Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия - Татьяна Александровна Ильина

культурных роз – из 5–7.

 Корни: основной и боковые, хорошо развитые у шиповника и дающие многочисленную поросль.

 Семена: волосистые орешки в ложных плодах с тонкой или хорошо развитой мясистой оболочкой.

 Сбор: плоды по мере созревания, корни осенью.

 Заготовка: сушка ягод и красных лепестков цветов, сироп 70 % на отваре ягод и лепестков белых роз (соотношение сырья к воде 1:2).

Применение в медицине

В плодах шиповника до 1200–1800 мг витамина С на 100 г высушенной ягоды. В них много пектина, дубильные и красящие вещества, микроэлементы. Прием отвара шиповника в качестве укрепляющего и восстанавливающего иммунитет средства помогает при тяжелых инфекционных заболеваниях, анемии, истощении, тяжелых операциях. Шиповник нормализует кислотность желудочного сока, действует мочегонно, желчегонно и кровеостанавливающе. Шиповник следует применять профилактически в период респираторных заболеваний, нехватки витаминов в рационе, весь зимний период взрослым и детям. Готовый препарат – сироп шиповника и холосас.

Отвар корней шиповника (1 ст. л. на 1 стакан кипятка, варят 15 минут) пьют для выгонки и дробления почечных камней, удаления песка из мочевого пузыря, при водянке ног и гипертонии. Корни также используют в виде спиртовой настойки – заливают равным количеством водки и настаивают 2 недели в темноте. Пьют по 1 ч. л. 3 раза в день при болях в спине, суставах, подагрических тофусах. Цветы белой окраски дикорастущего шиповника и пышно цветущих роз варят 1:2 в сиропе и принимают по 1 ч. л. или 1 ст. л. как отхаркивающее средство, используемое в детской практике. Красные лепестки роз заваривают как чай и принимают в течение дня по полстакана при гастритах, метеоризме и расстройстве стула, используют напар наружно в качестве природного асептика. Масло из плодов шиповника (аптечная форма) или препарат «Каротолин» – прекрасное заживляющее средство, и применяется внутрь и наружно при язвах, экземе, трещинах и пролежнях. Оно также лечит гастриты, язву желудка, способствует нормализации моторики желудочно-кишечного тракта.

Применение в ветеринарии

Настой плодов шиповника применяют как витаминное средство всем домашним животным и птице, особенно в зимний период. Для лечения диспепсий молодняка используют настой (держат 5–6 часов) плодов 1:20 в термосе или в нежаркой печке и выпаивают перед каждым кормлением за 30–40 минут в дозах: жеребятам, телятам – по 2 стакана, ягнятам поросятам – по 50 мл, птице наливают в поилки или дают склевывать в сухом виде растертые плоды. При хронических гепатитах у плотоядных сироп (холосас) – по 1 ч. л. или 1 ст. л. 3 раза в день или отвар по 50–100 мл на прием. Наружно используют масло шиповника как средство, заживляющее ранки и трещины, – обычно смешивают с жировой основой 1:10–1:5 и наносят мазь на раны под повязку.

Рябина

Род Sorbus

 Места произрастания: леса, парки, сады.

 Срок: многолетнее дерево.

 Рост: 3–8 м.

 Цветки: мелкие, с пятираздельной чашечкой и 5 белыми лепестками. Пестик с 3 столбиками, множеством тычинок. Цветки собраны в густое щитковидное соцветие. Цветет в мае.

 Ствол: до 20 см в диаметре с гладкой темно-серой корой.

 Листья: черешковые, непарноперистые, из 9–15 листочков с зубчатым краем.

 Корни: стержневой и поверхностные боковые, дающие поросль.

 Семена: мелкие, спрятаны в красных, оранжевых или темно-бордовых ягодах горько-терпкого вкуса.

 Сбор: ягоды, веточки – летом, кору – весной.

 Заготовка: сушка, в свежем виде, настойка 1:2 на водке, вина, заготовки с сахаром, заморозка.

Применение в медицине

Порошок из высушенной коры рябины принимают при лямблиозе и камнях в желчном пузыре – на кончике ножа 2–3 раза в день, запивая водой. Листья и плоды заваривают как витаминный чай. В промороженных ягодах накапливается максимальное количество полезных веществ: витамин С – до 200 мг %, каротина – 18 мг %, витамин К (викасол), Е и Р. Из ягод вырабатывают ценный диетический продукт – сорбит, являющийся заменителем сахара и понижающий уровень холестерина в крови. Плоды, заваренные кипятком в термосе 1:10 и настоянные 2–3 часа, употребляют в качестве слабительного, потогонного, желчегонного и мочегонного средства. Сиропы, варенья и другие заготовки из рябины принимают как витаминные комплексы, помогающие при нефрите, атониях желудка и кишечника, холецистите и ревматизме. Спиртовые настойки ягод – эффективное средство от геморроя и маточных кровотечений: принимают по 2 ст. л. 3 раза в день. Свежий сок ягод. смешанный с медом, поможет при дизентерии, лихорадке, малярии и воспалении легких. Наружно отварами свежих (подмороженных) плодов и веточек с листьями лечат раны, экзему, себорею головы, лишай.

Применение в ветеринарии

Ягоды рябины применяют для приготовления витаминных настоев и как средство для улучшения аппетита. Их заваривают 1:10 кипятком и выдерживают 2 часа в печке или термосе. Выпаивают животным перед кормлением: телятам по 200–300 мл, крупным животным по 1–2 л, козлятам и поросятам 50–100 мл. Птице дают склевывать ягоды целиком или растирают их в порошок и подмешивают во влажный корм. Веники из веточек рябины и кору заваривают кипятком, кипятят 20 минут и настаивают до остывания. Выпаивают отвар в качестве вяжущего средства при поносах и в качестве мочегонного средства при отеках вымени, маститах и пр.

Сабельник болотный

Comarum palustre L.

 Места произрастания: болота.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 30–100 см.

 Цветки: темно-красные, бордовые. Пять лепестков венчика в 2–3 раза короче зеленой пятилепестной чашечки. Имеются дополнительные листочки подчашия в количестве 5. Тычинок и столбиков много. Цветки сидят по одному на конце стебля. Цветет в июне–июле.

 Стебель: приподнимающийся, с узлами, в которых он укореняется в болотном иле.

 Листья: верхние – тройчатые, нижние – непарноперистые, состоят из 5–7 листочков на длинных черешках, в местах прикрепления к стеблю имеются кожистые пленки. Листья сверху темно-зеленые, снизу серо-войлочные из-за мягких волосков.

 Корни: многочисленные тонкие темные корешки пучками отходят от длинного поверхностного корневища бурого цвета.

 Семена: крупные черные орешки.