Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия - Татьяна Александровна Ильина

желтый донник.

Я встал от книг и в степь пошел.

Ну да, все поле – золотое,

И отовсюду точки пчел

Плывут в сухом вечернем зное.

Толчется сеткой мошкара,

Шафранный свет над полем реет —

И, значит. завтра вновь жара

И вновь сухмень. А хлеб уж зреет.

Да, зреет и грозит нуждой,

Быть может, голодом… И все же

Мне этот донник золотой

На миг всего, всего дороже!

И.А. Бунин

Растения с плодами в виде боба и характерным строением цветка отнесены ботаниками к семейству бобовых. Цветок у представителей данного семейства называется мотыльковым и состоит из 5 лепестков венчика – одного более крупного верхнего «паруса», двух боковых «весел» и двух нижних сросшихся «лодочек». По строению цветка семейство называют также «мотыльковые».

Еще одна особенность отличает растения из означенного семейства: все они имеют особые выросты на корнях, в которых живут азотфиксирующие бактерии, способные улавливать азот из воздуха. Находясь в симбиозе с растениями, бактерии получают от них углеводы, а взамен отдают нужный для роста элемент. Таким образом, бобовые не только являются высококачественными белковыми кормами для животных и продуктами питания людей, но и позволяют восстанавливать плодородие почвы при ее истощении в результате интенсивного земледелия. Лекарственное значение бобовых невелико и имеет ограниченное применение.

Акация белая

Robinia pseudoacacia L.

 Места произрастания: парки, сады в южных регионах России.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 6–20 м.

 Цветки: мотыльковые, белые, душистые. Цветки собраны в пониклые кисти. Цветет в мае–июне.

 Ствол: с разветвленной кроной, серо-бурой растрескивающейся корой.

 Листья: непарноперистые, с шипом у основания черешка, шелковистые.

 Корни: сильно разветвленные, дающие многочисленную поросль.

 Семена: коричневый боб длиной 5–10 см.

 Сбор: цветки, кора осенью.

 Заготовка: сушка; настойка 1:10 цветков на водке.

Применение в медицине

Восхитительные цветы содержат большое количество эфирного масла, которое добывают и применяют в парфюмерной промышленности. За счет сложного химического состава масла цветки обладают противовоспалительным, мягчительным и послабляющим действием. Свежие, еще не распустившиеся цветки заваривают 1 ч. л. на стакан кипятка, настаивают 30 минут и пьют при простуде, бронхитах, ларингитах и кашле.

Также собирают кору с дерева, измельчают, сушат и применяют в виде горячего настоя: 0,5 ч. л. на стакан кипятка выдержать в течение часа под теплым покрывалом и принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день при язве желудка, изжоге, кислой отрыжке. С этой же целью готовят спиртовую настойку цветков – 1 ст. л. измельченного сырья заливают 100 мл 70°-ного спирта, выстаивают 2 недели, сливают и пьют по 15 капель трижды в день. Чай с сухими цветками растения приятен на вкус и прописывается больным с хроническими заболеваниями почек и мочевого пузыря.

Применение в ветеринарии

Не применяется.

Донник лекарственный

Mililotus officinalis Desr

 Места произрастания: вдоль полей и дорог, на сухих лугах, в посевах.

 Срок: двулетнее растение.

 Рост: 60–150 см.

 Цветки: желтые, мелкие мотыльковые, у которых верхний лепесток равен боковым. Собраны в удлиненные колосовидные густые кисти, выходящие из пазух листьев. Пахнут медом. Цветет на второй год в июне–сентябре.

 Стебель: прямостоячий, сильно разветвленный от основания.

 Листья: продолговатые, сложные, тройчатые, обратно яйцевидные, линейные, с городчатым краем. Сверху слегка сизоватые, растение кажется сероватым.

 Семена: мелкие, черные, в стручках.

 Корни: стержневые, очень длинные.

 Сбор: трава, верхняя часть побегов с цветами.

 Заготовка: сушка; масляный настой цветков 1:5.

Применение в медицине

Заваривают сухие резаные побеги донника или только высушенные цветы (сырье приятно пахнет) из расчета 1:30 (1 ч. л. на 1 стакан кипятка), настаивают под укрытием 30 минут и пьют по 2 ст. л. 4–5 раз в день как хорошее отхаркивающее средство при бронхитах, пневмониях, простудах. Донник применяют как спазмолитическое средство при кишечных коликах, головных болях, предменструальном синдроме. Применяют ингаляции из травы для лечения верхних дыхательных путей. Распаренную траву или масло с донником прикладывают к больным суставам, несозревшим нарывам и карбункулам, гематомам, трещинам, ранам. Для лечения хронической гипертонии, бронхитов, колитов и неврастении рекомендуют принимать по 2–3 ст. л. холодного настоя донника: 2 ч. л. заливают 2 стаканами воды и настаивают 2–3 часа (суточная доза). Пьют не долее 2 недель (кумарин, содержащийся в траве, накапливается и действует негативно). Сходным действием обладает донник белый (Mililotus alba) с белыми цветками, растущий на лугах и пустошах.

Применение в ветеринарии

Скармливание большого количества травы донника может вызвать дрожь, слюнотечение, беспокойство и возбуждение у молочного скота. Однако напары его веточек дают травоядным и свиньям в качестве спазмолитического средства, снимающего колики и вздутия кишечника. Заваривают сухую траву 1:50 и выпаивают крупным животным до 1,5 л в день, мелким – 1 стакан в сутки в 2–3 приема. Напары и компрессы с распаренной травой желтого донника применяют для лечения маститов, флегмон и ушибов, воспаления копыт. В свежем виде в умеренных количествах донник усиливает лактацию у коров и коз.

Клевер гибридный

Trifolium hybridum L.

 Места произрастания: луга, сады и огороды, вдоль дорог, у жилья.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–60 см.

 Цветки: бело-розовые, мотыльковые. Цветы собраны в рыхлые головки с прилистниками. Цветет в июне–сентябре.

 Стебель: плотный, круглый, прямостоячий или полегающий, с полыми междоузлиями.

 Листья: тройчатые, состоят из трех зеленых листков на длинных черешках. Края гладкие, виден более светлый рисунок, расположенный в центре.

 Корни: стержневые, глубокие.

 Семена: одно-двусемянный боб.