Водоросли. Исцели свою болезнь! Природная кладовая витаминов и биологически активных веществ - Роза Волкова

Так, богатые азотом отходы жизнедеятельности свиней с многочисленных свиноферм на берегу Франции попадают в море и взаимодействуют с сероводородом в зеленых водорослях caulerpa taxifolia при нагревании на пляжах. В итоге выброшенные на берег водоросли на жаре создают невероятно токсичный газ, который пахнет как тухлое яйцо и если попадет в легкие, то за считанные минуты может убить и животных, и людей. Власти страны оплачивают добровольцам сбор и вывоз этих водорослей, но те не справляются с задачей, в результате чего пляжи Нормандии в последние годы закрываются один за другим.

ВОДОРОСЛИ, ПОГУБИВШИЕ ДИНОЗАВРОВ

В 2009 году ученые из университета Клемсона опубликовали результаты исследования древних строматолитов — плотных слоистых образований в толщах известняков и доломитов, возникающих в результате жизнедеятельности колоний водорослей. Оказалось, что 65 млн лет назад в результате изменения климата обычные сине-зеленые водоросли разрослись настолько, что своими токсическими выделениями и активным поглощением кислорода едва не погубили всю жизнь на Земле. Именно в тот период вымерли динозавры и еще тысячи видов животных и растений. Ученые признают, что в массовое уничтожение жизни на Земле внесли свой вклад самые разные факторы (падение метеорита, изменение климата и т. д.), однако «последний удар» нанесли именно водоросли. Именно это и происходит сейчас, — подчеркивают исследователи: «Наша гипотеза еще раз подчеркивает необходимость тщательного мониторинга окружающей среды в то время, как мы вступаем в эпоху глобальных изменений климата».

Источник:

The Daily Telegraph, 2009, 18 сентября

Впрочем, причина не только в свиньях. Этих водорослей вообще не должно было существовать на французских побережьях! Хорошо знакомые любителям домашних рыбок, caulerpa taxifolia попали в Средиземное море в середине 1980-x годов, когда Музей океанографии в Монако во время очистки аквариумов сбросил в море ярко-зеленые водоросли. К радости водорослей и ужасу людей, новая среда пришлась caulerpa taxifolia по вкусу. Сейчас эти водоросли разрушают экосистему Средиземного моря, захватывая море у побережий Франции, Испании, Италии и Хорватии. И этого мало — зацепившись за днища кораблей, они прокатились до Калифорнии и сейчас начали захватывать американское побережье.

ЯД В МОНЕТЕ

Динофитовые водоросли научились вырабатывать сакситоксин — раньше этот яд вырабатывали только моллюски.

Френсис Гэри Пауэрс, пилот американского самолета-шпиона U-2 был сбит над советской территорией в мае 1960 года, имел при себе иглу, отравленную сакситоксином, полученным из динофитовой водоросли. Игла была спрятана в полом серебряном долларе.

На протяжении многих лет американские службы предполагали использовать сакситоксин в качестве химического оружия, но по приказу президента Никсона в 1970 году от этих планов отказались.

Источник:

Яды, яды, свежие яды // Наука в фокусе, сентябрь 2013

Опасной может стать даже безобидная и ценная динофлагелята (динофитовая водоросль) — единственной неприятностью от разрастания которой прежде были так называемые «красные приливы» (морская вода «зацветает», окрашиваясь в буро-красный цвет). Но на протяжении последних 60 лет фиксируются случаи внезапного превращения мирной водоросли в злобного монстра: собираясь в громадный клубок, при встрече с косяком рыб водоросли дружно выбрасывают облако сильнодействующих токсинов (яды бреветоксин и сакситоксин), в течение нескольких секунд убивающих добычу в невероятных количествах. Затем водорослевый хищник обволакивает ее пищеварительным соком и постепенно переваривает.

ИЗМЕНЕННЫЕ ГЕНЫ ДЕЛАЮТ ВОДОРОСЛИ ОПАСНЫМИ

Ученые университета Teikyo в Токио выделили ранее неизвестные виды микроводорослей Prototheca cutis, которые приводят к хронической язве кожи, сепсису и менингиту у людей, а также различным заболеваниям у животных.

Источник:

Rare Toxic Algae Identified // Science Daily, 2010, 13 мая.

Правда, справиться со всей добычей динофлагеляте обычно не удается — и миллионы погибших морских обитателей (рыба, морские звезды, крабы, нерпы, тюлени и т. д.) в разные годы выбрасывались на берега у Северодвинска, Испании, Дании, тихоокеанских островов, австралийского и американского побережий… Ученые предполагают, что такое поведение вызвано загрязнением морей, что приводит к исчезновению естественного для водорослей «корма»: внутри колонии микроорганизмов заканчиваются нутриенты (биологически необходимые для жизни организма пищевые вещества) — и вот клетки красных водорослей научились выбрасывать множество молекул яда, чтобы добыть себе еду.

В результате расширения мониторинга жизни водорослей в последние годы было совершено множество открытий. В частности, установлено, что под воздействием изменений в окружающей среде ранее хорошо изученные виды водорослей начинают видоизменяться, что приводит к возникновению разновидностей, опасных как для человека, так и для других морских и сухопутных существ.

Сейчас ученые многих стран просят сообщать о разрастании водорослей — своевременное предупреждение об опасной концентрации позволяет бороться с их дальнейшим разрастанием до угрожающих размеров, при которых они становятся токсичными.

Впрочем, надо понимать, что, как и миллионы лет назад, водоросли являются основой жизни на Земле. Просто, подчиняясь законам природы, они пытаются выжить, ну а то, что при этом могут пострадать другие виды живых организмов, их не слишком волнует. Радует лишь, что, в отличие от эпохи динозавров, сохранение баланса сегодня — это проблема человека, способного предотвратить катастрофические последствия.

Действительно, бесконтрольный рост водорослей способен причинить массу проблем. Однако при правильном использовании полезных свойств водорослей, они помогают и природе, и человеку. Во всем нужна мера.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ ВОДОРОСЛЕЙ

В соннике Фрейда сон, когда человеку снятся водоросли, толкуется так: «Сон говорит о том, что ваши отношения с любимым надоели вам. Ваша интимная жизнь превратилась в обязанность и больше не радует. Скорее всего, такие отношения долго не продлятся: настало время расстаться».

Видеть во сне колышущиеся водоросли в прозрачной воде — будьте осторожны во время купания.

Когда вам снится, что вы вырываете водоросли и выбрасываете их на берег — вы готовы отказаться от привычного.

Далее я расскажу о том, как можно использовать водоросли для здоровья, красоты и долголетия. А пока очень коротко перечислю некоторые полезные свойства водорослей, которые используются людьми не для питания и косметики, а в различных сферах народного хозяйства.

Источник энергии. Водоросли — один из самых эффективных видов растений для производства биотоплива. Так, водоросли, содержащие 80 % масел, вырастают за 10 дней, а содержащие 30 % масел — вообще за 3 дня (а ведь при этом они еще и эффективно поглощают СО2 — оксид углерода, виновный, в частности, в парниковом эффекте, виновник глобального потепления). Обычные же сине-зеленые водоросли, живущие повсеместно (в пресной и соленой воде и даже в почве) при температуре свыше 20 °C увеличиваются в объеме в 10–12 раз всего за 3 дня.