Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян - Наталия Костина-Кассанелли

Температурный режим, влажность и полив. Оптимальная температура почвы до всходов семян – 28–30 °C.

Оптимальная температура почвы после прорастания семян – 20–25 °C, воздуха – 20–22 °C. В пасмурную погоду температура в теплице должна быть ниже.

Для стимуляции раннего созревания плодов температуру воздуха в теплице до начала плодоношения стараются держать в солнечные дни на уровне 25–28 °C, в пасмурные – 20–22 °C, ночью – 18–20 °C. Разница между дневной и ночной температурами должна составлять 4–6 °C.

Дневная температура выше 32 °C не только не ускоряет развитие томатов, но даже угнетает их. С наступлением жары следует бороться с дневными перегревами в теплицах всеми доступными средствами (обильные поливы, забеливание кровли и т. д.). Впрочем, длительное понижение температуры ниже 10 °C томаты тоже не переносят.

Относительно высокая ночная температура (19–21 °С) ускоряет наступление плодоношения, но растения при этом становятся более рыхлыми, с длинными междоузлиями, плоды у них мельче, чем при ночной температуре воздуха 14–15 °С, когда созревание плодов начинается позднее, но они выходят крупнее, а сами растения более устойчивы к болезням.

В период массового созревания плодов интенсивно выделяется этилен, который «подгоняет» следующие плоды. В это время можно понизить температуру в теплице и стараться больше проветривать.

Поливать и подкармливать растения в теплице лучше в утреннее и вечернее время. После полива теплицу надо хорошо проветрить, чтобы лишняя влага испарилась. Наибольшая потребность томатов в поливе – в период плодоношения.

Среднее потребление воды при поливе составляет 3–4 л на 1 м². При поливе важно обеспечить равномерное поступление влаги в почву, так как и засуха, и переувлажнение наносят растениям одинаковый вред.

Повышенную влажность воздуха томаты не любят. Оптимальная влажность для них – 65–70 %.

Влажность почвы нужно поддерживать на уровне 75–85 % и не допускать пересыхание нижних слоев.

Формирование томатов в теплице. Схемы правильного формирования кустов томатов приведены на рис. 74–76.

Рис. 74. Схема формирования супердетерминантных томатов: 1 – в необогреваемых теплицах; 2 – в открытом грунте

Рис. 75. Схема формирования детерминантных томатов в необогреваемых теплицах и укрытиях: 1 – с постоянным переводом точки роста на боковой побег; 2 – с оставлением на основном побеге двух дополнительных пасынков, которые следует прищепить, оставив на них одну кисть и лист после нее

Рис. 76. Схема формирования индетерминантных томатов: 1 – в необогреваемых теплицах; 2 – в открытом грунте

Особенности формирования и пасынкования томатов:

– начинать удалять пасынки следует примерно через две недели после высадки рассады. Процедуру повторяют с периодичностью 5–7 дней, чтобы не допускать перерастания пазушных побегов;

– главным считается стебель, на котором образовалась первая цветочная кисть. Остальные побеги – пасынки – удаляют до достижения ими длины 5–8 см;

– если формирование куста ведется в один стебель, удалению подлежат все пасынки. Если в два стебля, то оставляют тот побег, который находится ниже первой образовавшейся цветочной кисти и ближе всего к ней;

– пасынок, из которого сформирован второй стебель, тоже будет давать собственные пасынки, и их также нужно своевременно удалять;

– удалению подлежат и прикорневые побеги, которые часто появляются из-под земли;

– количество цветочных кистей на каждом стебле не должно превышать 3–4, остальные срезаются, чтобы дать возможность вырасти и созреть уже завязавшимся плодам;

– после того как на каждом оставленном стебле образовалось нужное количество цветочных кистей, у томатов прищипывают верхушки. Это делается для того, чтобы остановить рост растений в высоту и не допустить появления новых завязей. Над каждой цветочной кистью оставляют два-три листа, а остальное срезают.

Удаление листьев у томатов в теплице. Для осветления кустов у томатов вырезают листья, которые обращены на северную сторону, находятся в глубине куста либо в тени других кустов. Удаление лишних листьев позволяет улучшить проветриваемость посадок.

Старые, желтеющие и покрытые пятнами листья подлежат удалению в первую очередь.

У детерминантных и индетерминантных томатов при сформировавшейся нижней кисти удаляют все листья, которые расположены ниже ее.

У некоторых сортов листья отламываются легко, у других отрываются с полоской кожицы, поэтому лучше удалять листья с помощью острого ножа или секатора.

В отапливаемых зимних теплицах и солнечных вегетариях сладкий перец плодоносит практически круглый год. Однако и в неотапливаемой весенней теплице можно добиться ощутимых успехов и больших урожаев, выращивая современные сорта и гибриды среднерослых, а также некоторых высокорослых среднеплодных и крупноплодных перцев.