Наука красоты. Из чего на самом деле состоит косметика - Тийна Орасмяэ-Медер

Народное название толокнянки в России – «медвежьи ушки». Интересно, что медведь упоминается и в английском названии этого растения: bearberry, «медвежья ягода», и даже латинское uva ursi означает «медвежий виноград». Считалось, что толокнянка – любимая ягода медведей, хотя и люди с давних пор отдавали ей должное. Впервые о толокнянке как о лекарстве говорится в валлийском травнике XIII в. Лекари Средневековья предлагали использовать ее для лечения воспалений, болей при мочеиспускании, кашле и болезнях легких. Индейцам Северной Америки толокнянка тоже служила как лечебное средство, а кроме того, шаманы добавляли ее в смесь трав для курения трубки. Марко Поло писал в дневниках, что китайцы использовали толокнянку для лечения отеков в качестве мочегонного средства. В 1778 г. толокнянка была внесена в реестр лекарств Лондонской фармакопеи, т. е. была признана официально. В принципе, толокнянка и сегодня одно из наиболее широко известных в народной медицине разных стран растений: настой листьев и ягод советуют пить при циститах, камнях в почках и желчном пузыре.

Толокнянка действительно богата веществами-антисептиками. В составе экстракта толокнянки много органических кислот – урсоловой, галловой и дубильной; присутствуют танины, феноловые гликозиды и флавоноиды; некоторое количество витаминов группы B и витамина C. Все эти вещества обладают противовоспалительным эффектом, способствуют сужению пор, очищению кожи, несколько снижают салоотделение и препятствуют развитию патогенной микрофлоры. Феноловые гликозиды и флавоноиды, содержащиеся в ягодах и листьях толокнянки, являются сильными антиоксидантами – они связывают свободные радикалы и ускоряют процессы заживления и обновления кожи. Согласно исследованиям последних лет, экстракт толокнянки превосходит по своим антиоксидантным свойствам даже такие «антиоксидантные» растения, как солодка и эхинацея. Активные вещества экстракта толокнянки способны захватывать свободные радикалы, образующиеся в структурах кожи при воздействии ультрафиолета, и тем самым предотвращать повреждение кожи при злоупотреблении солнцем. При этом благотворное воздействие солнечных лучей на кожу сохраняется, в частности, не страдает синтез витамина D. Толокнянка – одно из немногих растений, которые дают эффект «натуральной защиты от ультрафиолета». Большинство растений, применяемых для восстановления кожи после солнца, минимизируют вред, нанесенный ультрафиолетовым излучением, а толокнянка создает своеобразный «биохимический зонт», по эффекту близкий к солнцезащитным фильтрам, хотя механизм его действия построен на других принципах.

Однако в косметологии толокнянка прославилась прежде всего потому, что содержит арбутин: его в экстракте толокнянки может быть до 17 %. Арбутин – вещество, которое подавляет синтез фермента тирозиназы, превращающего аминокислоту тирозин в пигмент меланин, который окрашивает кожу в темный цвет. Когда активность этого фермента уменьшается, одновременно снижается и количество гранул пигмента, и по мере отшелушивания верхних слоев кожи цвет кожи становится все более светлым. От интенсивности подавления ферментативной активности будет зависеть, насколько быстро проявится результат осветления пигментных пятен: это может занять от двух – трех недель до нескольких месяцев. Учитывая крайне высокое содержание арбутина в листьях толокнянки, даже очень небольшой концентрации экстракта бывает достаточно, чтобы получить видимый результат относительно быстро. Исследования продемонстрировали, что 0,01 % экстракта толокнянки в косметическом средстве хватит для того, чтобы подавить активность тирозиназы на 34 %. Если средство содержит 0,1 % толокнянки, активность фермента уменьшается на 77 %, а если концентрация превышает 0,3 %, то фермент полностью прекращает работу, и трансформации тирозина в меланин в коже, обработанной средством, не происходит.

Экстракт толокнянки – ингредиент, который должен использоваться с большой осторожностью. Арбутин в коже трансформируется в другое вещество – гидрохинон, который может быть небезопасен для кожи: средствами, содержащими этот экстракт, не рекомендуется пользоваться дольше нескольких месяцев подряд.

Центелла – «официальное» ботаническое наименование этого необыкновенного растения. В Азии его называют мандукпарни, брахмандуки, онделагой, экпарни, тимори, индийским щитолистником и еще десятком названий, самым известным из которых для европейцев остается готу кола.

В традиционной китайской, малазийской и индийской медицине центеллу используют уже более трех тысяч лет; во всяком случае упоминание о ней встречается в самых древних рукописях. Считается, что людей научил лечиться центеллой азиатский тигр – раненые тигры разыскивают места, где растет центелла, и потом катаются там по траве, после чего их раны быстро заживают.

Древняя сингальская поговорка гласит: «Тот, кто съедает два листка мандукпарни в день, обманывает старость». Аюрведа относит готу кола к «брахма» – растениям высшего порядка, способным продлевать жизнь. Сходство раздвоенного листа центеллы с двумя полушариями головного мозга, по мнению последователей аюрведы, говорит о том, что центелла помогает сохранять мудрость долгие годы.

Одна из самых удивительных историй, связанных с изучением свойств центеллы, произошла в 1930-е гг. Французский ботаник Пьер Буато, влюбленный в Мадагаскар, однажды получил приглашение сопровождать ученого Чарльза Граймза в лепрозорий Мананкавели, одну из страшных достопримечательностей острова. Пьер был единственным европейцем, владевшим местным, малогасийским, языком, и это ему помогло установить доверительные отношения с местным знахарем, лечившим прокаженных традиционными средствами. Буато удалось идентифицировать шесть растений, которые использовал знахарь. Среди них была и центелла азиатская.