Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины - Е. Левашева

Время приготовления – 30 мин.

Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч. Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.

Разложить по баночкам и поставить в холодильник.

продукты

350 мл молока, 350 мл сливок, 300 мл простокваши, ягоды, орехи

Время приготовления – 30 мин.

Молоко, сливки и простоквашу (комнатной температуры) смешать и перелить в чашу мультиварки.

Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч.

Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.

Разложить по баночкам и поставить в холодильник.

Перед подачей к столу добавить в йогурт свежие ягоды и измельченные орехи.

продукты

500 мл молока, 210 г малинового йогурта, 250 мл сливок, 1 ст. л. малинового сиропа, 1 л воды, свежая малина

Время приготовления – 30 мин.

В термостойкой посуде смешать молоко, сливки и йогурт. Накрыть крышкой. В чашу мультиварки влить воду и поставить посуду с йогуртом.

Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч.

Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.

Затем йогурт поставить в холодильник, чтобы остыл и загустел. После этого добавить малиновый сироп и перемешать.

Переложить йогурт в вазочки и украсить малиной.

продукты

1 л молока, 125 г натурального йогурта, 3 ст. л. сахара

Время приготовления – 30 мин.

В теплое молоко положить йогурт, сахар и перемешать. Перелить в чашу мультиварки.

Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч. Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.

СОВЕТ:

Вся посуда и ложки для приготовления йогурта должны быть хорошо вымыты и простерилизованы в кипящей воде.

продукты

500 мл молока, 250 мл натурального йогурта

Время приготовления – 30 мин.

Молоко и йогурт тщательно перемешать, перелить в чашу мультиварки и включить режим Подогрев на 20 мин.

После сигнала включить режим Варка на пару на 10 мин.

Оставить полученную массу остывать в мультиварке.

Дуршлаг застелить марлей, выложить в него творог и дать стечь сыворотке.

продукты

500 г творога, 150 г сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. ванилина, 150 г сметаны

Время приготовления – 1 ч.

Творог перемешать с сахаром до его растворения.

Добавить желтки, соль, ванилин, 1 столовую ложку сливочного масла, изюм и муку. Замесить плотное тесто.

Аккуратно перемешать его с белками.

Чашу мультиварки смазать оставшимся сливочным маслом. Выложить творожную массу в чашу, включить режим Выпечка и готовить в течение 60 мин.

продукты

1 л кислого молока

Время приготовления – 1 ч.

Влить молоко в чашу мультиварки.

Включить режим Подогрев и готовить 1 ч.

Готовый творог процедить, выложить в марлевый мешочек и дать стечь оставшейся сыворотке.

продукты

200 г творога, 200 г вареных макарон, 100 г сметаны, 1 яйцо, 10 г манной крупы, 1 л воды, панировочные сухари, сливочное масло

Время приготовления – 20 мин.

Творог смешать с яйцом, добавить манную крупу, макароны и сметану.

Тщательно перемешать смесь.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями, выложить макароны с творогом. Закрыть крышку.

Включить режим Выпечка и готовить 20 мин.

продукты

300 г яблок, 300 г апельсинов, 400 г сахара

Время приготовления – 1 ч.

Фрукты помыть, почистить и нарезать. Переложить в миску, засыпать сахаром и оставить на 2 ч.

Затем выложить все в чашу мультиварки.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

Затем измельчить фрукты в блендере.

продукты

400 г творога, 2 яйца, 80 г сахара, 80 г манки, 180 мл кефира, 1 ч. л. ванильного сахара, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, сливочное масло

Время приготовления – 50 мин.

Творог протереть через сито.

Яйца взбить 1–2 мин в блендере до образования однородной массы.

В яйца добавить сахар, взбить еще раз. Влить яйца с сахаром в творог, добавить манку, кефир, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.

Выложить массу в чашу мультиварки, смазанную маслом. Закрыть крышку.

Включить режим Выпечка и готовить 45 мин.

продукты

1 кг творога, 6 яиц, 250 г сахара, 100 г молочного шоколада, 100 мл сливок, сливочное масло, 4 1/2 ст. л. картофельного крахмала

Время приготовления – 65 мин.

Творог перемешать с яйцами и сахаром.

Творожную массу разделить пополам.

В чашу мультиварки положить шоколад, влить сливки и растопить шоколад в режиме Выпечка.

Растопленную массу влить в одну из половин творожной массы и хорошо перемешать.

Добавить крахмал в две половины и размешать.

Очищенную чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее творожное тесто по очереди, слегка перемешивая.

Включить режим Выпечка и готовить 65 мин. Затем переключить в режим Подогрев.

продукты

400 г творога, 150 г сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 2 г ванилина, молотая корица, 150 г сметаны

Время приготовления – 1 ч.