Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй - Энтони Уильям
Шрифт:
Интервал:
САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА С ЧЕСНОКОМ И КУНЖУТНОЙ ПАСТОЙ
Количество ингредиентов рассчитано на 1–2 порции
Приготовьте сразу большое количество этой заправки для салата – ее можно без проблем хранить в холодильнике целую неделю. Попробуйте классическую средиземноморскую комбинацию оливкового масла и кунжутной пасты тахини в сочетании с чесноком и финиками. Заправляйте этой ароматной смесью зеленый салат или используйте ее как соус для обмакивания овощей.
• 1/4 стакана сырой кунжутной пасты
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 финика среднего размера (или 1 крупный) без косточек
• 1/2 стакана воды
Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной консистенции. Сделайте свой любимый салат, заправьте его этой смесью и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Алоэ вера, или алоэ лекарственное, славится своими заживляющими свойствами при наружном применении – его прикладывают к порезам, синякам, укусам насекомых и ожогам, особенно солнечным. Но мало кто знает, что еще эффективнее алоэ вера действует изнутри. Если вы регулярно прибегаете к помощи клизм, знайте: это растение поможет вам очистить организм и без них. Оно прекрасно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, избавляя от запоров.
В алоэ вера содержится более 70 микроэлементов, сгруппированных в уникальные лекарственные сплавы, о которых медицина пока не ведает. Эти сплавы в сочетании с фитохимическими веществами, которыми богато растение, устраняют воспаление в кишечнике и помогают избавиться от таких заболеваний, как колит, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника.
Благодаря противовоспалительным свойствам алоэ вера восстанавливает аппендикс и подвздошную кишку. Это очень важно еще и потому, что жизненно необходимый витамин В12 вырабатывается организмом тогда, когда пищеварительная система функционирует должным образом.
Алоэ вера обладает антивирусными, антибактериальными, антигрибковыми и антипаразитическими свойствами. Оно напрочь уничтожает вредоносные микроорганизмы, вызывающие рак кишечника, желудка и прямой кишки, а также патогенную бактерию H. pylori.
Растение поддерживает поджелудочную железу, а также обладает уникальной способностью останавливать рост полипов и тормозить развитие геморроя.
Помимо всего прочего, алоэ вера содержит бета-каротины и лигнины, которые выводят из организма радиацию.
Обязательно включите в свой рацион алоэ вера, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного.
Синдром раздраженной толстой кишки, болезнь Крона, колит, любой другой тип воспалительного заболевания кишечника, рак ободочной и прямой кишки, рак желудка, рак поджелудочной железы, пищевод Барретта, избыточный рост бактерий тонкой кишки, язва желудка, инфекции мочевыводящих путей, например инфекции мочевого пузыря и почек, бактериальный вагиноз, подошвенный фасциит, неврома Мортона, пояснично-крестцовый радикулит, вирус Эпштейна – Барр/мононуклеоз, ожоги, синяки, порезы, царапины, геморрой, полипы, дивертикулит, прыщи, боковой амиотрофический склероз, экзема, псориаз, все аутоиммунные болезни и расстройства, инфекция E. coli, C. difficile, H. pylori, пищевое отравление, ожирение печени, воспаление аппендикса, воспаление кишечника, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, герпес простой 1 (ВПГ-1), герпес простой 2 (ВПГ-2), болезнь Боткина, гепатит B, гепатит С, гепатит D, вирус папилломы человека (ВПЧ), желтуха, заболевания печени, мегаколон, МРЗС, опоясывающий лишай, ангина, педиатрические аутоиммунные психоневрологические расстройства, связанные со стрептококковыми инфекциями.
Обязательно включите в свой рацион алоэ вера, если для вас характерен любой из следующих симптомов.
Воспаление, кислотный рефлюкс, хроническая усталость, запор, метеоризм, тревожность, темные круги под глазами, пищевые аллергии, вздутие живота, боли в желудке, несварение желудка, колики в животе, внутрибрюшное давление, дисфункциональная печень, застойная печень, жар печени, состояние, предшествующее ожирению печени, гормональный дисбаланс, низкий уровень соляной кислоты.
Алоэ вера поможет справиться с чувством одиночества, потерянности и пустоты при жизненных переменах. Например, если вы расстались с близким человеком или переехали в другой дом, вы можете ощущать грусть и ностальгию. Обзаведитесь этим растением – и с его помощью вы восстановите внутренний мир и гармонию.
Алоэ вера известно человечеству со времен глубокой древности, однако и по сей день мы толком не знаем, как его использовать. Растение подсказывает нам окинуть свежим взглядом окружающий мир: что в нем еще незнакомого, неизведанного, недостаточно изученного? Возможно, есть вещи, которые имеют многофункциональное применение, – присмотритесь к ним, не зацикливаясь на привычном подходе, и вам откроется что-то новое и полезное.
СОВЕТЫ
• В продаже вы можете найти крупные листья алоэ вера для использования в кулинарии. Вырежьте центральную часть листа размером 10 см, отбросив верх и низ, и удалите с нее зеленую кожицу. Прозрачную желеобразную мякоть листа можно потреблять в пищу просто так, смешивать ее с водой или же добавлять в смузи.
• Даже когда вы покупаете алоэ вера в магазине или выращиваете у себя на подоконнике или в саду, оно все равно остается диким растением со всеми качествами, присущими последнему.
• Если вы хотите избавиться от темных кругов под глазами или улучшить состояние кожи, ешьте алоэ вера каждый день – изнутри его эффект еще сильнее, чем при наружном применении.
• Алоэ вера поможет и вашим домашним любимцам. Для этого приложите желеобразную мякоть свежесорванного листа растения к укусам блох и клещей, ранкам от когтей и областям выпадения шерсти.
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК С АЛОЭ ВЕРА
Поделиться книгой в соц сетях:
Обратите внимание, что комментарий должен быть не короче 20 символов. Покажите уважение к себе и другим пользователям!