Петровские Ведомости - Ф. Н. Шемелин

не второе, потом холодное, это любое холодное блюдо вроде салата, потом мясное, потом рыбы, а потом ещё подавали пироги. После них, как правило, ещё подавали сладкое. Порядок же, царивший у нас на столе был иным, как и повар – пришлось помучаться, что бы научить его готовить каждое конкретное блюдо, но он справился. Та же лазанья не сильно сложнее пирогов, а плов всё равно приходилось готовить самому. Опыта у кока недостаточно. То есть количественно тут подавалось намного больше, а по качеству еда была более грубой, менее трудозатратной в приготовлении. Ну и по вкусовым качествам гораздо проще. Так же следует отметить и этикет, который отнюдь не изобиловал разными реверансами и политесами. Особенно застольный этикет.

На фоне этого мы, пришедшие из далёкого двадцать первого века, могли косить только под аристократию. Понял я это, когда предложил Прокофию отобедать со мной. Повар подавал борщ, салат, бефстроганоф, печёную форель и на десерт – шоколадные пирожные и горячие круасаны…

Чувствовал я себя каким-то аглицким лордом или французским месьё, так как привычные для современного человека вещи тут считались вполне себе признаком этикета. По сравнению даже с местными аристократами, за столом мы чувствовали себя неким оплотом культуры.

Это мелкое, не имеющее никакого значения, замечание. Другое дело, тоже немаловажное – теоретическая необходимость путешествовать по земле. Началось всё как раз с вопроса моего друга, когда он в очередной раз пришёл из своей мастерской.

– Вечер добрый, куркуль, – такими словами Синицын приветствовал меня, ввалившись в кабинет, – всё сидишь, считаешь…

– А что мне ещё делать? Пока Гунин не вернётся, остаётся заниматься местными делами, проходу то нет…

– Да я уж понял, – вздохнул он, – ладно, я чего пришёл то… у меня назрел один вопрос.

– Задавай, – кивнул я, вставая из за стола. В углу кабинета стояла кофе-машина, которая была одной из причин, по которой ко мне в кабинет часто наведывались все, порой по каким-то мелким вопросам. Этот раз не стал исключением, Саня быстро выбрал себе кофе и пока машина зажужжала, подошёл ко мне ближе. Ставить кофе-машину в другом месте было нельзя – кабинет и спальни в доме – единственные места, где Прокофию и остальным местным ходу не было.

– Тут такое дело… Коля, ученик мой, конечно более-менее сообразительный пацан, схватывает всё быстро, но что бы его к делу поставить много времени нужно будет. А это значит, что придётся рано или поздно решать вопрос с кадрами. Нужны специалисты-рабочие.

– Нужны, так найми, – пожал я плечами, – на базе стоят пять сейфов с деньгами. Уже под тонну набралось.

– Легко сказать, – ухмыльнулся Синицын, – посмотрел я на Колю. Неплохой малый, потихоньку учится, три года – минимум, до токаря первого разряда. И это ещё более-менее сообразительный парень, во всём городе таких ещё поискать, а тут тебе северная столица царства Русского…

– А много ли тебе людей надо? – вздохнул я, – и к чему?

– Я же говорил, зачем. Во-первых, это возможность самолично присосаться к госзаказам на оружие, особенно корабельное, – это прямой путь в местные оружейные царьки, вроде Круппа. Во-вторых, и это очень и очень важно – создание деталей для сложных машин и механизмов. Монополию на которые мы можем держать и стимулировать через неё нужные нам отрасли в нужных государствах. Первое же, что мне пришло в голову – болты и гайки.

– Смысл? – не понял я, – болты и гайки уже изобретены.

– Изобретены, да. Но ты не учитываешь мелочи. Например, болты изготавливаются уникальными, найти в пару к болту гайку – сложная задача. Прочность их ниже плинтуса, цена заоблачная. Используются редко. К какому бы делу мы не подошли, нужны те или иные механизмы, создать даже простой станок без использования болтов нашего времени оказалось крайне сложно, почти невозможно.

– А ты пробовал? – представил я эту картину.

– Пробовал. Потом ещё раз сгонял по Архангельску, накупил разного крепежа, посмотрел, проверил…

– И не нашёл ничего качественного, – Кивнул я.

– Это из другой оперы. Я не нашёл ничего вообще. На том, что есть, невозможно создать более-менее эффективный механизм. В лучшем случае – низкокачественная сталь, с отвратной закалкой или без неё, с кривоватой резьбой, такие крепления не могут выдержать достаточной нагрузки, отсюда следует что невозможно создать механизм, оперирующий большими нагрузками и давлениями, тот же кран или насос, или подъёмный механизм в шахтах, или прочные корабельные конструкции… Хотя тут в целом дело в металлоконструкциях, но в первую очередь речь идёт о крепеже. Болтах и гайках.

– Хорошо, хорошо, – согласился я с другом, попутно достав чашку из кофе-машины и передав её Синицыну, – ладно, если уж ты этим занимаешься…

– Не совсем. Как только появится такая возможность, найду специалиста в нашем времени и оставлю эти вопросы на него. Просто потому, что мне не хватит опыта.

– Да, я понял, речь то о чём? – вернул я его на изначальное русло разговора, – ты о кадрах говорил. Нужны люди, да?

– Да, конечно. Нужно ещё место и технологии, хотя с этим разобраться можно не выходя из дома. По моим прикидкам план нашей индустриализации следующий – сначала идёт изготовление различных деталей простых механизмов – болты, гайки, такелаж, далее с их помощью идёт развитие остальных механизмов. Пока что все изобретатели ограничены и в знаниях физики, и в использующихся технологиях, которые просто не позволят создать более-менее эффективные механизмы.

– А с людьми?

– Люди, к сожалению, это самый дефицитный ресурс. Вообще, как ни крути, как не посмотри, придётся искать. Я лично предполагал ехать в Тулу, там живут оружейники и им подобные специалисты.

– А разместить производство в Туле ты не думал?

– Не, даже не собирался, – отмахнулся Саня, – во-первых, это нам не выгодно с транспортной точки зрения, а во-вторых, с точки зрения торговли. Издержки на транспорт в это время чудовищные, железной дороги нет, так что если нужно будет доставить тяжёлый груз, придётся помучаться.

– Понятно. Твои предложения?

– Питер. Но в Тулу слетать за местными специалистами всё таки придётся.

– Понял, – кивнул я, – каталина снова в строю?

– Похоже на то, – вздохнул Синицын, – похоже на то. Путешествовать по земле опасно, долго, и скучно.

Я прошёлся по кабинету, задумавшись о словах Синицына. Само собой, со мной он редко согласовывал свои действия, поэтому часто приходилось наблюдать со