Заговор фармацевтов - Игорь Прокопенко

Сети популярных фастфудов отчаянно сражаются за клиентов. В Японии другая популярная американская сеть быстрого питания решила привлечь клиентов ценным призом и объявила розыгрыш 18-каратного золотого наггетса, стоимость которого оценивается в 2 тысячи долларов. Для этого в рамках рекламной кампании сеть создала специального персонажа по имени КаитоНаггетс, что в переводе с японского значит «Загадочный Воришка Наггетсов». По условиям конкурса участникам нужно было при встрече с этим героем сфотографировать его и поместить фотографию в твиттер с соответствующим хештегом. Правда, о том, что при активном участии в подобных конкурсах можно набрать изрядное количество лишних килограммов, владельцы сетей не сообщают. Но участвовать в конкурсе или нет — это уже вопрос к интеллектуальному уровню человека, а у производителя свой интерес, и он заключается в прибыли. При этом у каждого потребителя есть право выбора: можно, конечно, выиграть 2–3 порции картошки по цене одной, но потом придется потратить в два раза больше денег на таблетки и врачей.

В погоне за скидками, рекламными акциями и кулинарными новинками нельзя забывать о том, что далеко не все из кулинарных изысков полезны или хотя бы безвредны для здоровья.

Интересным способом удивить западного потребителя решили на Украине, где придумали «хлеб для похудения» в расчете на западный рынок, где многие страдают от ожирения. По утверждениям производителей, они используют вместо дрожжей естественную закваску, снижающую количество потребляемых калорий. Реклама хлеба для похудения настоятельно советует заграничным покупателям приобретать именно полезный украинский продукт. Однако, по мнению многих экспертов, западный потребитель уже настолько отвык от обычной еды, что простым хлебушком, хоть и диетическим, его не удивишь — вот если из этого хлеба было бы сделано гастрономическое произведение искусства… Как, например, поступили в Англии, где кондитеры создали первое в мире свадебное платье, которое можно съесть! На создание съедобного наряда для невесты ростом около 170 сантиметров ушло порядка 300 часов кропотливой работы, а вес этого платья-торта составляет 70 килограммов!

Удивлять потребителя стараются не только шеф-повара, но и владельцы маленьких ресторанов. Чтобы привлечь посетителей, владельцам заведений приходится заманивать их не только красиво оформленной едой, но и весьма нетрадиционной подачей блюд. Так, например, в одном из ресторанчиков индонезийского города Семаранг блюда и напитки подают в маленьких модельках… унитазов, а в качестве стульев в заведении используются самые настоящие унитазы. В одном из ресторанов Таиланда еду подают в больничных «утках»! Больничная тематика господствует и в дизайне заведения: стены там украшены костылями, вместо столов установлены больничные кушетки, а напитки подают исключительно в капельницах. Но пожалуй, самое неординарное место общепита находится в Китае, где открыли тематический тюремный ресторан. В этом заведении посетителей встречают официанты в чёрно-белой полосатой форме и проводят их к столикам в наручниках, а хлеб подают в форме гроба!

Последним писком гастрономической моды в Японии стал суши-пончик, который готовится по классическому рецепту японских роллов, но подается в форме пончика. Еще один модный фуд-тренд — суши-сэндвич, а проще говоря, бутерброд, в котором ингредиенты суши сжаты между двумя «булочками», сделанными из липкого риса и посыпанными семечками кунжута. Что интересно, многие клиенты регулярно отслеживают новинки продуктовой моды и не только охотно платят за новшества в сфере питания, но и считают необходимым продемонстрировать эти блюда другим людям, выкладывая их фото в социальных сетях. Появилось даже новое направление с кричащим названием «фуд-порно»! Нет, это совсем не кино для взрослых с поглощением еды — так назвали манию фотографировать блюда перед тем, как их съесть…

Огромной популярностью во всем мире пользуются фестивали еды, где поведение людей подчинено желанию обожраться и перепробовать как можно больше разных блюд и продуктов. На празднике еды в австралийском Мельбурне можно порадовать себя такими весьма необычными блюдами, как молочный коктейль с добавлением порошкового зеленого чая, молочный коктейль с бурбоном и беконом, чипсы из корня лотоса, коктейль «Кровавая Мэри» с добавлением креветки и бекона, и даже фрукты с мясным муссом!

Не отстает по обжорству и самый известный «праздник живота» в Европе Октоберфест, который проходит ежегодно в первой половине осени в Мюнхене. Этот фестиваль пива и еды входит в число самых красивых и массовых народных гуляний в мире, на него приезжают не только немцы, но и гости со всего Евросоюза. Одним из самых знаменитых и постоянных гостей этого праздника является экс-губернатор Калифорнии и знаменитый актер Арнольд Шварценеггер. Он приезжает не только выпить любимого немецкого пива, но и повеселиться — например, в 2016 году 69-летний актер-культурист разыграл гостей фестиваля, подирижировав местным оркестром. Правда, за время этого безудержного веселья гости фестиваля не замечают, как позволяют себе выпить намного больше, чем выдерживает их организм! Последствия этого чревоугодия, как правило, не заставляют себя долго ждать — опившиеся и объевшиеся бюргеры попросту не успевают доползти до туалета и опорожняют свои желудки во время танцев и на прилегающих к территории праздника лужайках…

Считается, что витамины заведомо полезны, поэтому люди пьют их буквально горстями.

Есть такое заболевание — гипервитаминоз, которое приводит к тяжелейшим аллергиям. Это происходит потому, что передозировка различных ферментов и витаминов ведет к агрессии со стороны организма. Я работал со спортсменами сборной Советского Союза и как врач команды имел возможность назначать им витамины, потому что, как известно, у спортсменов очень большой расход энергии, и они не могут восполнить свои энергетические затраты обычным питанием. Для этого им даются витамины, которые как бы ускоряют жизненные процессы в организме, ускоряют переваривание пищи, быстрее снимают утомление и быстрее выводят из организма ненужные вещества.

Но обратите внимание, что в каждом витаминном препарате есть хотя бы по миллиграмму веществ, которые уже находятся в нашем организме. Чтобы назначить человеку какой-то витамин, приходится проводить достаточно тщательные, детальные исследования как энергетики человека (то есть подсчитывать в килокалориях его энергетические затраты), так и воздействия самого препарата. Я часами занимался этими предварительными исследованиями, прежде чем назначить кому-то витаминный препарат. Лично у меня всегда появлялись прыщи и начиналась аллергия, если я принимал лишний витаминизированный продукт.

В нашем организме есть все, что нам нужно для нормальной жизнедеятельности, так зачем же принимать еще и дополнительные аптечные витамины? Лучше съесть яблоко или квашеную капусту с морковью, чем употреблять химические соединения с их синтетическим вкусом. Витамины — это для ленивых: считается, что они улучшают метаболизм, но на самом деле любые таблетки никакого отношения к метаболизму, то есть обмену веществ, никогда не имели и не будут иметь, потому что метаболизм — это работа капилляров, то есть работа мышц. И если мышцы не работают, никакой витамин не поступит к тому органу, который ты хочешь насытить избыточным потреблением витаминов. Поэтому реклама витаминов бессмысленна в практическом применении — в пище, которую мы употребляем, витаминов хватает.