Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов

Наши полезные микроорганизмы в компосте живут в хорошо аэрированной среде. Если их поместить в раствор с солодом, они быстро погибнут, загниют и будут съедены гнилостными микробами. Поэтому, как только вы помещаете в раствор компост, нужно тут же включить компрессор и пропускать воздух. На 2 л воды подойдет любой аквариумный компрессор. На 10 л – самый мощный из продаваемых.

Итак, после помещения компоста в ведро воды с солодом и включения аэрации микроорганизмы и различные вещества (органические и неорганические, растворимые и нерастворимые) попадают в водную среду, насыщенную кислородом воздуха. В этих условиях они начинают активно размножаться, особенно те микроорганизмы, которые являются аэробными, то есть способными жить и размножаться в условиях высокого содержания кислорода в воде. Анаэробные же микроорганизмы в таких условиях либо погибают, либо переходят в состояние сна.

В зависимости от вида кормовой добавки (солод, варенье или настой сорных трав) в настое начинают развиваться те или иные группы микроорганизмов. В процессе размножения организмы используют добавки как пищу, активно потребляя при этом кислород. Мировой опыт показал, что если брать одну мелассу, то размножаются только полезные микроорганизмы, а все гнилостные погибают.

На этой стадии особенно важен контроль содержания кислорода в воде, при отключении аэрации уже через 30 минут уровень кислорода в воде падает настолько, что начинается массовая гибель аэробных организмов и размножение анаэробных, крайне нежелательных для наших целей. В большинстве случаев такой раствор уже не поддается коррекции. Испорченный раствор использовать нельзя.

В среднем, при температуре окружающей среды +20 °C, цикл приготовления микробного настоя длится около суток, т. е. 24 часа. При температуре +30 °C цикл длится примерно 15–18 часов. Если процесс длится слишком долго, микроорганизмы расходуют все питательные вещества и перестают размножаться, при этом многие группы просто исчезают, становясь пищей для других групп.

Естественно, встает вопрос: как же определить, правильно ли идет процесс приготовления настоя?

Падение уровня кислорода можно легко определить по запаху. Хороший микробный настой имеет приятный запах свежей земли. Настой, в котором начали размножаться анаэробные микроорганизмы, приобретает неприятный (гнилостный) запах.

Настой должен быть применен в течение не более 4 часов после приготовления, при этом срок хранения зависит от окружающей температуры – чем выше температура, тем меньше срок хранения. Учитывая время, нужное на доставку к месту применения, иногда приходится использовать настой прямо «с колес».

В этом и разница между своим микробным настоем и магазинными ЭМ. В масштабах сада мы можем сохранить живыми нужные нам микроорганизмы, в промышленных установках сохраняют АКЧ в дорогих аэраторах.

Каждый микробный настой, приготовленный собственными руками, сам по себе неповторим – это что-то индивидуальное, творческое, комбинировать и творить можно как угодно.

С осени сад и грядки я мульчирую своей органикой от животных. Если после конца сентября бывают теплые деньки, то я эту мульчу опрыскиваю настоем. Но главное – опрыскать всю почву с мульчей ранней весной, когда в конце апреля почва начинает прогреваться. Этим вы температуру в корневом слое своих растений повысите на 5—10 градусов, и весна в вашем саду наступит на 2 недели раньше, а осень – на 2 недели позже.

Естественно, настой перед заливкой в опрыскиватель надо профильтровать, но через крупное сито, чтобы в раствор попали нематоды и амебы. И распылять поэтому надо не самыми мелкими каплями, а каплями покрупней.

Я опрыскиваю сад, и почву, и листву, 3–4 раза за сезон. Стараюсь подгадать под дождь, микробы должны проникнуть в почву. Огород можно опрыскивать чаще, до двух раз в месяц.

Опрыскивание листвы тоже приносит пользу растениям. Пленка из микробов-анаэробов защищает листья от болезней, а огромное количество фитогормонов-элисаторов, содержащихся в АКЧ, резко повышает их устойчивость к вредителям.

Не забывайте перед применением разбавить настой водой без хлорки. Для листвы я разбавляю в 10 раз. При весенней обработке почвы я разбавляю не более чем в 5–7 раз.

И еще одна мысль, без понимания которой вы не сможете использовать АКЧ разумно, с пониманием, зачем это нужно. Когда я в свой слабенький микроскоп стал изучать микромир в АКЧ – я увидел, что уже через 6–8 часов после аэрации в капле АКЧ шевелятся миллиарды различных видов микробов. К концу суток в чае появляются крупные, быстрые, подвижные хищники – инфузории, амебы, нематоды. В почве эти охотники, в отличие от малоподвижных бактерий, передвигаются на приличные расстояния.

Я понял, что если я регулярно буду опрыскивать органику хорошим АКЧ, в котором не только тысячи видов компостных бактерий, но и много амеб, инфузорий, нематод и прочей быстро двигающейся микрофауны, то через некоторое время эти хищники съедят доступные бактерии и станут концентратами белка и жира. Затем они проголодаются, как кабанчики в лесу, когда те съедают все желуди и отправляются на поле с овсом. Голод всю эту быстро двигающуюся микрофауну погонит в поисках пищи. И вы думаете, на моих грядках не найдется охотников на жирных инфузорий?

Охотниками будут корни моих растений. Но корни не будут гоняться за шустрыми инфузориями, они, так же, как росянка, которая привлекает комарика своими соками, привлекут бактерии в ризосферу сладкими выделениями (как охотники на кабанов подсыпают в кормушки овес). Концентрация бактерий в зоне ризосферы возрастет в тысячи раз по сравнению с окружающей почвой. И все хищники – амебы, инфузории, нематоды – концентраты белка, накопленного с большой площади, устремятся в зону всасывающих корней.

Совсем недавно ученые сделали гениальное открытие. Хищники– амебы, инфузории, нематоды, – поев микробов, выделяют жидкость, похожую по составу на мочу животных. Корни начинают всасывать эти выделения, содержащие соли азота, аминокислоты, витамины и сотни других изученных и неизученных веществ. Поэтому растения, растущие на пролитой АКЧ почве, обогащенной «почвенными быстро передвигающимися хищниками», перестают быть бедными собирателями малодоступных минеральных солей, конкурируя за дефицитный азот с почвенной биотой. Корни моих растений становятся умными охотниками за жирными «кабанчиками» – амебами и инфузориями, которые приносят им прямо «в рот» накопленный на большой площади азот в виде более ценной белковой пищи.

То, что я здесь написал, известно ученым, почвенным микробиологам и экологам, но совсем не известно ученым-агрономам. И таких примеров, как умные корни, охотящиеся за пищей, можно привести множество. Даже в убитой плугом почве всегда есть бактерии и грибы, но их мало и по количеству, и по видам. Особенно мало грибов. Часто преобладают болезнетворные микроорганизмы и грибы-паразиты. Наоборот, в компостной куче или в вермикомпосте, особенно в нетронутой заросшей мусорной куче, таких организмов в тысячи раз больше не только по количеству, но и по качеству, по функциональным группам; они сложились в стабильные экосистемы.