📚 Hub Books: Онлайн-чтение книгМедицинаМужская книга. Простая инструкция к высокому качеству жизни - Александр Евгеньевич Чуприн

Мужская книга. Простая инструкция к высокому качеству жизни - Александр Евгеньевич Чуприн

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+
1 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 49
Перейти на страницу:
бактериями. И в этом опять же может вам помочь только врач. Он возьмет необходимые анализы, изучит состав микрофлоры кишечника и назначит лечение.

А может быть, нездоровье кишечника вызвано тем, что вы плохо пережевываете пищу? В ротовой полости происходит первичная и очень важная для нормального переваривания обработка пищи. Здесь она измельчается и смачивается слюной. Образуется пищевой комок. Если тщательно жевать, то в желудке и кишечнике он переварится намного легче, чем быстро проглоченные непрожеванные куски еды. К тому же сигналы от вкусовых рецепторов ротовой полости информируют все отделы ЖКТ о составе пищи. Желудок, поджелудочная железа и печень будут знать, что к ним поступит, и встретят пищевой комок адекватным выделением своих секретов.

ПЕРЕЖЕВЫВАЙТЕ ПИЩУ ТАК: ОДНО ЖЕВАТЕЛЬНОЕ ДВИЖЕНИЕ НА КАЖДЫЙ ЗУБ – 32 РАЗА.

Учитывайте и то, насколько быстро у вас наступает чувство насыщения. Об этом расскажет ваш генетический паспорт. Я, например, в своем прочел: «Чувство насыщения и утоления голода в вашем случае появляются уже во время приема пищи или сразу после него. Поэтому у вас нет проблем с перееданием». Хорошо. А если у кого-то механизм насыщения работает медленно? Допустим, такой мужчина голоден и не привык долго жевать. Тогда он, прежде чем утолит голод, съест намного больше, чем ему надо!

ВОЗЬМИТЕ СЕБЕ ЗА ПРАВИЛО: ПРЕЖДЕ ЧЕМ СЪЕСТЬ КУСОК, РАЗГЛЯДИТЕ ЕГО И СПРОСИТЕ СЕБЯ: «ЭТО ПОЛЕЗНО ДЛЯ МЕНЯ ИЛИ НЕТ?». ЕСЛИ ДА, ОТПРАВЬТЕ ЕГО В РОТ, ПОЛОЖИТЕ СТОЛОВЫЙ ПРИБОР НА СТОЛ И НЕТОРОПЛИВО ЖУЙТЕ. ТАКИМ ОБРАЗОМ ВЫ БУДЕТЕ ОСОЗНАННО ПРИНИМАТЬ ПИЩУ.

Ученые доказали: чувство насыщения наступает через 20 минут после того, как вы сели за накрытый стол и принялись за еду. Поэтому пережевывайте пищу тщательно и не торопитесь: ешьте внимательно.

О воде и кофе

Уже давно известно и научно обосновано количество воды, которое человек должен потреблять за сутки. Эта норма составляет 30 мл на 1 кг веса. То есть мужчина весом 70 кг должен получать около 2 л воды в сутки – в том числе и в составе любых жидкостей (чай, кофе, соки, отвары, настои), которые он пьет. При этом, если он занимается спортом или тяжелым физическим трудом и потеет, то норма потребления воды увеличивается в 1,5 раза. То есть это уже будет 3 литра.

Я даю такие рекомендации своим пациентам с оглядкой. Если у мужчины нарушен отток жидкости в организме (что показывает, как вы помните, коэффициент отечности при проведении биоимпедансометрии!), то излишнее для него потребление воды вызовет отеки и повышение артериального давления. Причины задержки жидкости в тканях тела могут быть разные. Прежде всего я заглядываю в генетический паспорт пациента. Там есть информация об активности альдостерона – гормона коры надпочечников, который играет важную роль в регуляции водно-солевого обмена. В моем паспорте, например, написано: «Склонность к задержке жидкости за счет высокого уровня альдостерона и сниженной скорости выведения соли. Высокий риск развития гипертонической болезни. Рекомендуется ограничить количество соли в рационе».

