Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия - Татьяна Александровна Ильина

class="image">  Стебель: укороченный разветвленный или вьющийся.

 Листья: тройчатосложные, из крупных заостренных яйцевидных темно-зеленых листочков. Все растение шершавое на ощупь.

 Корни: стержневые с хорошо развитыми боковыми корешками.

 Семена: крупные, белые, желтые, темно-фиолетовые, пестрые в бобах длиной 7–30 см.

 Сбор: семена по мере вызревания, створки бобов.

 Заготовка: сушка.

Применение в медицине

С лечебной целью применяют оболочки стручка. Настой сухих измельченных створок фасоли (40 г на 1 л воды) прописывали как мочегонное средство, способствующее снижению остроты почечных страданий и выведению мочевого песка. Установлено, что этот настой обладает противомикробным действием, его дают детям при поносе.

Давно известно и сахароснижающее свойство оболочек семян. Больным диабетом полезно пить настой сухих створок фасоли вместе с листом черники – 4 ст. л. смеси на 1 л кипятка, настаивать 2 часа под укрытием и принимать по 1 стакану дважды в день. Кашицей из муки зерен фасоли раньше лечили фурункулы – ее смешивают с медом и прикладывают к абсцессу для скорейшего разрешения.

При воспалении почек, поджелудочной железы, желчного пузыря травники советуют принимать напар сухих створок фасоли и кукурузных рылец: 2 ст. л. смеси заливают 2 стаканами кипятка, настаивают и выпивают в течение дня.

Применение в ветеринарии

Дешевое средство для лечения поносов молодняка и болезней мочевой системы. Створки, оставшиеся после вылущивания зерен, мнут в руках до получения более мелких кусочков и заливают кипятком 1:30. Настаивают в термосе или под укрытием час и дают в теплом виде скотине 3 раза в день при поносах, отеках вымени, копыт, болезнях почек и мочевого пузыря. Примерные суточные дозы крупным животным – 1 л на 100 кг веса, молодняку по 50–100 мл трижды в день. Муку из семян употребляют для приготовления болюсов для дачи лекарств скотине.

Чина луговая

Lathyrus pratensis L.

 Места произрастания: по лугам и лесным полянам, огородам.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–150 см.

 Цветки: желтые, мотыльковые. Чашечка из 5 зубцов. Цветки собраны в однобокую кисть на отклоненных побегах. Цветет в июле–сентябре.

 Стебель: цепляющийся, мягкий, с узкими крыльями, угловатый, серовато-зеленый.

 Листья: парноперистые, с черешком, с прилистниками и усиками. Листики складываются перед дождем. Обладают специфическим запахом бобов.

 Корни: стержневые, тонкие, глубоко проникающие в почву.

 Семена: мелкие горошины в коричневых стручках.

 Сбор: трава целиком в период цветения.

 Заготовка: сушка; свежая трава.

Применение в медицине

Богатая микроэлементами и рутином трава может применяться в качестве улучшающего обмен средства. Свежие побеги измельчают и заваривают как чай 1:30; пьют по полстакана при плохом самочувствии, в период ремиссии после тяжелых болезней, при истощении и авитаминозе. Сухую траву заваривают 1:20 и пьют по 2–3 ст. л. как отхаркивающее средство, а также успокаивающее боль в горле и уменьшающее кровоточивость десен. Большие дозы чины могут вызвать рвоту, у некоторых людей имеется индивидуальная чувствительность к траве. Сходным действием обладает Чина полевая (мышиный горошек) Vicia Sativa.

Применение в ветеринарии

Богатая белком витаминная трава – хороший корм весной, однако при поедании скотом в больших количествах может вызвать токсический эффект, проявляющийся у лошадей в удушье и парезе задних конечностей, а у жвачных в виде расстройства пищеварения. В качестве лекарственной не применяется.

Семейство Буковые

На прибрежном песке вырос дуб среди леса Литвы,

Перед бурями он не склонял никогда головы,

И в соленую, влажную почву корнями он врос.

По весне зеленел. Не сдавался в жестокий мороз…

А. Вакулова

В России растет не более 20 видов дуба, из которых самым распространенным является дуб обыкновенный (Q. robur). Латинское название мощного дерева произошло от кельтских слов quer – красный и cuer – дерево, с необыкновенно прочной древесиной и корой, окрашивающей при дублении с ней кожи и ткани в темно-вишневый цвет. Обычно дерево живет 300–400 лет, но известны 1500–2000-летние великаны. Цветет дуб в мае повислыми сережками после распускания листьев, опыляется ветром и завязывает многочисленные плоды. Деревья начинают плодоносить с 20–30 лет, но обильные урожаи дают раз в 6–8 лет. Желуди опадают осенью, поедаются птицами, белками, кабанами и другими животными.

Дуб – священное дерево для всех народов Европы и славян, олицетворение силы и могущества, воинственного мужского начала. Еще в Древней Греции дубовыми ветками украшали залы, плели из них венки для победителей состязаний, полководцев, посвящали их богу света – Аполлону.

Дуб обыкновенный

Querqus robur L.

 Места произрастания: дубовые рощи, парки, старинные усадьбы.

 Срок: дерево живет 300–400 лет, известны экземпляры, достигшие 1500-летнего возраста.

 Рост: 30–40 м.

 Цветки: однодомное растение. Мужские с 5–9 раздельными околоцветниками и 5–10 тычинками собраны в повислые сережки. Женские с 1 пестиком.

Цветет с началом распускания листьев, в конце мая.

 Ствол: высота 18–40 м, диаметр ствола до 1,5 м. Крона раскидистая из множества изогнутых ветвей. Кора у молодых экземпляров светло-серая, затем темнеет и растрескивается.

 Листья: черешковые, очередные, перисто-лопастные, с волнистым краем. Летом листья зеленые, осенью желто-бурые, долго не опадающие.

 Плоды: желуди, вызревают осенью.

 Сбор: кора с молодых веточек, желуди, галлы на листьях (чернильные орешки).

 Заготовка: сушка коры и желудей; галлы в свежем виде.

Применение в медицине

Срезают с 2–3-летних ветвей более светлую, еще не растрескавшуюся кору острым ножом осенью или в апреле. Кору режут на кусочки размером до 1 см и сушат при несильном жаре до 50 °С. Хранят 5 лет в сухом месте. Отвар готовят из расчета 2 ст. л. измельченной коры на 1 стакан кипятка, кипятят на очень