Про травы. Сбор, заготовка и применение. Большая иллюстрированная энциклопедия - Татьяна Александровна Ильина

Сверху блестящие, темно-зеленые.

 Корни: хорошо развитый стержневой, много придаточных глубоких.

 Семена: коричневые, блестящие, с острым носиком, содержат масло. Спрятаны в плодах с сочной сладкой мякотью различных форм и окрасок.

 Сбор: плоды летом и осенью, отдельно семена.

 Заготовка: сушка, консервирование с сахаром, отгонка сока, настойки, вина.

Применение в медицине

Засушенные плоды дикорастущих груш (уссурийской, лесной, снежной) – так называемые «дички» – содержат много дубильных веществ и широко применяются в народной медицине как потогонное, вяжущее, отхаркивающее и мочегонное средство. Взвар из сухих дуль – сморщенных мелких плодов – готовят в расчете 1 часть груш на 10 частей воды. Кипятят плоды 20 минут или парят в печке 5–6 часов, затем сливают и дают маленьким детям с расстройством кишечника по 1–5 ст. л. 4–5 раз в день. Взрослые принимают по 1 стакану взвара 3 раза в день. Для усиления потогонного эффекта взвар пьют с медом.

Применение в ветеринарии

Отвар сухих плодов дичек применяют при диспепсиях молодняка, кислом стуле, вздутиях кишечника. Готовят густой отвар 1:10, процеживают и вливают в него тонкой струйкой разболтанный в холодной воде крахмал при постоянном помешивании на несильном огне. На 1 л грушевого отвара берут 3 ст. л. картофельного крахмала, размешанного в 150 мл холодной воды. Как только масса загустеет, снимают с огня и выпаивают вместо кормления телятам – 1–2 стакана, поросятам, ягнятам – 100–200 мл, щенкам – 50 мл, котятам дают 1–2 ч. л. Выпаивание проводят 2–3 раза в день до снятия симптомов диареи.

Ежевика

Rubus caesius L.

 Места произрастания: по опушкам, оврагам. Разводится.

 Срок: многолетний кустарник.

 Рост: 0,8–2,5 м.

 Цветки: белые, крупные, из 5 лепестков. Цветки собраны в кисти. Тычинок и столбиков много. Цветет в июне.

 Стебель: с колючками, однолетние – зеленые, двулетние – бурые цветущие, отмирающие осенью.

 Листья: тройчатые, зеленые сверху и серо-войлочные снизу, с зубчатым краем и мелкими шипиками. Имеют 2 прилистника.

 Корни: длинные, коричневые, расползающиеся и дающие многочисленную поросль.

 Плоды: черные сочные многокостянки.

 Сбор: листья летом, ягоды и корни осенью.

 Заготовка: плоды и листья в свежем виде, сушка, заготовки с сахаром, вино, заморозка.

Применение в медицине

Порошок из высушенных корней заливают в термосе кипятком в соотношении 1:20 и настаивают 2–3 часа. Пьют глотками в течение дня при болезнях почек, отеках, осадке и камнях в мочевом пузыре. Корни (и листья) заваривают при подагре, отложении солей и болях в позвоночнике. Листья ежевики собирают все лето, слегка подвяливают, затем заворачивают во влажную ткань и держат в тазу при комнатной температуре сутки-двое, пока они не начинают характерно пахнуть. Затем их достают, раскладывают в слой на бумаге и сушат. Добавляют как отдушки к чаю и заваривают сами по себе, в смеси с другими травами при простуде, расстройстве кишечника, кровотечениях из желудочно-кишечного тракта, гастрите и атониях кишечника, так как листья регулируют его моторику. Напар из листьев готовят из расчета 1:10, держат в печи (термосе) 1 час или варят на водяной бане 20 минут. Пьют по полстакана 3–4 раза в день, при дизентерии чаще. Наружно напар листьев применяют для лечения экзем и застарелых язв, причем эффект от лечения выше при одновременном употреблении отваров листьев внутрь. Чай с листьями и сухими плодами ежевики применяют и как противолихорадочное средство: его назначают при простуде и гриппе. Известно различное действие зеленых и спелых ягод на моторику кишечника: зеленые ягоды сушат и используют при поносах как сильное закрепляющее средство, а зрелые ягоды и заготовки из них применяют для ликвидации привычных запоров.

Применение в ветеринарии

Применяют для лечения расстройств пищеварения у молодняка. Корни измельчают и отваривают в течение 20 минут в воде в соотношении 2 ст. л. на 0,5 л, листья настаивают 1:10 в кипятке 20–30 минут под укрытием. Водные вытяжки выпаивают перед кормлением телятам в количестве 200–300 мл трижды в день, поросятам и козлятам по 100–150 мл, курам наливают в поилки, ежедневно меняя отвар.

Земляника лесная

Fragaria vesca L.

 Места произрастания: лесные опушки и поляны, вырубки, покосы, вдоль дорог.

 Срок: многолетнее растение.

 Рост: 8–15 см.

 Цветки: белые, правильные, с 5 лепестками венчика. Чашечка двойная, в каждом круге 5 чашелистиков. Тычинок и пестиков много, они образуют желтую серединку цветка. Цветет в мае–июне.

 Стебель: стелющийся, тонкий, укореняющийся в узлах.

 Листья: тройчатые, морщинистые, на длинных черешках, собраны в пучок. С нижней стороны лист мягкоопушенный.

 Корни: мочковатые, слабые.

 Плоды: красные сочные ягоды.

 Сбор: листья в период цветения, плоды при покраснении.

 Заготовка: сушка с предварительной ферментацией листьев (1 день в тазу под влажным полотенцем); плоды свежие; замораживание; заготовки с сахаром.

Применение в медицине

Одна из самых полезных и вкусных ягод, коренным образом улучшающих обмен веществ. Листья заваривают свежие и сухие вместо чая и пьют по 1 стакану трижды в день при болезнях почек и мочевого пузыря, застарелых экземах и гнойной сыпи на коже, хроническом несварении желудка, инвазиях глистами и т. п. Не менее полезна ягода, которую следует есть до 2–3 стаканов в день, если это возможно. Детей с энурезом можно вылечить земляникой, если давать ее по 1 стакану в день в первой половине дня, можно с молоком. Местно напар листьев применяют для ванн и примочек при всех раздражениях и трещинах кожи, пяток, сосков у кормящих мам. Делают земляничные маски и компрессы на застарелые натоптыши, рожистые язвы, свищи – когда нужно очистить поверхность. Для больных гипертонией ягода может служить заменителем мочегонных средств.

Применение в ветеринарии

Применение ограничено. Мелким животным заваривают свежие и сухие листья земляники в качестве слабого мочегонного и очищающего средства. Приятный для кошек вкус напара листьев позволяет применять его в