Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй - Энтони Уильям

Киви – незаменимый продукт, когда речь идет о нормализации сахара в крови. Обладая способностью снижать содержание жира в кровотоке, эти фрукты помогут избавиться от диабета, гипогликемии, гипергликемии. Кроме того, всем известно, что дисбаланс сахара в крови может быть причиной депрессий, обсессивно-компульсивных расстройств да и просто перепадов настроения. В этих ситуациях можете положиться на киви: фрукт богат сахаром высшего качества – биодоступной глюкозой, которая жизненно важна для питания мозга и избавления от стресса.

Киви содержит более 40 полезных микроэлементов, а также витамин С, который, связываясь с тиоцианатами и антоцианами, выводит из организма радиацию и угнетает вирусы. Той же цели служит и фенолокислота, которой богаты семена этого плода.

Помимо прочего, киви успешно справляется с рядом заболеваний пищеварительной системы, включая такие, как кислотный рефлюкс, пищевод Барретта, метеоризм, вздутие и боли в животе. Эти недуги, как правило, связаны с недостатком соляной кислоты в желудке, который этот фрукт помогает восполнить – ведь в нем содержится множество аминокислот (в том числе серин, лейцин и лизин). Аминокислоты в тандеме с ферментами и коферментами дополнительно укрепляют пищеварительную систему, чтобы она имела ресурсы для борьбы с непродуктивными бактериями, вирусами, паразитами, грибками и плесенью.

Ешьте как можно больше киви, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного.

Бурсит колена, подагра, ревматоидный артрит (РА), синдром Съегрена, системная волчанка, дерматофитоз, простатит, пищевод Барретта, синдром навязчивых состояний, депрессия, пролапс створок митрального клапана, воспаление нерва, хронический бронхит, адреналиновая усталость, диабет, гипогликемия, гипергликемия, эндометриоз, аутизм, синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), воспаление аппендикса, отравление сальмонеллой, желтуха, воспаление селезенки, вирус иммунодефицита человека (ВИЧ), инфекция H. pylori, глазные инфекции, чрезмерное развитие микрофлоры тонкой кишки, сепсис, невропатия, воспаление суставов.

Ешьте как можно больше киви, если для вас характерен любой из следующих симптомов.

Анальный зуд, отрыжка, метеоризм, боль в животе, кислотный рефлюкс, гастрит, запор, кровь в моче, диарея, проблемы с языком, звон или гул в ушах, перепады настроения, зажим нерва, перхоть, хроническая усталость, судорожные припадки, боль в крестцово-подвздошном суставе, покалывание в конечностях, учащенное сердцебиение, потеря либидо, низкий уровень кортизола, высокий уровень кортизола, недостаток соляной кислоты, кишечные спазмы, воспалительные процессы, задержка жидкости в организме, хроническая диарея.

Угостите этим фруктом друга или близкого человека, от которого вам хотелось бы получать больше эмоционального тепла и внимания. Эти качества – внимательность, заботливость, уважение – киви поможет вам развить и в себе самих. Если вам приходится, к примеру, на работе находиться рядом с человеком, у которого часто и резко меняется настроение, захватите с собой несколько киви и поделитесь с ним. Это поможет вам обоим гармонизировать свое эмоциональное состояние и научиться быстрее успокаиваться и переключаться.

В ежедневной суматохе очень легко утратить чувство перспективы и глобального смысла происходящего с нами. Киви помогут вернуться к себе настоящим, вспомнить, кто мы, куда и зачем движемся. Разрежьте один фрукт и посмотрите на его сердцевину: ведь это же целая вселенная со множеством галактик! Когда киви растут, материнская лоза соединяется с энергией космоса, что откладывает отпечаток на каждом плоде. А он, в свою очередь, передает нам это ощущение причастности к чему-то большему, чем наш маленький тесный мирок, четырьмя стенами которого мы привыкли себя ограничивать.

Медитируйте во время еды и представляйте себе неизведанные параллельные миры, открывающиеся перед вами с помощью киви. Это поможет вам обнаружить и в себе много удивительного и невероятного. Расширив границы своего восприятия как вширь, так и вглубь, мы по-новому взглянем на свою жизнь и почувствуем себя частью чего-то огромного, вечного и непостижимого.