Огород без химии - Н. М. Жирмунская

источниками мощного излучения и, кроме того, влияют на активность Солнца и Луны. Известны 11–летние циклы противостояния планет и Солнца. В моменты таких противостояний на Солнце происходят сильные выбросы солнечного вещества, которые видны с Земли как пятна на Солнце, что на Земле отражается в виде различных стихийных бедствий типа засухи, наводнения, землетрясения.

Рис. 22. Движение планет при взгляде с Земли (по В. Сторлу)

Мы привыкли представлять себе, все планеты движутся вокруг Солнца по круговым орбитам; но если смотреть с Земли и фиксировать движение планет по небосводу с точки зрения земного наблюдателя, может показаться, что они кружатся в причудливом танце. Если составить чертеж этого танца, то годовые орбиты планет будут выглядеть как очень сложные фигуры. Притом их орбиты временами пересекаются и друг с другом, и с солнечной орбитой (эклиптикой). Ситуация на небе меняется с каждым часом, и в каждый момент времени она — единственная и неповторимая. В соответствии с ситуацией, отражающей взаимное расположение планет, Солнца и системы созвездий зодиака, меняется характер космической радиации, воздействующей на растения. Чтобы учитывать многообразие космических факторов, биодинамические садоводы пользуются специальными календарями, которые составляют ежегодно на основании наблюдений над видимым движением планет. Это немного отличается от показаний обычного и лунного календаря, который исходит из данных о положении созвездий, полученных древними астрономами более двух тысяч лет тому назад, и не учитывает, что с тех пор изменилось положение точки отсчета для составления точных звездных календарей. Такой точкой отсчета служит положение Солнца в день весеннего равноденствия. 2000 лет тому назад оно находилось в этот день в созвездии Овена, но с тех пор переместилось и сейчас находится в созвездии Рыб. В биодинамических календарях на каждый день указаны положение Луны и Солнца по отношению к созвездиям зодиака, фазы Луны, взаимное расположение планет. В соответствии с этим даются рекомендации на каждый день относительно проведения тех или иных работ.

Напомним, что Земля сама является космическим телом и обладает собственным излучением, которое также подчинено определенным ритмам, суточным и сезонным. Эти ритмы можно сравнить с дыханием. В утренние часы происходит как бы выдох — излучение направлено наружу, в послеполуденные часы — вдох, поглощение излучения. Ночью — отдых.

Биодинамические садоводы знают, что этот ритм влияет на процессы в растениях и стараются учитывать его при проведении своих работ. Например, утренние часы наиболее благоприятны для сбора листовых овощей, цветов и особенно трав, предназначенных для высушивания. В это же время выкапывают рассаду и саженцы, переносят их в прохладное, затененное место и оставляют до вечера. А послеполуденное время и вечер — лучшее время для посева семян, высадки рассады и уборки корневых культур.

Что касается сезонных ритмов, то весна и лето характеризуются интенсивным излучением вовне, в то время как осенью и зимой наиболее активное действие земных сил сосредоточено в пределах земной коры. Л. Колиско доказала это экспериментально в серии опытов с растворами различных солей, которые помещали в почву на различную глубину. Опыты показали, что силы, действующие в земле и влияющие на кристаллизацию, достигают пика в январе–феврале и заметно ослабляются в июне — июле.

Земля дышит, Земля обладает собственным силовым полем, Земля имеет свою систему циркуляции, подобную циркуляции крови в животном. Это циклические движения и превращения воды в глобальном масштабе: вода испаряется с поверхности морей и океанов, ветер гонит ее в виде облаков над континентами, где она выпадает дождем и через многочисленные ручьи и реки возвращается обратно в моря и океаны. Вместе с круговращением воды происходит круговращение веществ, которые она несет в себе в виде растворов или взвесей. Добавим к тому, что Земля имеет «кожу», это — почва с растущими на ней растениями, которая играет роль органа чувств, воспринимающего сигналы из Космоса. О космической роли растений мы можем найти упоминание в трудах выдающегося ученого К. А. Тимирязева, считавшего, что растение является посредником между Землей и Космосом.

Соединенные все вместе эти свойства создают впечатление о Земле как о живом существе особого рода. Такое впечатление испытывали космонавты, наблюдая Землю из своих космических кораблей. Такая же точка зрения, являющаяся одной из идей биодинамики, согласуется с представлениями античных и средневековых мыслителей, которые считали, что Земля не мертвое тело, а духовное, живое существо. Ее духовные силы творят и поддерживают живые организмы на поверхности почвы и минералы — в ее глубинах. Отсюда пошло выражение «Мать—Земля».

Биодинамические препараты

Биодинамические препараты — это тот практический аспект, в котором как в фокусе собраны все основные идеи биодинамического земледелия. Они делятся на д в е группы: два полевых препарата и пять — компостных. Теоретические основы биодинамических препаратов и методы их приготовления были изложены Штайнером в его лекциях по сельскому хозяйству. Впоследствии эффективность этих препаратов была многократно доказана на практике. Сейчас и многие органические фермеры применяют эти препараты, так как они убедились в их положительном действии на почву и растения. Биодинамические препараты не дают прибавки урожая, но они улучшают качество урожая, делают растения более здоровыми и устойчивыми к болезням и вредителям, продлевают время хранения. Для человека действие препаратов на глаз часто бывает незаметным, но животные распознают его безошибочно.

Биодинамические фермеры рассказывают, что если одну половину пастбища обработать препаратом, а другую — нет, то коровы будут жадно поедать траву на обработанной половине, а если их после этого перегоняют на необработанную половину, то они дружно отказываются от еды.

Между прочим, с человеком может произойти нечто подобное, если дать ему возможность сравнить вкус овощей и фруктов, обработанных биодинамическими препаратами и необработанных. Наиболее наглядным примером разницы во вкусе может служить биодинамическая морковь, которая гораздо слаще обычной.

Обработка биодинамическими препаратами кормовых культур очень сильно сказывается на улучшении здоровья животных, на качестве шерсти овец, на удоях коров, а садово–огородные культуры с обработанных этими препаратами участков также благоприятно влияют на здоровье человека.

Рис. 23. Влияние биодинамических препаратов и сроков посева на хранение моркови (по К. Хайницу)

В районах со сложными климатическими условиями, например, в засушливых областях Австралии, где в течение трех месяцев стоит жара и не выпадает ни одного дождя, так что растительность полностью выгорает, биодинамические препараты являются настоящим спасением для фермеров. И хотя применение на больших площадях достаточно трудоемко, фермеры идут на это — затраты труда полностью окупаются получаемой прибылью. Биодинамические препараты даже в таких тяжелых условиях поддерживают почву в живом