Как создать эко огород. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов

Гумус является продуктом жизнедеятельности почвенных организмов, прежде всего дождевых червей…»

Как-то мне не приглянулись эти фразы, переписанные из советских учебников по почвоведению. Заглянем в западную Википедию (англоязычный вариант): «В почвоведении гумус относится к любому органическому веществу, которое достигло точки стабильности, когда оно не будет изменяться далее и может, если условия не меняются, оставаться стабильным на протяжении веков, если не тысячелетий. Гумус существенно влияет на текстуру почвы и способствует сохранению влаги и питательных веществ.

Процесс распада органического вещества в почве начинается с разложения сахаров и крахмалов из углеводов, которые в первую очередь перерабатываются микроорганизмами-сапрофитами, а остальные, целлюлоза и лигнин, перерабатываются медленнее. Лигнин, который перерабатывается базидиомицетами, является одним из основных предшественников гумуса, вместе с побочными продуктами микробного и животного происхождения.

Компост, который легко способен к дальнейшему разложению, иногда называют эффективным или активным гумусом. Стабильный (или пассивный) гумус состоит из гуминовых кислот и гуминов, которые плохо растворимы в воде, потому что тесно связаны с глинистыми частицами и гидроксидами кальция, поэтому он значительно более устойчив к дальнейшему разложению микроорганизмами. Таким образом, стабильный гумус добавляет очень мало легкодоступных питательных веществ в почву, но играет существенную роль в обеспечении физической структуры почвы».

Я прочитал много литературы о роли лигнина в гумусообразовании. Лигнин появился в растениях в процессе эволюции не сразу, а только тогда, когда в них появились сосуды. В отличие от целлюлозы, которая состоит из линейных цепочек сахаров, лигнин состоит из молекул с трехмерной закольцованной структурой.

Растения (бактерии) своими ферментами легко разрушают целлюлозу и черпают из нее энергию, для разрушения же лигнина ферментов и энергии надо затратить больше, а так как в лигнине практически нет азота и других дефицитных элементов, то ради одной энергии углерода растение с ним не связывается. Это для него балласт. Древние растения его просто выбрасывали.

Сосудистые растения приспособились утилизировать лигнин, с помощью лигнина укреплять стенку проводящих сосудов. А так только в опаде сосудистых растений появилось много лигнина, появились базидиомицеты, которые его переводят в гумус. В почве гумус включился в дальнейшие цепочки почвообразования и сыграл ведущую роль для «строительства домов и городов» для почвенной биоты, определяя структуру почвы и ее способность делать доступными для корней дефицитные минералы почвы.

Держали ли вы в руках вещество, на 90 % и более содержащее чистый лигнин? Льняное волокно, а еще лучше волокна джута, которым утепляют дома. Оно такое прочное и не поддается гниению в мокрой среде (в отличие от туалетной бумаги из целлюлозы), поскольку состоит из одного лигнина (очищенных от целлюлозы сосудистых пучков).

А можно ли лигнин купить в аптеке? Да, он продается как адсорбент под названием полифепан. Это чистейший медицинский лигнин. По сути – идеальный вариант гумуса, очищенного от всех примесей.

Когда я назначаю полифепан ребенку с пищевым отравлением, то понимаю, что каждый грамм полифепана адсорбирует в себя миллиарды вредных микроорганизмов и вирусов и выведет их с испражнениями.

Из торфа можно самостоятельно сделать растворимые гуматы. Надо в скороварку положить торф, таблетку гидроперита и немного мочевины. Продержать несколько часов при давлении выше атмосферного и температуре выше +100 °C. На выходе будет оксидат торфа, он продается в садовых магазинах и является, пожалуй, самым активным стимулятором почвообразовательных процессов. Я писал не раз, что предпочитаю для этих целей «Агровит Кор». Более сильного стимулятора почвообразования я не встречал.

Итак, теперь сформулирую новую интересную мысль, которую я не описывал ни в одной статье, не находил в литературе и впервые высказываю на страницах этой книги. Для быстрого превращения вашей грядки в Терра Прета нужны катализаторы почвообразования.

Мульча из органики, содержащей много лигнина, – это отлично. Обработка этой органики АКЧ, насыщение почвы микрогрибами, бактериями и простейшими – великолепно. Сохранение стабильности, покоя для биоты – не копать, не травить ядами, постоянно добавлять органику – прекрасно. Гумус начнет прирастать. Но – медленно! Углерод органики, пройдя цепочки почвенных «едоков», образует в основном нестабильные растворимые гуматы, которые вымываются из почвы или сгорают до СО2. Даже от щепы из сладких веточек прибывает гумуса около 1 % в год.

Для того чтобы нестабильный гумус образовывал сложные стабильные углеродистые соединения, нужны особые почвенные катализаторы. Они есть, многие их покупали и применяли, не понимая для чего. Это описанный выше оксидат торфа, или «АгровитКор» (из бурого угля).

Если вы вносите органику с лигнином, применяете АКЧ, не копаете землю и дополнительно рано весной и поздно осенью прольете почву этими катализаторами из активных гуматов – вы ускоряете накопление стабильного гумуса в почве в разы. Я уже лет десять использую «АгровитКор», и вижу, как на обрабатываемых им грядках растения дают в первый же год гигантизм, как на Сахалине. Без катализатора, с одной органикой и АКЧ, такой эффект наступает только через 2–3 года. А в дикой мусорной куче – на 5-й год.

У меня есть аквариум, первые годы его создания мне приходилось часто обновлять воду и менять фильтры, но при малейшем перекорме вода мутнела, рыбки болели. Сейчас в нем сложилось так называемое биологическое равновесие.

Если дети случайно бросят лишний корм или на дне окажется трупик рыбки, вода остается кристально чистой. Вся органика молниеносно перерабатывается микроорганизмами, но вода от бактерий не мутнеет, их быстро поедают простейшие, простейшими кормятся рыбки, выделения рыб усваивают растения, растения тоже едят рыбки. Воду и фильтр я теперь месяцами не меняю.

Вывод: в своем саду, на своих грядках я тоже должен создавать такое биологическое равновесие, чтобы вносимая органика не являлась источником гнилей и болезней, а быстро перерабатывалась почвенной биотой и делалась доступной для растений, при этом шло накопление плодородия.

Но не все так просто. Все слышали, что в 1883 г., в джунглях Индонезии произошел крупнейший в истории взрыв вулкана Кракатау. Когда осел пепел и остыла лава, остров был столь же безжизненным, как и поверхность Земли миллиарды лет назад, на самой заре ее существования.

Сложнейшая тропическая экосистема окружающих джунглей, состоящая из сотен тысяч видов, начала вновь завоевывать пустующие земли острова Кракатау, и ученые смогли наблюдать интересные феномены сукцессии.