Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость - Райли Джиллиан

Принимая ответственность за себя, вы получаете невероятную степень контроля, признавая за собой полное право делать выбор исключительно на свое усмотрение. Ответственность – шаг к свободе, а не от нее. В главе 5 мы подробнее поговорим о том, как взять на себя такую ответственность и что это означает на практике.

Вы чего-то достигаете благодаря тому, что взяли на себя ответственность. Возможно, вы вспомните немало случаев, когда вам что-то удалось просто потому, что вы перестали ждать и взяли дело в свои руки: расплатились с долгами, закончили ремонт, ушли с работы, которая вам не нравилась. Наверняка вы сможете вспомнить, как вас окрыляла каждая такая удача.

Будут моменты, когда вам не захочется слушать о том, что вам есть и чего не есть. Как только вы начнете принимать самостоятельные решения, хотя бы иногда, а не следовать советам или делать то, что делают все, вы сразу заметите изменения.

Если кто-то заставляет вас съесть то, что вам кажется неподходящим, можно проявить больше уверенности и настоять на своем. Возможно, вам придется поговорить с тем, кто покупает продукты или готовит для вас, чтобы четко определить ваши новые приоритеты.

Для кого-то из нас будет почти подвигом отказаться от угощения или заказать салат, когда друзья едят пиццу. Порой невозможно так поступить. Но помните, что всякое проявление уверенности в себе отражается на вашей самооценке.

Важно осознать намерение измениться, выбрать цели и двигаться к ним. Это и есть целеустремленность – хотя нашу самооценку поднимают не столько собственно достижения, сколько сама работа над поставленными целями.

Осознание цели применительно к еде дает нам направление развития. Без такого ориентира мы рискуем поддаться своим сиюминутным капризам.

Если вы внимательно прочли раздел «Всё под контролем» в конце главы 2, вы наверняка уже начали формулировать для себя цели. Прошу, забудьте о желании непременно сбросить вес: вы ничего не достигнете, если вместо этого не поставите себе цель научиться контролировать свою зависимость. В этой книге вы найдете немало примеров целей, к которым стоит стремиться.

Всякий раз, когда ваши действия расходятся с принципами, страдает ваша личностная целостность и из-за этого падает самооценка. Если бы вам кто-то солгал, нанес вред вашему здоровью или заставил вас сделать то, о чем вы бы потом пожалели, вы вряд ли остались бы высокого мнения об этом человеке, правда? Когда дело касается еды, вы, возможно, ведете себя именно так по отношению к себе, причем уже давно. Типичный пример: многие покупают большие упаковки нездоровой пищи, якобы «для детей», и потом ее съедают сами. Эти люди обманывают себя; их самооценка падает.

Становясь честнее с собой, вы укрепляете личностную целостность и способствуете росту самооценки. Для этого достаточно делать то, во что вы верите, выполнять данные себе обещания и не лгать себе. Не поддавайтесь на собственные ухищрения и уловки вроде «да это только разок». Зависимость всегда формируется на основе обмана. Чтобы избавиться от нее, придется научиться быть правдивым с собой. Тогда вы сможете взять вредную привычку под контроль, и обязательно повысится ваша самооценка.

Эти шесть принципов могут показаться вам знакомыми, но наверняка не применительно к еде. Вполне возможно, что вы уже используете их и даже замечаете рост самооценки всякий раз, когда вам удается держать аппетит под контролем. Но вероятно, что при этом вы только стремитесь выглядеть лучше – и тогда неизбежно нарушаете и даже забываете некоторые из этих принципов. Как только вы заявляете, что повышение самооценки определяет ваше отношение к еде и ее выбор, вы начинаете действовать гораздо более обдуманно и эффективно.

Каждое ваше решение о том, что и когда есть, влияет на вашу самооценку. Скорее всего, роль каждого отдельного решения невелика, но, поскольку нам приходится иметь дело с едой очень часто, влияние на самооценку связанных с ней решений мы ощущаем чуть ли не постоянно. Формируется накопленный и устойчивый эффект.

Вы способны повысить самооценку, и ваши взаимоотношения с едой дают вам для этого блестящую возможность. Разумеется, на нее влияют все аспекты нашей жизни, но питание играет здесь особенно важную роль. Ведь мы не только то и дело о нем думаем – это основа нашего существования. Мы становимся тем, что едим.

Осознание того, что свою точку зрения на себя формируете вы сами и что только от вас зависит ваша самооценка, может и окрылить, и здорово напугать. Многие уверены, что самооценка формируется в детстве и если родители или учителя считали нас несостоятельными, мы до конца дней проживем с низкой самооценкой. Такие люди склонны жестко себя критиковать и считают, что хвалить их не за что – и не важно, что они делают.

Да, самооценка начинает формироваться в детстве, но мы можем ее изменить. Мешает только страх связанных с этим перемен. Он может принимать вполне невинную на первый взгляд форму: «Но ведь это я – а я всегда была именно такой!» Помните, что вы вольны двигаться быстро или медленно, вы ни с кем не соревнуетесь. Если нужно, попросите о помощи. Вы можете работать над повышением самооценки всю жизнь, и даже небольшие шаги порой дают отличные результаты.

Такая работа поможет не только сформировать более здоровые отношения с едой. Применяя эти шесть принципов к вопросам питания, вы неизбежно повысите их влияние и в других областях. Например, научившись контролировать свою зависимость, вы сумеете управлять своей жизнью в целом. Найдя способ примириться со своими пищевыми привычками, вы сможете более спокойно воспринимать себя. Сформировав здоровые взаимоотношения с едой, вы улучшите отношения со всеми вокруг, в первую очередь с самим собой.

Многим людям за счет повышения самооценки удается добиться того, что стремление «выглядеть хорошо» становится менее острым. Вполне возможно, что большую часть своей жизни вы верили, будто ваша ценность как личности зависит от вашего размера одежды, – и имеете шанс увидеть серьезные изменения, как только прекратите оценивать себя по такому критерию. Внешность почти никак не влияет на истинную самооценку, и, что бы вы для нее ни делали, это не даст эффекта, даже если другие заметят и оценят ваш новый образ.

Здесь открываются невероятные возможности. Начните относиться к себе как к человеку в высшей степени достойному, причем независимо от вашего размера одежды, – и быстро почувствуете себя именно таким. Начните подмечать, как будет меняться ваша жизнь, как только вы научитесь контролировать свои пищевые привычки.

Какие преимущества дает повышение самооценки?