У ребенка лишний вес? Книга для сознательных родителей и их детей - Наталья Фадеева

5. Ужин – горячее блюдо (например, рыба и овощной гарнир).

6. Второй ужин по желанию (это может быть любой кисломолочный продукт).

Если есть редко – один – два раза в сутки, ты будешь весь день испытывать сильное чувство голода и, значит, переедать, когда наконец дорвёшься до еды. А твой организм будет стараться сделать как можно больше запасов энергии в виде жира. Помни: редко ешь – быстро толстеешь!

Кроме того, когда желудок и кишечник мало функционируют, они могут отвыкнуть от нормальной работы и у тебя может часто болеть живот.

Так что питайся часто, правильно и регулярно. Перерывы между приёмами пищи не должны длиться более трёх часов.

Слово «бутерброд» появилось в нашем лексиконе в XIX веке, оно пришло из немецкого языка и дословно переводится как «масло и хлеб». Изобрёл бутерброд в XVI столетии известный польский астроном Николай Коперник, у которого было и медицинское образование. Во время войны между Польшей и Тевтонским орденом войско, защищавшее крепость Ольштын, страдало от неизвестной инфекционной болезни. Наблюдательный Коперник обратил внимание на то, что солдаты часто роняют хлеб на землю и потом едят его, не замечая грязи. Он придумал намазывать на хлеб масло, чтобы на светлом фоне можно было заметить грязь и счистить её вместе со слоем масла. Через несколько лет после смерти Коперника аптекарь и врач Адольф Буттенадт узнал об изобретении учёного из Польши и стал, как говорят сегодня, раскручивать его. Вкус хлеба с маслом понравился большинству жителей, и постепенно бутерброды заняли важное место в кухне всех европейских стран.

Нынешние бутерброды – это далеко не только хлеб с маслом. Чего только мы не используем для их приготовления! Поэтому многие из бутербродов, которые мы с таким удовольствием поглощаем, способствуют набору веса. Ведь сегодня мы двигаемся значительно меньше и едим гораздо больше, чем люди, жившие несколько веков назад.

Помнишь в мультфильме «Трое из Простоквашино» Матроскин говорит дяде Фёдору: «Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь»? И действительно, бывают правильные (полезные) и неправильные (вредные) бутерброды. Из таблицы «Выбор бутерброда» ты узнаешь, в чём их отличия.

Проверь себя

Выбери правильные и неправильные бутерброды, изображённые на картинках.

Запиши свои ответы, указав номера картинок.

Правильные бутерброды: ___________________

Неправильные бутерброды: ___________________

Я уже рассказывала, что, если человек не потратил полученную с пищей энергию, она откладывается в виде жира на животе и бёдрах так, что ты уже не влезаешь в любимые джинсы и с трудом пробегаешь стометровку на уроке физкультуры. Старайся избавляться от лишней энергии! Лучший способ – как можно больше двигаться, потому что, когда мы двигаемся, работают наши мышцы. А ты ведь не забыл, что мышцы – наш самый мощный жиросжигатель?

Этот механизм лучше всего работает тогда, когда ты активно двигаешься не менее одного часа в день. Почему бы тебе, например, не начать совершать ежедневно часовые прогулки в быстром темпе? Но если ты пока не готов к такой длительной нагрузке и при быстрой ходьбе задыхаешься, начни с малого. Сначала шагай в том темпе, который тебе комфортен, и так долго, сколько сможешь. Затем постепенно – на пять минут в неделю – увеличивай время ходьбы, а затем и скорость. Старайся ходить каждый день.

Занятия или прогулка на свежем воздухе лучше, чем тренировка в помещении. Если ты занимаешься дома, приоткрой окно или хорошенько проветри комнату, чтобы в ней было много кислорода. Ведь именно кислород является топливом, которое позволяет нашему организму сжигать энергию в мышцах.

Если ты посещаешь спортивный или танцевальный кружок, занимайся регулярно, не менее трёх раз в неделю. После занятия постарайся выдержать один час без еды, пить можно обычную воду.

Проверь себя

На этих картинках изображено, как можно проводить своё свободное время. Какое из этих занятий поможет тебе избавиться от лишнего веса?

Запиши свои ответы, указав номера картинок.

Помогут стать стройнее: ___________________

Пришло время узнать, как ты справился с проверочными заданиями. Думаю, что ты ни разу не ошибся! Вот верные ответы.

Белки

Полноценный белок: картинки 1, 2, 3, 11, 12.

Неполноценный белок: картинки 6, 7, 10.

Углеводы

Простые углеводы: картинки 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11.

Сложные углеводы: картинки 1, 2, 3, 6, 7, 12.

Жиры

Полезные жиры: картинки 1, 4, 6.

Вредные жиры: картинки 2, 3, 5.

Пищевые волокна

Пищевые волокна: картинки 1, 3, 4, 5.

Макро– и микроэлементы

Кальций и фосфор: картинка 1.

Натрий: картинка 2.

Калий: картинка 3.

Железо: картинка 5.

Йод: картинка 6.