Хозяйка почты на улице Роз - Анна (Нюша) Порохня

поеду по магазинам и накуплю текстиля для постоялого двора. А потом мы с Тонией зайдем в кондитерскую, где полакомимся вишневым желе! Никаких слез!

Глава 59

День выдался очень насыщенным. Мы с Тонией обошли почти все магазины, стараясь выбрать самое лучшее. Я составила список и постоянно сверялась с ним, чтобы ничего не пропустить. Спасибо подруге, успешному отельеру. Она так увлеченно рассказывала о своем детище, что я заинтересовалась этим бизнесом. Даже подумывала и себе открыть гостиницу. Кто мог подумать, что эти знания пригодятся мне в совершенно удивительных обстоятельствах.

Вообще гостиничный текстиль можно разделить на несколько категорий. Это постельные принадлежности — подушки, одеяла, наматрасники, пледы. Постельное белье — наволочки, простыни, пододеяльники. Текстиль для ванной комнаты — полотенца, банные коврики, халаты, тапочки. Декоративный текстиль — шторы, покрывала, декоративные подушки и остальные симпатичные штуки. Именно они будут придавать интерьеру уют.

Мы начали с выбора постельного. По правилам гостиничного бизнеса требовалось иметь три полных комплекта постельного белья для каждого номера гостиницы. Поэтому нам и пришлось обойти не один магазин, чтобы купить достаточное количество комплектов. Так как я предполагала обустроить в постоялом дворе двадцать номеров, то мне понадобилось шестьдесят комплектов. Три из них будут класса люкс, девять двухместных номеров стандарт и восемь одноместных номеров для путешествующих в одиночку постояльцев.

— Но зачем столько? — изумилась Тония. — Рене, это очень много! Такая трата денег!

— Давай я тебе объясню, — я подмигнула ей. — И ты поймешь, что ничего лишнего я покупать не собираюсь. Один комплект белья для использования, второй для хранения, а третий для стирки. Если у нас будет такой запас, то это позволит дольше сохранить постельные принадлежности в хорошем состоянии. Ведь белье теряет внешний вид от чрезмерных стирок. Плюс номера всегда будут готовы к приему гостей. Теперь тебе стало ясно для чего нам столько комплектов?

— Да, — кивнула девушка, с уважением глядя на меня. — Ты такая умная! Я бы никогда не додумалась до этого!

— Ничего, вот мы с тобой походим по магазинам, и ты многому научишься, — пообещала я, поворачивая к большому торговому ряду с несколькими лавками текстильной галантереи. — А теперь давай купим красивые шторы!

Сначала я решила приобрести однотонный тюль без рисунка, что считалось нормой для гостиниц. Нейтральная, белого цвета или цвета «шампань», она не должна была бросаться в глаза. Но увидев белоснежную ажурную тюль, я моментально влюбилась в нее. Она так хорошо подойдет к моему стилю прованс!

К шторам в гостиницах, всегда предъявляются высокие требования. Мало того, что они должны быть красивыми, но еще хорошо справляться с защитой от солнца и посторонних взглядов. Так как я выбрала для своей гостиницы небесно-голубой и нежно-оливковый, то и шторы нужно было выбирать соответствующих цветов.

На окнах, расположенных с теневой стороны, красиво будут смотреться ткани в голубых тонах, а вот на солнечной стороне можно повесить шторы оливкового цвета. Оплатив несколько рулонов плотного льна в нужных мне цветах, я попросила, чтобы их доставили на почту.

После этого мы отправились в швейную мастерскую, где договорились о пошиве халатов и формы для персонала. Осталось найти работников, чтобы портниха сняла с них мерки. Халаты для постояльцев шли универсального размера пятьдесят два — пятьдесят четыре. Хорошенько поразмыслив, я пришла к выводу, что одной горничной будет недостаточно. Если мой размах двадцать номеров, то их должно быть две, так как за смену одна горничная должна убирать около шестнадцати номеров. Плюс уборка остальных помещений. Да, нужно две девушки.

Портниха с интересом изучила мои наброски. В них я попыталась адаптировать современный костюм горничной под ту моду, которая царила в Вестинесе. Хотелось сделать ее какого-нибудь интересного цвета, например темно-красного или синего. Но подумав, я отказалась от этой идеи. Все-таки девушкам придется и растапливать камины, и мыть пол. Но выглядеть они тоже должны красиво, ведь для каждой девушки это важно.

— Леди Браунинг, украшать платье горничной не допустимо, — осторожно сказала портниха госпожа Эвансен. — Шелковые чулки, самая маленькая брошка, туфли на каблуках — это уже повод для увольнения!

— Не в моем случае, — сказала я, давая понять, что менять своего решения не собираюсь. — Вряд ли и сами горничные захотят работать в туфлях на каблуках. А вот сделать форму более стильной…

— Стильной? — госпожа Эвансен удивленно приподняла брови.

— Элегантной, — поправилась я. — Чтобы форма была элегантной, можно применить вышивку. Например, название моего постоялого двора. А еще яркие окантовки на воротниках и карманах. Можно сделать отвороты, манжеты…. Главное побольше карманов, в которые девушки могли бы класть нужные мелочи.

— Что ж, это ваше право, — портниха больше не стала возражать и обратила свое внимание на форму повара. — Что это?

— А это для моего повара, — с гордостью ответила я и спросила: — Кстати, вы не знаете, где можно заказать вот такие пуговицы?

На рисунке был изображен классический поварской китель — белая куртка с длинными рукавами и двумя рядами кнопок или специальных поварских пуговиц, которые назывались «пукли». Отдельно я нарисовала такую пуговицу в увеличенном размере.

— Я знаю, где заказать пуговицы, но не пойму, зачем такая странная форма? — госпожа Эвансен приложила к глазам лорнет. — Непонятная штуковина, скажу я вам…

— Очень удобная штуковина, скажу я вам, — я шутливо повторила за ней. — Если вдруг ткань кителя загорится, или повар опрокинет на себя горячую жидкость, на то, чтобы снять его, понадобится не более пяти секунд! Да и вообще, как вы успели заметить, на кителе двубортный перед. С этими пуговицами будет очень просто перестегнуть его на другую сторону, если повар испачкается. Если вы внимательно посмотрите, у пукли больше общего с запонкой, потому что ни та ни другая не пришиваются к одежде. Застегиваются они очень просто — продеваются через две петли.

— Как любопытно! — портниха внимательно выслушала меня. — Я знаю мастера, который делает пуговицы. Закажу ему партию. Леди Браунинг, вы очень интересная особа!

На этом мы с Тонией решили закончить. Сегодняшний день выдался насыщенным настолько, что у нас от усталости отваливались ноги.

— Ну что, в кондитерскую? — я ощущала удовлетворение от проделанной работы. — Вишневое желе ждет нас.

— Может, лучше домой?