Воспоминания петербургского старожила. Том 2 - Владимир Петрович Бурнашев

русского театра», «Репертуар русской сцены» выходил позднее, в 1852–1856 гг., и издавал его Ф. А. Кони.

244

См.: Яковлев М. А. Англичанка в серале, или Опасное любопытство: комедия-водевиль в 1 д. / Передел. с фр. СПб., 1822; Он же. Медведь на постое, или Военная шутка: анекдотическая опера-водевиль в 1 д. СПб., 1824; Он же. Один за четверых: комедия-водевиль в 1 д. / Передел. с фр. М., 1825; Он же. Гусар-невеста: водевиль в 1 д. / Передел. с фр. СПб., 1827.

245

Ошибка. Журнал имел название «Пантеон русского и всех европейских театров», и издателем его был не Песоцкий, а В. П. Поляков. Но в 1842 г. этот журнал был объединен с журналом Песоцкого, издателями которого в этом году были они оба, а с 1843 г. остался один Песоцкий (правда, с середины этого года к нему присоединился В. С. Межевич, а с середины 1845 г. его издавал только Межевич).

246

Тот сияет в последнем ряду, кого затмевают в первом (фр.).

247

Имеется в виду Анеля Булгарина.

248

То есть торговле.

249

Ср.: «Эконом, хозяйственная общеполезная библиотека». Издание И. Песоцкого. Под непременною редакциею Ф. В. Булгарина: [программа и цели журнала] // Северная пчела. 1840. № 253. Материал был опубликован без подписи, но, скорее всего, написан Булгариным. Бурнашев неточно и утрированно излагает содержание развернутого объявления о подписке. В анонсе издания Булгарин не был назван издателем, там нет «имен из агрономических каталогов Германии, Франции, Англии и в особенности Польши», не упомянуты моды и не говорится, что «блюда были уже испытаны в домашнем хозяйстве Ф. В. Булгарина». Позднее была опубликована статья Булгарина «Что такое „Эконом“?» (Северная пчела. 1840. № 290) с развернутым описанием цели и задач журнала, но и там не было ничего похожего на упомянутые утверждения Бурнашева.

250

«Журнал общеполезных сведений» в это время вообще не выходил. Одно издание с таким названием издавалось под покровительством Вольного экономического общества в 1833–1839 гг. (редактор Н. И. Тарасенко-Отрешков, с 1835 г. – А. П. Башуцкий), другое – в 1847–1859 гг. (редактор Э. П. Перцов, с 1854 г. – В. А. Прохоров).

251

Рубрика «Журнальная всякая всячина» возникла в «Северной пчеле» в том же 1841 г., что и «Эконом», причем журнал появился в январе, а рубрика – в мае.

252

Ошибка. «Литературная газета» А. А. Дельвига (после его смерти ее издавал О. М. Сомов) выходила в 1830–1831 гг. «Литературная газета» А. А. Краевского не имела к ней никакого отношения. В фельетоне газеты «Голос», принадлежавшей Краевскому, следующим образом излагалась, явно с его слов, история «Литературной газеты»: «…при „Русском инвалиде“ издавались в конце тридцатых годов Воейковым „Литературные прибавления к Инвалиду“, не имевшие в то время никакого успеха. Эти-то „Литературные прибавления“ перешли в 1837 году от Воейкова к Плюшару, редактором же их был утвержден г. Краевский, который и редижировал их в 1837, 1838 и 1839 годах. Но в середине 1839 года Воейков умер, и „Литературные прибавления“ перешли совсем к Краевскому, который с этого времени сделался и редактором, и издателем. С другой стороны, по смерти Воейкова редактором „Русского инвалида“ сделался Пезаровиус, который основал его в 1813 году и редижировал до двадцатых годов. Пезаровиус не хотел иметь при „Русском инвалиде“ никаких „Литературных прибавлений“, и тогда-то г. Краевский исходатайствовал позволение переименовать „Прибавления“ в „Литературную газету“ <…>» (—р [Ковнер А. Г.] Литературные и общественные курьезы // Голос. 1873. № 32).

253

«Лекции г-на Пуфа, доктора энциклопедии и других наук, о кухонном искусстве» печатались в приложении к «Литературной газете» «Записки для хозяев» лишь через несколько лет после появления «Эконома», в 1844–1845 гг. Они собраны в кн.: Одоевский В. Ф. Кухня / Коммент. И. Лазерсона; сост., вступ. ст., подгот. текста С. А. Денисенко. СПб., 2007.

254

Считаю не излишним заметить здесь, что из всей громадной массы разнообразных сочинений, оставшихся в печати после покойного кн. Владимира Федоровича, его «Лекции кулинарного искусства доктора гастрономии Пуфа» были явлением в своем роде весьма замечательным и внимания достойным, потому остается удивляться тому, что наши издатели-книгопродавцы, с легкой руки покойной Катерины Алексеевны [У Бурнашева ошибочно: Александровны. Он сам исправил описку, готовя очерк к переизданию.] Авдеевой, родной сестры Н. А. и К. А. Полевых, давшие публике такое множество посредственных и плохих поваренных книг, до сих пор не издали отдельною книгой этого поистине замечательного и превосходного в своем роде гастрономического сочинения, которое должно бы было иметь бесчисленное множество читателей и покупателей.

255

Лигумин – десертное блюдо: сдобная каша (рисовая, кукурузная, манная), которую подают с конфитюром или с кусочками фруктов.

256

Конференция профессоров – совещательный орган управления высшим учебным заведением.

257

Каковые похвалы отрывкам моего «Словаря» г-м Краевским не помешали ему, хамелеонства ради, несколько месяцев спустя на своих же страницах допустить нахально-ругательную статью против этого же моего «Терминологического словаря».

258

В «Отечественных записках» были напечатаны «Извлечение из „Опыта терминологического словаря энциклопедии сельского хозяйства, домоводства, ремесл и сельской фабричности“» (1841. № 11) и анонимный положительный отзыв об «Опыте терминологического словаря» (1843. № 12), а позднее появилась резко отрицательная псевдонимная рецензия (1844. № 4).

259

То есть 1843 г.

260

То есть французской, от названия бывшего королевского дворца Пале-Рояль, расположенного напротив Лувра.

261

Упомянут разборный рамочный улей, который П. И. Прокопович изобрел в 1814 г.

262

Деятельность невероятная.

263

В сущности, очень добрый человек.

264

Однако еще в декабре 1842 г. Булгарин писал Р. М. Зотову, что «Бурнашев взялся доставлять оригинал научного эконома <…>» (цит. по: Рейтблат А. И. Фаддей Венедиктович Булгарин: идеолог, журналист, консультант секретной полиции: статьи и материалы. М., 2016. С. 291).

265

Сделайте одолжение, теперь же.

266

То есть ежемесячного (от фр. mensuel – ежемесячный).