Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней кухни - А. Шумов

Способ приготовления

Влить в форму молоко и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить сахар, ванильный сахар и маргарин в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить разрыхлитель. Выпекать в режиме «Быстро», корочка: средняя. После окончательного замешивания теста посыпать поверхность изделия сахаром, смешанным с какао. Готовый хлеб остудить.

Ингредиенты

500 г пшеничной муки высшего сорта, 200 г маргарина, 200 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовая ложка кунжута, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить коричневый сахар и маргарин в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить разрыхлитель.

Выпекать в режиме «Быстро», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой, посыпать кунжутом и ванильным сахаром. Готовый хлеб остудить.

Ингредиенты

500 г пшеничной муки высшего сорта, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г яблочного повидла, 3 столовые ложки сливок, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и 100 мл воды. Положить муку, добавить сахар, соль и масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После первого замешивания теста добавить повидло, после окончательного замешивания смазать поверхность изделия сливками. Готовый хлеб остудить.

Ингредиенты

600 г пшеничной муки высшего сорта, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г апельсинового джема, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки кокосовой стружки, 1 столовая ложка дрожжей, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и 100 мл воды. Всыпать муку, добавить сахар, соль и масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После первого замешивания теста добавить джем, после окончательного замешивания смочить поверхность изделия водой и посыпать кокосовой стружкой. Готовый хлеб остудить.

Ингредиенты

500 г пшеничной муки высшего сорта, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г цукатов из вишни, 100 г вареного сгущенного молока, 3 столовые ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и 100 мл воды. Положить муку, добавить сахар, ванильный сахар, соль и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После первого замешивания теста добавить цукаты и сгущенное молоко. Готовый хлеб охладить и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты

600 г пшеничной муки высшего сорта, 400 г сливочного масла, 200 г марципановой массы, 2 столовые ложки сахара, 1 яйцо.

Способ приготовления

Влить в форму 200 мл воды и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить сахар, марципан и сливочное масло в разные углы формы. Выпекать в режиме «Быстро», корочка: средняя. Готовый хлеб остудить.

Ингредиенты

500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 2 столовые ложки дрожжей, 100 г сметаны, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и слегка взбитые желтки. Положить муку, добавить сахар, соль и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смазать поверхность изделия сметаной. Готовый хлеб остудить.

Ингредиенты

480 г пшеничной муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 100 г сахарной пудры, 300 г сливочного масла, 5 яичных белков, 1 столовая ложка дрожжей, 100 г сметаны, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и слегка взбитые белки. Положить муку, добавить сахар, ванильный сахар, соль и сливочное масло в разные углы формы.

В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смазать поверхность изделия сметаной и посыпать сахарной пудрой. Готовый хлеб остудить.

Ингредиенты

500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 50 г ядер грецких орехов, 70 г изюма без косточек, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца. Всыпать муку, добавить сахар, соль и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После первого замешивания теста добавить изюм и орехи. Готовый хлеб остудить.

Ингредиенты

250 г пшеничной муки, 100 г овсяной муки, 250 мл молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 100 г сахара, 200 г фиников без косточек, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца. Всыпать муку, добавить сахар, соль, цедру и сливочное масло в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.