Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья - Ольга Шамшурина

В летний период можно смело забыть о магазинном ассортименте и перейти на приготовление соков самостоятельно. Помимо оздоровления, вы улучшите формы тела. Ну а если вы намеренно решили сесть на легкую летнюю диету на соках, нужно знать, как правильно ее придерживаться.

Применяя соковую диету, можно не ограничивать себя в выборе фруктов, овощей, ягод или трав. Выпивать нужно два-три литра смешанного или монофреша в день. Вкусно, заманчиво, но есть одно но. Кроме свежевыжатых соков допускается употребление лишь зеленого чая, воды, различных отваров, в общем, всего того, что промывает желудок, не задерживаясь в нем.

Такая «соковая» терапия обогатит организм ценными минералами и витаминами.

Потеря в весе составит от половины до одного килограмма в сутки. Помимо этого, улучшится самочувствие, пропадет чувство быстрой утомляемости, такая диета станет хорошей профилактикой болезней почек, печени и желчных путей, атеросклероза, сахарного диабета и гипертонии.

Минус летней соковой диеты в большой трудоемкости. Чтобы получить стаканчик заветного фреша, нужно вымыть и почистить целую гору фруктов и овощей. А таких стаканчиков за день набегает до 10–12 штук. Нужно отметить, что сок следует пить свежевыжатым. Так что если одолевает лень, можно отдать предпочтение пюре.

Будьте готовы к тому, что в первые два-три дня легкой летней диеты на соках организм будет очищаться, из-за чего может беспокоить вздутие, жидкий стул или диарея, повышенная потливость, может даже закладывать нос.

Людям, имеющим хронические заболевания, перед началом диеты следует обратиться за консультацией к лечащему врачу или диетологу. Воздействие соков настолько сильное и активное, что организм может просто не выдержать, не справившись с выведением шлаков, ответив обострением какого-то хронического недуга.

В летнее время оздоровлению организма и стройности фигуры прекрасно способствуют молочные продукты в сочетании с летней зеленью, овощами и фруктами. Они поставляют необходимые белки и жиры, гармонизируя пищевой баланс.

В летнюю жару хочется полакомиться мороженым, но опасения за фигуру диктуют свои запреты. Современные исследования в диетологии доказали, что в небольших количествах мороженое не только не вредно, а, наоборот, полезно. Конечно, речь не идет о замороженных фруктовых соках, в которых, признаться, и сока-то нет. Баловать себя нужно эскимо или пломбиром, без вкусовых добавок и растительных жиров.

Совет диетолога таков: если вы любительница этого сладкого лакомства, позволяйте себе летом съедать одну порцию в день.

Как показывают исследования, те, кто регулярно ест мороженое, воспринимают жизнь более радостно и чувствуют себя счастливее тех, кто его не ест.

В сливках и молоке, из которых производится мороженое, содержится Л-триптофан – аминокислота, которая является природным транквилизатором и стимулирует выработку серотонина – «гормона радости». В результате улучшается настроение, повышается устойчивость к стрессам, исчезает быстрая утомляемость. Л-триптофан также заставляет организм вырабатывать естественное снотворное, что помогает в борьбе с бессонницей.

Тем же, кто с опаской смотрит на калорийный продукт, можно выбирать нежирное мороженое.

Проводя диеты стройности, полезно вспомнить и про разгрузочные дни. Разгрузочные дни полезно устраивать после праздничных застолий или при других погрешностях в еде. В зависимости от состояния здоровья и пищевых приоритетов, можно применять разные варианты разгрузочных дней, утвержденные официальной медициной.

• Арбузный день: 1,5 килограмма арбузной мякоти в день. В перерывах между приемами арбуза можно пить чистую воду.

Медицинские показания: болезни сердечно-сосудистой системы и почек с отеками.

• Яблочный день: 1,5–2 килограмма яблок в день. Дополнительно можно пить чистую воду.

Медицинские показания: болезни сердечно-сосудистой системы и почек с отеками.

• Сливовый день: 1,5–2 килограмма спелых слив в день. Дополнительно можно пить чистую воду.

Медицинские показания: нарушение обмена веществ, артриты, запоры.

К микроэлементам относятся следующие: алюминий, бор, бром, ванадий, германий, железо, йод, кадмий, кобальт, кремний, литий, марганец, медь, молибден, мышьяк, никель, олово, рубидий, свинец, селен, фтор, хром, цинк.

Роль алюминия в организме человека

Алюминий является необходимым микроэлементом для человеческого организма, поскольку он играет значительную роль в построении соединительной и костной тканей, а также в формировании эпителия, хотя в больших количествах проявляет токсические свойства.

Практически все ткани и органы человека содержат алюминий. Этот микроэлемент в умеренных количествах выполняет немаловажные функции, однако большие его дозы представляют существенную опасность для здоровья.

Алюминий может накапливаться в головном мозге, эпителии, в костной ткани, в легких и печени. Из организма он выводится через легкие, кишечник, кожу и мочевой пузырь.

Этот элемент тормозит усвоение железа, магния, кальция, некоторых аминокислот, а также витаминов В6 и С.

Алюминий выполняет множество немаловажных функций:

• способствует построению костной и соединительной тканей;

• содействует эпителизации кожи;

• повышает активность некоторых пищеварительных ферментов;

• повышает переваривающую функцию желудочного сока;

• участвует в образовании белковых и фосфатных комплексов;

• положительно влияет на функцию околощитовидных желез.

Суточная потребность в алюминии

Здоровому взрослому человеку необходимо примерно 30–50 мкг этого микроэлемента.

Симптомы недостатка алюминия

На сегодняшний день нет данных о недостатке алюминия у человека.

Симптомы избытка алюминия

Симптомами избытка алюминия в организме являются нервозность, депрессия, расстройство пищеварения, потеря аппетита, запор, кашель.