид Устинья — низкорослый кустик с плодами весом около 80 г, Венера — с плодами до 90 г, Инкас, Кениг, Михей, Софья. Есть и сорта: Соперник с плодами до 100 г, Ухажер с плодами до 120 г, Рыцарь,

Маруся. Есть новый, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям сорт Арбалет с красными плодами весом по 50–60 г.

По краям томатной грядки в теплице я ращу петрушку. Причем с одной стороны высеваю корневую, а с другой высаживаю 15–16 кустиков листовой, выращенной через рассаду.

Когда требуется в начальной стадии полив петрушки, еще не высажены томаты, а потом петрушка обходится без полива все лето вместе с томатами.

Есть разновидность листовой петрушки, которая называется кучерявая. Она интереса не представляет, поскольку зелень ее хотя и красивая, но очень грубая. Обычно ее используют для украшения подаваемых на стол блюд. Из-за красивой зелени ее используют на грядках-клумбах. Из новых сортов можно отметить сорта Петра и Титан и по-прежнему непревзойденный сорт фирмы «Хардвик» Волшебница.

Из новейших листовых петрушек следует назвать Бутербродную, Пикантную, Конику.

Есть интересная петрушка Богатырь, дающая огромную листву и крупный корнеплод, а из корневых — Альба и Фест или сорт фирмы Bejo — Игл.

На рассаду я высеваю исключительно листовую петрушку, чтобы иметь раннюю зелень. Сею точно так же, как сельдерей, но только в начале марта. Сначала со стороны грядки около стенки теплицы сею сухие семена корнеплодной петрушки прямо в грунт, точно так же как морковь, и сразу накрываю полосой пленки. Во-первых, чтобы не испарилась влага, во-вторых, чтобы не засыпать почвой при пересадке томатов. По самому краю томатной грядки со стороны прохода высаживаю рассаду листовой петрушки сразу после высадки томатов на расстоянии 30 см друг от друга. Перед высадкой рассады томатов снимаю полосу пленки над посевами корневой петрушки, хорошо поливаю прямо по растениям и всходам Фитоспорином и Гуми. Затем при посадке томатов снова прикрываю всходы корневой петрушки. После высадки томатов сгребаю почву с пленки и снимаю ее окончательно. Больше я петрушку вместе с томатами не поливаю. Волшебница позволяет делать до четырех срезок практически под корень за лето. Я ее в больших количествах ем (в том числе и с творогом), сушу, солю и использую в заготовках на зиму. А корнеплодную выкапываю поздно осенью, увожу домой на хранение в холодильнике и морозилке. Несколько корнеплодов оставляю в почве для использования весной.

Растение относится к зонтичным (сельдерейным) культурам. Есть листовая, не дающая корнеплода, а лишь мочку корней, есть корневая. Петрушка — растение холодостойкое. Листовую можно вырастить через рассаду (посев в конце марта), а корневую, как всякую культуру со стержневым корнем, лучше не пересаживать, и потому я рекомендую ее сеять прямо на место в грунт самой ранней весной. В регионах, где не бывает зимних оттепелей, петрушку спокойно можно сеять под зиму в ноябре. В северных регионах под зиму сеять не рекомендуется, поскольку во время оттепели все холодостойкие культуры взойдут и могут погибнуть от внезапного мороза без снега. Лучше сделать посев в марте. Для этого грядки и борозды на них надо приготовить с осени. С осени надо приготовить мешок сухой почвы и оставить ее в сарае. В марте потребуется лишь смести снег с грядки, пролить борозды горячей водой из чайника, слегка присыпать их золой и посеять петрушку. Затем присыпать сверху заготовленной сухой почвой и набросать снег на грядку. Всходы будут дружными и ранними. Болеть такая петрушка ничем не будет.