Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия - Татьяна Александровна Ильина

виде отвара 1:10; при простуде применяют настой цветов и отвар ягод.

Семейство Зверобойные

Цветет к перелеску крылато

Цветов суматошный прибой,

Бушует над кашкой и мятой

Червонным огнем зверобой.

В. Жуков

Одно из самых популярных растений в народном траволечении не зря назвали «сороканедужник». Трава различных видов зверобоя – кладезь фармакологически активных веществ. Она содержит красящие вещества: гиперицин, гиперозид и др., которые обладают антибактериальной активностью. В траве и цветах много рутина, кверцетина, эфирных масел; в стеблях – дубильных веществ, горечей, флавоноидов. Зверобой входит в состав успокаивающих, желудочных, желчегонных, очищающих и почечных сборов. Горечь травы мягко стимулирует секрецию желудка и печени, усиливает перевариваемость пищи, действует вяжуще и успокаивающе как на слизистую пищеварительного тракта, так и на нервную систему при приеме внутрь. Необходимо помнить, что растения обладают фотосенсибилизирующим действием: при лечении травой не следует находиться на открытом солнце. Животные, поедающие много травы зверобоя, могут получить ожоги кожи и глаз на ярком солнце, молоко у них окрашивается в красноватый цвет.

Зверобой продырявленный / зверобой четырехгранный

Hypericum perforatum L./Hypericum quadrangulum L.

 Места произрастания: луга, поляны, мелколесье; разводится на плантациях и огородах.

 Срок: многолетники.

 Рост: 30–60 см.

 Цветки: золотисто-желтые, правильные, с 5 лепестками и чашелистиками. Заметны черные полоски и многочисленные выдающиеся тычинки. Пестик 1 с 3 столбиками. Цветет в июне–августе.

 Стебель: прямостоячий, разветвленный, деревенеющий, округлый у одного и соответственно четырехгранный у второго вида.

 Листья: супротивные, сидящие, овальной формы, с черными точечками.

 Корни: мочковатые, у зверобоя четырехгранного – с красными ползучими побегами, образующими плотную дернину.

 Семена: мелкие черные в сухих неопадающих коробочках.

 Сбор: трава с цветами – верхняя часть стебля.

 Заготовка: сушка; 10 %-ные мази, настойка на водке 1:10 и 1:50; настойка цветков на масле 1:10.

Применение в медицине

Одно из самых популярных и действенных растений, которое употребляют во всех случаях, когда нужно вяжущее, успокоительное и противовоспалительное воздействие. Готовят отвар из сухого сырья: 1 ст. л. с верхом на 1 стакан кипятка, кипятить 15 минут. Применяют внутрь по 2 ст. л. несколько раз в день при поносах, болях в желудке, печени, инфекционных болезнях, нарушениях сна и неврозах, тахикардии. Настойку 1:10 в тех же случаях по 20 капель в ложке воды трижды в день. Настойку 1:50 на водке – при простуде и кишечных расстройствах, как успокаивающее на ночь – по 50 мл с чаем. Зворобойное масло готовят из распускающихся цветков, залив их 1:10 прокипяченным растительным маслом и выдержав 2 недели на ярком солнце. Когда оно приобретет ярко-красный цвет, ставят в темноту. Им лечат ожоги, эрозии, экзему. Отваром травы промывают раны, делают ванночки при экземах и трещинах пяток.

Гомеопатический препарат Гиперикум прописывают при многих внутренних болезнях и неврозах.

Применение в ветеринарии

Заваривают траву во всех случаях расстройства пищеварения у жвачных и плотоядных. Корове заваривают пучок сухой травы в литре кипятка, кипятят 5 минут или настаивают час под укрытием и выпаивают по 1 л трижды в день; телятам, козам и свиньям дают полстакана-стакан перед кормлением несколько раз в день до исчезновения симптомов. Как успокоительное средство отвар назначают в течение 1–2 недель. Собакам удобно давать 5–15 капель настойки с водой, кошкам – по 2–3 капли. Гомеопатический препарат Гиперикум назначают мелким плотоядным при возбуждении, половой охоте, стрессе. Наружно применяют отвар травы, мази и масло для залечивания любых повреждений кожи и слизистых: промывание, смазывание, под повязку, с рыхлым тампоном, в микроклизме и пр.

Семейство Зонтичные

В терем темный, в лес зеленый,

На шелковы купыри,

Уведу тебя под склоны

Вплоть до маковой зари.

С. Есенин

К обширному семейству отнесены все растения, соцветия которых напоминают раскрывшийся зонтик. При кажущейся легкости определения всегда существует опасность спутать близкородственные и похожие друг на друга полезные и ядовитые растения с активно выраженным токсическим действием. Необходимо правильно идентифицировать наиболее опасные виды – болиголов и вех – по ряду характерных для них признаков. Между тем, именно ядовитые зонтичные входят в перечень важнейших гомеопатических средств, применяемых при многих болезнях.

По строению соцветия-зонтики подразделяются на простые и сложные. У простых зонтиков на каждой «спице» сидят мелкие. невзрачные цветочки. Сложный состоит из более мелких простых, открывающих цветочки солнцу в виде щитка с ровной поверхностью.

В семействе много всем известных пряных и пищевых растений (морковь, петрушка, укроп, сельдерей, кориандр), которые здесь не рассматриваются, но также применяются с лечебной целью.

Бедренец камнеломка

Pimpinella saxifrage L.

 Места произрастания: луга, дороги, поляны, опушки леса.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 25–70 см.

 Цветки: белые, очень мелкие, собраны в сложный зонтик, состоящий из 6–8 простых без оберток (листочков) у своего основания. У каждого сборного зонтика бывает по 2–3 маленьких листочка. Пахнут специфически, несильно. Цветет в июне–сентябре.

 Листья: прикорневые непарноперистые, зубчатые по краю, листочки округло-яйцевидные, на длинных черешках, собраны в тугую розетку. Стеблевые – дважды рассеченные, острозубчатые, с влагалищами, мелкие.

 Стебель: прямостоячий, малооблиствен, с хорошо выраженными продольными бороздками (отличительный признак).

 Корни: стержневые, желто-бурые, с хорошо выраженным наземным утолщенным корневища.

 Семена: мелкие бурые двусемянки, приятно пахнущие при растирании.

 Сбор: корневище с корнем, семена при созревании.

 Заготовка: сушка; настойка корневища с корнями 1:10 на 70°-ном спирте.

Применение в медицине

Настойку бедренца принимают по 15–20 капель в 2 ложках воды 3–4 раза в день при кашле, ларингите, бронхите, бронхиальной астме и других легочных заболеваниях. Настойку принимают внутрь и полощут ею горло при охриплости и афонии, особенно