Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека - Артем Демчуков

В одном из экспериментов, проведённых учёными с целью изучения психологии привычек, приняли участие около ста человек. Эти люди изъявили желание воспитать в себе новую полезную привычку, например, ежедневно выпивать стакан воды по утрам, съедать немного фруктов на обед, выполнять 15-минутную пробежку или регулярно надевать корсет для исправления осанки. Участников ежедневно спрашивали о том, насколько их действия казались им автоматическими и насколько им становилось трудно отказываться от выполнения этого действия.

В ходе эксперимента учёные установили определённую связь между регулярностью выполнения действий и автоматизмом. В среднем автоматизм, то есть привычка, формируется к 66-му дню практики. Другими словами, спустя два месяца действие становится настолько автоматическим, насколько это возможно.

Согласно графику, на начальных стадиях регулярная практика сопровождается заметным повышением уровня автоматизма, который впоследствии плавно достигает своего максимума

И хотя в среднем речь идёт о 66 днях, учёные установили, что для формирования различных привычек, рассмотренных в ходе эксперимента, потребовалось от 18 до 254 дней. Например, стакан воды на завтрак (пунктирная линия на графике) становится привычкой очень быстро. Тем временем для того, чтобы полсотни приседаний по утрам вошли в привычку, требуется больше усилий (точечный пунктир).

Другой пример формирования новой привычки – это эксперименты по изучению физиологических и психических последствий пространственной дезориентации. В этих экспериментах участникам выдавали очки с выпуклыми линзами, которые переворачивали изображение на 180 градусов.

Испытуемые носили эти очки 24 часа в сутки, даже когда спали. Поначалу у них наблюдались признаки глубокого стресса. Далее постепенно произошла адаптация к новым условиям, но полностью стресс преодолеть не удавалось. И вдруг через 26 дней с одним участником случилось нечто поразительное: мир, который он наблюдал сквозь очки, вновь стал нормальным! Очки остались теми же, и он по-прежнему носил их не снимая, но внезапно его мозг оказался способен перевернуть картинку!

Через несколько дней и все остальные испытуемые добились того же. Иными словами, в этом эксперименте потребовалось от 26 до 30 дней непрерывной передачи новой сенсорной информации в сознание человека, чтобы он начал воспринимать эти данные как «нормальные» и сформировал новую привычку. Впоследствии подобные эксперименты повторялись, и результаты подтверждались самыми разными институтами и исследователями.

Итак, благодаря вышеприведённой информации мы знаем, что, если человек захочет воспитать в себе какую-нибудь простую и полезную привычку – как, например, есть много овощей и фруктов каждый день, – ему понадобится всего пара месяцев ежедневной практики. По прошествии этого срока новый стереотип пищевого поведения станет неотъемлемой частью его сущности. Однако здесь нужна маленькая оговорка. Новая привычка может прижиться лишь тогда, когда человек будет доволен её результатами, а также целиком и полностью в ней заинтересован!

Искренне желаю, чтобы знания, изложенные на страницах этой книги, принесли вам крепкое здоровье, бодрость и лёгкость бытия!