Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова

2 стакана воды

1/2 стакана кукурузной крупы

1/2 стакана манной крупы

соль

сахар

ванилин

Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки и готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

1 стакан кукурузной крупы

2 стакана молока

2 стакана воды

соль

сахар

масло сливочное

Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки и готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала. Можно, чтобы каша еще немного постояла в режиме подогрева и получилась густой, разваристой и нежной.

1/2 стакана манной крупы

1 стакан клюквы

2 1/2 стакана воды и сока

2 ст. ложки сахара

1/2 стакана сливок

соль по вкусу

Клюкву промыть, потолочь и отжать сок. Выжимки положить в кастрюлю, залить водой и прокипятить.

Полученный отвар процедить и влить в чашу мультиварки, добавить сахар, соль.

Включить режим «Варка на пару» 10 минут.

Манную крупу развести соком клюквы.

Горячую кашу разлить на противень, дать остыть, затем нарезать на порции и подать со сливками.

213 стакана манной крупы

2 стакана воды

2 стакана молока

сахар

соль

Налить в чашу мультиварки молоко и воду.

Готовить в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

Когда молоко закипит, добавить сахар, соль и, помешивая, медленно и аккуратно всыпать манку.

Выключив режим «Варка на пару», оставить кашу в режиме подогрева еще на 3 минуты.

1/2 стакана манной крупы

4 1/2 стакана молока

1 ст. ложка сливочного масла

1 ч. ложка сахара

соль

корица по вкусу

Для мусса:

1 стакан сахара

1/2 стакана распущенного в воде желатина

1 лимон

В чашу мультиварки влить молоко, готовить в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

После закипания молока, добавить сахар, соль, корицу, и, помешивая, всыпать манку.

Когда каша сварится, положить сливочное масло и полить лимонным муссом.

Для мусса сахар развести в трех стаканах воды, туда же положить тонко срезанную с лимона цедру, вскипятить и влить раствор желатина.

Выжать сок из лимона прямо в массу и размешать.

Как только смесь начнет остывать, взбить ее в посуде, поставленной в маленькое ведерко со льдом.

Взбивать до тех пор, пока мусс не загустеет и не побелеет.

1 стакан манки

1 стакан муки

1 стакан сахара

1 стакан кефира (ряженки или другого кисломолочного напитка)

3 яйца

1 пакетик разрыхлителя

соль

Манку смешать с кефиром и оставить минимум на 30 минут для набухания.

Взбить яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и снова взбить.

Соединить две массы, перемешать, поместить в смазанную маслом чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Сверху кашу можно полить клюквой, перетертой с сахаром.

1 стакан манной крупы

1 стакан молока

1 ст. ложка сахара

50 г дрожжей или немного соды

изюм

1 ст. ложка масла

соль

Манную крупу смешать с молоком и оставить на 1 час, чтобы крупа набухла.

Затем добавить соль, сахар, соду или растертые с сахаром дрожжи, изюм, перемешать. Выложить массу с чашу мультиварки, смазанную маслом.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

При подаче к столу можно положить на запеканку варенье или джем и полить сладким соусом.

1 стакан перловой крупы

5 стаканов воды

1 стакан молока

2 ч. ложки меда

соль

Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки, готовить в режиме «Гречка» до сигнала. Перед едой добавить пару ложек меда.

1 1/2 стакана крупы

6 стаканов воды

2 луковицы

10 сухих белых грибов

растительное масло

соль

Грибы отварить в подсоленой воде, мелко порубить и обжарить с нарезанным луком на растительном масле.

В чашу мультиварки всыпать предварительно промытую крупу и залить ее процеженым грибным бульоном.

Готовить в режиме «Гречка» до сигнала.

Приблизительно за 5 минут до окончания варки добавить в кашу грибы с луком и осторожно перемешать.

1 1/2 стакана крупы

6 стаканов воды

1 кабачок

3 помидора

2 головки лука