Волновая диетология - Владимир Кучин

В питании здорового человека важнейшим сценарием жизнедеятельности является водный обмен. Нормы потребления воды в диетологии изучены недостаточно, поэтому приведем рекомендуемые уровни водопотребления по данным международной организации IBWA. Связано это с тем, что есть большие разночтения в рекомендуемых нормах у разных диетологических направлений.

Потребление воды.

Обратите внимание на норму потребления воды в сутки у среднего 75-ти килограммового человека в нормальных условиях – 2325 миллилитр. Вполне очевидно, что опять мы получили число из естественного ряда, более того, оно равно средней норме калорий среднего человека в сутки. Это позволяет сформулировать общую волновую формулу питания и потребления воды для среднего человека.

Результат поистине удивительный и показательный.

Мы наблюдаем полное волновое равновесие в сценарии работы человеческого организма между водой и питанием. Вода выступает как центральный элемент в системе питания, и, базируясь на предыдущую карту питания, составим новую волновую карту сбалансированного питания.

Волновая карта питания с водой.

Как видно из этой карты «масса» воды уравновешивает «массу» питания, при этом главное было найти правильные размерность – в данном случае это миллилитры и килокалории.

Для воды «массу» удобно мерить в миллилитрах и физически это объем воды, а для питания «массу» удобно мерить в его энергетике – в калориях, при этом в джоулях численного совпадения нет, а в килокалориях это совпадение весьма хорошее.

Для закрепления информации дадим формулу «обязанностей» групп питания.

Обсудим также, сколько и через какие органы человека выводится воды, составим таблицу, для случая суточного потребления человеком воды в объеме 2351 миллилитра, тогда выводиться воды из организма человека будет около 2750 миллилитров, разница «набегает» за счет извлечения 400 миллилитров воды организмом человека из потребляемых продуктов питания.

Выведение воды организмом человека.

Качественная картина очевидна – органы человека «учитывают» числа естественного ряда, и как учитывают – прямо в миллилитрах!

Интересно посмотреть, как собственно влияет центральный элемент питания человека – вода – на его состояние при дефиците ее. Приведем таблицу рассчитанных потерь воды для человека стандартного веса – как и ранее это 75 кг.

В таблице учтено, что среднее содержание воды в человеке около 57,5 %., т. о. воды в 75 килограммовом человеке – 43125 грамм.

Обезвоживание, границы состояний.

Таблица показывает, что состояния дефицита воды приводят к изменению состояния человека этапами по числам ряда, это очень важное энергетическое сведение.

Сравнивая таблицы выведения воды и таблицы обезвоживания, делаем вывод – через восемь часов без поступления воды в организм наступает состояние жажды, на вторые сутки без воды возможны и обморочные состояния.

Предположительно, как думает автор, можно уменьшить потребность в воде – уменьшая потребление пищи – например до 800 килокалорий – это должно уменьшить потребность в воде также до 898–900 миллилитров и дать человеку дополнительное время для исправления положения.

Если представить себе виртуально человека в центре и вправо откладывать потребление воды, а влево дефицит, то картина получается симметричная.

Проведем простой расчет – если за 24 часа человеку необходимо 2350 миллилитров воды, то за час ему необходимо 2350/24=97,9 миллилитров воды.

898 миллилитров (перейдем к числу ряда 898) необходимо выпивать за 898/97,9=9,17 часа (с учетом пищи, конечно), или возможен дефицит воды близкий к этой цифре.

В формуле массы, приведенной автором в разделе 1.2 книги, присутствует время Т, конечно, и время Т по границам состояний человека демонстрирует близость своих интервалов к числам естественного ряда.

Обратим внимания на то, что 9,17 часа это 9 часов 10 минут, а, если перейти в минуты это 9х60+10=550 минут, ближайшее число ряда 555!

Следовательно, время удобно отсчитывать в минутах.

Обобщим все в виде еще одной фразы