Вслед за солнцем - Анна Аникина

Плитку переделали в рекордные сроки. Бригадир виновато и уважительно смотрел на Митко, как смотрит собака, сожравшая хозяйский ботинок.

Митко, видимо, очень долго подбирал в голове подходящее русское слово.- Добре, - кивнул, - Това е качественна работа, - выдал по-болгарски.- Шэф, ты это... Болгарин что ли?Митко кивнул.- А по-нашему чешешь, как Лев Толстой.

Митко благоразумно не переспросил, что значит "чешешь". Смысл в целом был сразу понятен. Ответил фразой, заготовленной и выученной накануне под руководством Жоры под хохот Аси, снова отказавшейся заткнуть уши.

Она означала, что все рабочие поедут домой к своим мамам, если будут работать так, будто они делают дело не руками, а мужскими достоинствами.

Ася подала документы в университет. Пришлось удерживать Митко, рвущегося сию секунду, немедленно заключить контракт на её обучение за счёт "Тодоров-групп".- Если будет ну очень много желающих, у которых баллы выше моих, тогда мы всегда успеем заплатить. А пока я претендую на бюджет.- Бюджет?

Дети Тодоровы не учились в университетах бесплатно. Их образование сразу спонсировалось семейной фирмой. Никто из них и не пытался получать бесплатное образование.- Да, бюджет. Я заслужила, - гордо вскинула подбородок Ася, - И нечего тратить деньги там, где можно не тратить.

Митко удивился в который раз. Ася была точно экономнее, чем он сам. Причём не скупой, не прижимистой, а именно разумной. Она перетряхнула все сметы на ресторан. От вывески до салфеток. В результате ревизии расходы сократились на четверть. О чем Митко доложил на очередном совещании по проектам "Тодоров групп", которое проводил с участием деда. Тодоров-старший одобрительно хмыкнул. На вопрос одного из сотрудников, кто такая Анастасия, ответил ёмко: "Будущая Тодорова".

Митко для себя сделал вывод, что русские тоже много тратят на то, что называется у них "понты", а по-болгарски для русского уха звучало очень смешно - "изфукаш". Вот только Дмитриевы были совсем не из таких. Ася искала компромисс между ценой и качеством. Всегда делала перфектно. Но если есть разница в цене, а в качестве разницы нет, то какой смысл переплачивать.

До приезда родителей Митко оставалось два дня. До открытия ресторана - две с лишним недели. Митко дождался шеф-повара. С Павлом, младшим сыном тётки Марийки и дяди Георгия они росли вместе. Он был для Митко и Филипа вроде старшего брата. Таскал везде за собой, учил запускать воздушного змея и кататься на сноуборде.

Только такой безбашенный парень, как Павел Георгиев Минчев мог согласиться бросить свое место в Велико-Тырново и двинуть в Москву. Шэф Минчев знал про болгарскую кухню всё. И даже чуть больше. Потому что вырос на этой самой кухне. Среди кастрюль и ножей.

Сразу из аэропорта он захотел увидеть свое будущее место работы. Возле здания ресторана разразился длинной болгарской тирадой, воздев руки к небу. Ася не стала просить переводить. Смысл ясен. Павел был впечатлен. Это он ещё оборудование на кухне не видел. Митко купил всё по его списку до последнего фигурного ножа для фруктов.

Рабочие уже монтировали террасу. Красномордый бригадир теперь при виде Митко становился похожим на суриката. Замирал и хлопал глазами.

Павел сам набрал персонал. По-русски он говорил. Правда не столь чисто, как Митко. Зато от русских, работавших в Тырново поварами и официантами, понабрался разговорных выражений. Этого хватало, чтобы вести беседу с потенциальными будущими подчинёнными.

Ася за ходом собеседований наблюдала из уголочка обеденного зала. Выбирала дизайн для меню. Митко только приехал. Она поднялась, прошла в маленький кабинет, включила кофемашину. Сварила две чашки кофе. Подала Митко и Павлу.

Шэф Минчев беседовал с потенциальной хостес. Ася поморщилась. Понятно, что встречать гостей должны красивые девушки... Но эта... Нет. Гвоздь в крышку гроба своей карьеры в этом ресторане девушка забила сама.

- А что, ваша секретарша не обучена спрашивать, все ли будут кофе? - промурлыкала она, призывно глядя на Митко, - Что стоишь, глазами хлопаешь, мне капучино с корицей свари, - это уже Асе. Павел аж кофе подавился. Митко со звоном бахнул чашку на блюдце.

- Думаю, мы приняли решение, - провозгласил Митко.Девица приосанилась. Но тут же уронила челюсть на колени. Митко взял Асину руку. Ту самую, где на пальчике блестело кольцо из последней коллекции Тиффани. Переплел их пальцы.- Вы нам не подходите.- Но я..., - пошла пятнами девица, осознав свой провал. - Вы не понравились хозяйке, - добил её Павел, - Всего хорошего, - это уже ей в спину.

Характер у шэфа Минчева был тяжёлый. Орал он так, что Ася, будь она его подчинённой, уже тихо рыдала бы в уголочке. Но она была хозяйкой ресторана, где шэф работал. И невестой его друга. Ей полагался самый вкусный кусочек нового десерта и широкая улыбка от главного злодея. Персоналу же прилетало по полной программе. Зато кухня была приведена в боевую готовность. Официанты знали меню по-русски и по-болгарски.

Асины предложения по меню Павел слушал внимательно. Кое-что взял в работу. Эта дотошная маленькая русская совала свой хорошенький носик везде. Но не для того, чтобы мешать. Она желала знать, как это работает.

- Ася, жаль, что у тебя нет сестры. Я б веднага оженил за ней (сразу на ней женился) ! - Павел размял кисти рук.- У меня есть тётя, а сестра есть у Митко - спокойно отозвалась Ася, отпивая из чашки ромашковый чай.Болгарскую привычку пить кофе в любое время дня и ночи она так и на освоила.- Нет-нет, малките момичета и старите лели не ме интересуват (Маленькие девочки и старенькие тётеньки меня не интересуют).- Моя тётя на два года моложе тебя.- Ты серьёзно? У тебя такая молодая тётя?

Ася уже пожалела, что ляпнула про Инну. С того апрельского вечера они больше не виделись. Хотя поздравление с окончанием школы и медалью Иннуся прислала.

Завтра прилетят все Тодоровы. Состав делегации предполагается расширенный. Кроме родителей Митко приедут бабушка с дедушкой, Эмилия и Филип. Хорошо ещё, тёти Йорданки с дочерью не будет.

Хотя вот тут бы Иннуся со своей прямолинейностью была бы бесценна. Как бы она Асе не завидовала, это от того, что ей не слишком повезло в жизни. Но за своих она всегда была готова на баррикады.

Асина фантазия пыталась дорисовать Иннусю к образу шэфа Минчева. Миниатюрная Инна Коверина. Тонкокожая. С большими серыми глазами и маленьким размером ноги. И Павел. Бритый наголо, бородатый, волосатый и огромный. Как он такими огромными руками готовил десерты и вырезал фигурки из фруктов, Ася понять не могла, даже когда наблюдала это лично.

Эпичная парочка получалась. Как в каких-то французских комиксах. Хотя, если подумать, то Иннусин характерец мог обуздать только такой мужчина. Если бы любил её, конечно. Но в этой фантазии слишком много сослагательного наклонения.

На свадьбу то Инна велела её не звать. А на годеж, интересно, пришла бы? А то получается, что Тодоровых, особенно учитывая ещё и московскую родню, в несколько раз больше, чем Дмитриевых.