Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени - Эрин Доланд

Двенадцать предметов, которые уже есть в вашей кухне и которые можно использовать для ее уборки

1. Белый уксус. Пахнет он неприятно, но зато делает свою работу лучше, чем любое дорогостоящее и ароматизированное моющее средство из супермаркета. Откройте окно во время уборки, и запах быстро улетучится. Разведите полстакана уксуса в четырех литрах воды, и эта смесь очистит все ваши деревянные поверхности, линолеум и виниловые полы. Это также идеальное моющее средство для окон. Смешайте одну столовую ложку соли и половину чайной ложки уксуса и отчистите от налета все хромированные краны. Нужно просто нанести на них раствор, потереть, смыть, вытереть насухо – и вы увидите, как ваши смесители засияют.

2. Пищевая сода. Открытая упаковка пищевой соды поглощает неприятные запахи в холодильнике, нейтрализуя любые ароматы. Через два месяца замените старую упаковку на новую, а старую используйте как моющее средство. Вместо того чтобы часами скоблить сковородку или кастрюлю, чтобы удалить остатки пищи, просто налейте в нее несколько сантиметров воды и положите пару столовых ложек пищевой соды. Доведите воду до кипения, а затем выключите плиту и оставьте жидкость в сковороде. После этого вы с легкостью удалите оставшиеся частички еды. Смешайте четверть стакана пищевой соды, полстакана уксуса и чайную ложку (или две) воды – и вы получите отличное моющее средство для кухонной раковины, даже фарфоровой.

3. Кипяток. Если еда пристала к чему-либо, будь то тарелка, сковородка, плита, стол или стеклянный столик, – прежде всего используйте кипяток. Аккуратно налейте немного кипятка на загрязненную поверхность, так, чтобы она оказалась покрыта горячей водой, и подождите несколько минут, пока вода не остынет, а затем протрите губкой. Вы с удивлением обнаружите, что обычный кипяток поможет удалить большинство загрязнений.

4. Лимонный сок. Как и уксус, лимонный сок – это кислота, которая отлично очищает и дезинфицирует. Смешайте сок половины лимона с двумя столовыми ложками пищевой соды, и вы сможете до блеска начистить металлические кастрюли и сковородки. Сделайте пасту из сока половины лимона и трех или более столовых ложек соли крупного помола, чтобы продезинфицировать и очистить деревянные столешницы и разделочные доски. Хорошенько потрите все поверхности, подождите десять минут, потом соберите моющее средство впитывающей стороной влажной губки и протрите, как обычно, мягкой стороной. Если у вас есть свежий лимон, отрежьте половину и используйте его в качестве губки, чтобы очистить жир, расплескавшийся на плиту и раковину. Когда закончите, соберите сок чистой губкой.

5. Необработанный овёс и газировка. Это сочетание подарит вам моющее средство, по эффективности сравнимое с Comet или другой химией. Только использовать его нужно быстро, иначе эффективность пропадет. Сделайте пасту, смешав равное количество необработанного овса (или возьмите простую овсяную крупу быстрого приготовления) и газировку. Это простейший способ отмыть столы и столешницы – и не забудьте протереть все чистой губкой после того, как закончите.

6. Йогурт (без фруктовых добавок и ароматов). Если у вас в кухне есть что-нибудь медное, капните туда йогурта (только обязательно обычного, без всяких усилителей вкуса и подсластителей), и поверхность снова заблестит. Протрите ее чистой тряпкой, а затем удалите остатки йогурта. Если вы не очень доверяете моему совету, попробуйте сначала на каком-нибудь маленьком незаметном кусочке, и сами увидите, каким потрясающим будет результат.

7. канола[1]. Капните немножко этого масла на тряпку и протрите жирные поверхности. Не знаю почему (но это наверняка смог бы объяснить ученый), но канола поглощает жир. После удаления жира завершите работу, использовав раствор уксуса в воде, о котором мы говорили выше. Этим маслом можно также протирать сковородки и кастрюли из нержавеющей стали. Хорошо потрите и удалите остатки жира с поверхностей.

8. Оливковое масло. Если в вашей кухне стоят большие деревянные шкафы, смешайте две части оливкового масла с одной частью лимонного сока, чтобы получить великолепное натуральное моющее средство и средство для полировки дерева. Вотрите его в поверхность, оставьте на десять минут, а затем удалите остатки средства чистой тряпкой.

В УБОРКЕ ПОМОЖЕТ НЕ ТОЛЬКО ЕДА

9. Средство для мытья посуды. Всякий раз, когда вам нужно удалить жир с какой-нибудь поверхности (например, с крана, стола или плиты), лучше всего брызнуть туда средством для мытья посуды.

10. Алюминиевая фольга. Выложите стеклянную форму для выпечки (подойдет только стекло) слегка смятой фольгой, насыпьте тонким слоем пищевую соду (несколько столовых ложек), положите серебро (но только настоящее) на соду так, чтобы оно касалось и фольги тоже, а затем залейте все это кипятком. Вода должна полностью покрывать серебряные изделия. Дайте воде остынуть, и через несколько минут ваше серебро будет снова блестеть как новое, и вам даже не придется его тереть.

11. Посудомоечная машина. Вы, понятное дело, знаете, что этот прибор великолепно справляется с мытьем посуды, но в нем точно так же можно стирать губки, мыть керамические или стеклянные ручки от шкафов или выдвижных ящиков, а также стеклянные абажуры от светильников.

12. Микроволновая печь. Положите туда губку, и все бактерии немедленно погибнут. Намочите губку, положите ее в микроволновку и включите печь на две минуты на полную мощность, после чего дайте губке остыть – дезинфекция окончена. Пар от губки, нагреваемой в микроволновой печи, может даже очистить загрязнения на внутренних стенках прибора. Теперь, когда ваша губка чиста, протрите ей микроволновку.