Но активностью альдостерона или избыточным потреблением соли в разных случаях дело не ограничивается. Склонность к отекам может указывать и на болезни сердца или почек. В каждом случае нужно разбираться детально. Однако знайте: если у вас есть склонность к отекам, то резинки носков оставляют на ногах следы. И лучше выяснить у врача, в чем причина задержки жидкости в организме.

Насчет кофе. Этот напиток так популярен, потому что он содержит психоактивное вещество – алкалоид кофеин. Он стимулирует центральную нервную систему, дает бодрость и прилив сил. Но у некоторых людей кофеин может вызывать учащенное сердцебиение, сужение кровеносных сосудов и повышать артериальное давление. Загляните в генетический паспорт и узнайте о своей предрасположенности к повышению давления и кофеинзависимой головной боли при употреблении кофе. Также вы узнаете, сколько чашек кофе в день вам можно выпивать. Мне, например, можно до шести чашек в день, но я пью одну-две. И периодически делаю перерывы: по 1–2 недели провожу без кофе и чая – для обновления чувствительности клеточных рецепторов кофеина.

О потреблении витаминов

Важное место в ряду генетических особенностей организма занимает потребность в определенных витаминах и чувствительность к ним.

Витамины – это биологически активные органические вещества, которые нам жизненно необходимы. Они принимают участие во множестве важных биохимических реакциях клетки, и без них развиваются различные заболевания. На сегодня известно 13 витаминов. Каждого из них требуется совсем немного – до 0,1 мг в сутки. Но проблем с их употреблением и усвоением хватает.

• Какие-то из них синтезируются в клетках или вырабатываются кишечной микробиотой. Например, витамин D3 образуется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей, а витамин К продуцируется кишечной палочкой в кишечнике. Но этого всегда недостаточно. Их дефицит мы можем компенсировать употреблением пищи, содержащей эти витамины.

Большинство витаминов мы получаем только из пищи. Но для усвоения каждого из них требуется наличие или других витаминов, или определенных питательных веществ. Например, жирорастворимые витамины (А, D3, Е, К) усваиваются в достаточной степени только в присутствии жиров. А вот витамин В12 нельзя получить из растительной пищи. Он содержится в белковых продуктах: в мясе животных, говяжьей, свиной и куриной печени, птице, рыбе, в молочных продуктах и яйцах.

• Какие-то витамины организм может запасать. Например, витамины А и К – в печени, D3 и Е – в жировых клетках, адипоцитах. Но при постоянном переизбытке их употребления это чревато гипервитаминозом[61]. А вот водорастворимые витамины (С и группы В) легко выводятся из организма почками, их недостаток требуется ежедневно восполнять.

Как видите, наладить достаточное поступление в организм с пищей, а также синтез и нормальный баланс витаминов не так-то просто. Но мы с вами провели немалую работу, чтобы утвердиться в одной справедливой истине.

СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ – МАКСИМАЛЬНО ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ САМООБЕСПЕЧЕНИЯ ВИТАМИНАМИ.

Витамины и генетический паспорт

Казалось бы, на этом можно и успокоиться. Но тут снова говорит свое веское слово геном. У каждого из нас имеется генетически заданная потребность в определенных витаминах, степень их усвояемости и особенности их метаболизма. Например, в моем генетическом паспорте написано: «Повышенная потребность в витамине В12. Предрасположенность к снижению его адсорбции в кишечнике». А ведь этот витамин участвует в формировании эритроцитов, поддержании здоровья нервной системы, сердца и кишечника, кожи и волос! Поэтому сопровождающая генный анализ рекомендация очень уместна: «Увеличьте потребление в рационе рыбы, мяса и печени. Вам рекомендован дополнительный курсовой прием витамина В12 в суточной дозировке».

Также у меня выявлен высокий риск развития дефицита фолиевой кислоты, то есть

1 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 49
Перейти на страницу:

Комментарии

Обратите внимание, что комментарий должен быть не короче 20 символов. Покажите уважение к себе и другим пользователям!

Никто еще не прокомментировал. Хотите быть первым, кто выскажется?