Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия - Роза Волкова

Как вырастить чинарик

Сложности никакой. Но одно условие – тепло. Иначе ни бук, ни чинарик расти не будут. Размножают его семенами. Почва для них – суглинок.

Желудь

Дуб, бактерицидное дерево, мало подвергающееся разрушению. Дубовые сваи до сих пор держат собор святого Петра в Венеции. Некоторым соборам и зданиям Москвы и Киева тоже повезло: в их строительстве использовался дуб. Дуб растет в Европейской части России, на Кавказе, почти во всем мире, где относительно теплый климат. Пока дуб не растет в Сибири, но это только пока.

...

Древние славяне считали дуб деревом Перуна – бога грома и молнии.

В Древней Элладе считалось, что раньше всех на Земле появился дуб, и его плоды – желуди – были основной пищей для людей.

Плиний Старший называл дубы «ровесниками Вселенной», а первый хлеб людям Земли дал дуб, а не пшеница. Так, по крайней мере, утверждают археологи.

Видов дубов много. Например, есть пробковый дуб, из которого получают материал для пробки. Особенно плодовиты марокканские пробковые дубы. В России распространен дуб обыкновенный. Но он, как и все дубы, обладает необыкновенными лечебными свойствами.

Народная медицина широко использует все составляющие дуба – его кора, листья, плоды, корни содержат большое количество полезных для человека и промышленности веществ.

...

Учеными установлен феномен, связанный с дубом. Соотношение минералов, витаминов, кислот и других веществ у каждого вида дуба очень сбалансировано.

И неважно, какой желудь вы съедите (из съедобных) – все равно получите поддержку своему организму сполна.

Желуди используются как вяжущее средство. Еще с древних времен желуди принимали при туберкулезе, включая стадии, когда уже возникло кровохарканье и язвы в легких. Незаменим желудь и при циститахи других заболеваниях мочевого пузыря. Применяют желуди и при отравлениях.

Кора, древесина, листья, плюски, галлы (образуются на листьях) – источник танинов, применяемых в кожевенно-обрабатывающей промышленности.

Химический состав плодов дуба (желудей)

Витамины представлены группой В (В1, В2, В3, В6, В9), а также РР. Есть в желудях кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец.

Содержащийся в желудях кверцитин снимает отеки, спазмы сосудов, обладает мочегонным действием.

Заготовка желудей

Собрать следует только спелые желуди. Промыть, просушить. Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Муку сладких желудей средиземноморских видов в Испании используют против энтерита.

Настои из листьев дуба

1 рецепт.1 ст. л. измельченных листьев залить 1 стаканом воды (теплой) и настаивать 2 часа. Принимать по 1–2 ст. л. при поносе, энтероколите, цистите.

2 рецепт.По 1 ст. л. измельченных листьев дуба и веточек облепихи залить 1 стаканом кипятка. Настоять 2 часа. Принимать по половине стакана, очень медленно, задерживая по возможности настой во рту 3 раза в день. Особенно помогает при гриппеи ОРЗ.

Отвар из коры дуба

1 ст. л. коры залить 300 г кипятка, варить на медленном огне 15–20 минут. Настоять. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день при запоре, геморрое.

Будьте осторожны – не увлекайтесь этим хорошим лечебным средством. Оно требует, чтобы норма не превышала дозволенную, а продолжительность – 1–2 дня. А вот при потливости ног наружно можно использовать отвар, пока не нормализуется потоотделение.

Настой коры дуба

10 г измельченной коры залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа. Принимать при поносе, цистите, геморроидальных кровотечениях, язвенной болезни желудка3 раза в день по 1 ст. л. Этот же настой используется для полоскания рта, при гингвитах, стоматитах, ларингитах, а также для обработки ран на коже.

Отвар из желудей

5 ч. л. измельченных желудей залить 1 л кипятка, варить 30 минут. Остудить. Процедить. Употреблять по половине стакана 3 раза в день. Можно использовать для полоскания ротовой полости при воспалении десени для успокоения зубной боли. Отвар повышает потенцию, помогает от бесплодия, лечит болезни мочеполовой системы, рахит, золотуху. Желуди благотворно действуют на кожу, делая ее моложе. Для этой цели пьют не только отвар, но съедают сырыми.

...

Ограничения.Злоупотреблять количеством желудей нельзя.

Сок из зеленых желудей с медом

1 ч. л. сока соединить с 1 ст. л. меда. Съесть утром перед едой. Это снадобье помогает при заболевании мочеполовой системы. Используют такой состав и для лечения воспалений при женских заболеваниях.

Мука из желудей

Для лечения диабетаприготовить муку из ядер желудей и принимать по 1 ч. л. 2 раза в день.

Желуди вычистить, каждое ядрышко разрезать на 4 части, вымочить в течение 2 суток, меняя воду не меньше чем 3 раза в день. Залить водой, нагреть до кипения. Высушить, измельчить до состояния крупы, рассыпать тонким слоем. Когда окончательно просохнет, можно измельчить до состояния муки (например, растолочь в ступке или разбить в кофемолке).

Плюски (шапочки) желудя

Плюски (шапочки) желудя используют при лечении панкреатита. 1 ст. л. плюсок (размельченных) залить стаканом кипятка. Настоять. Процедить. Принимать, начиная с 1 ч. л., 3 раза в день, доведя до 50 г в день. Консультация врача обязательна!

Желуди в кулинарии

Из желудей делают муку, кофе, готовят кисели. Пробковый дуб из Марокко снабжает пищей не только животных, но и людей. Желуди этого дуба напоминают вкус каштана. Из дуба изменчивого китайцы готовят национальное блюдо «до-фун». Сладкие желуди в Италии, Греции, Португалии растирают в пудру и добавляют в шоколад, муку.