Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья - Ольга Копылова

● Чай.

Второй завтрак

● Яблоко.

Обед

● Скумбрия запеченная (100 г).

● Гарнир из отварного зеленого горошка с 1 ч. л. оливкового масла (100 г).

● Свежие овощи: помидор, огурец.

● Хлеб с отрубями (1 кусок).

Полдник

● Грейпфрут.

Ужин

● Суп томатный с фасолью, чесноком, зеленью и 1 ч. л. оливкового масла (200 мл).

● Хлеб зерновой (1 кусок).

● Чай.

На ночь

● Кефир 1 % (200 мл).

День четвертый

Завтрак

● Гречневая каша на воде с добавлением овсяных отрубей (100 г).

● Сок апельсиновый (200 мл).

Второй завтрак

● Грейпфрут.

Обед

● Суп из чечевицы с помидорами, зеленью и 1 ч. л. оливкового масла (150 мл).

● Хлеб зерновой (1 кусок).

● Чай.

Полдник

● Желе фруктовое (100 г).

Ужин

● Творог обезжиренный (100 г).

● Свежие овощи: помидор, перец болгарский, сельдерей (200 г).

● Хлеб зерновой (1 кусок).

На ночь

● Кефир 1,5 % (200 мл).

● Курага (4 шт.).

День пятый

Разгрузочный овощной день. В течение дня съесть 1,5 кг любых свежих овощей через равные промежутки времени (без соли, заправок и термической обработки).

День шестой

Завтрак

● Каша перловая с фруктами, сваренная на воде (100 г).

● Чай.

Второй завтрак

● Апельсин.

Обед

● Лосось, приготовленный на гриле (100 г).

● Капуста брокколи, запеченная с помидорами и пряными травами и приправленная 1 ч. л. оливкового масла (200 г).

● Сок томатный (200 мл).

Полдник

● Яблоко.

Ужин

● Бутерброд из зернового хлеба с авокадо и помидором.

● Листовой салат (100 г).

● Десерт из ягод и нежирного фруктового мороженого (100 г).

● Чай.

На ночь

● Кефир 1,5 % (200 мл).

День седьмой

Завтрак

● Свежие фрукты (200 г).

● Чай.

Второй завтрак

● Булочка из муки грубого помола с джемом (1 шт.).

● Чай.

Обед

● Коричневый рис (100 г) с курицей (70 г) и овощами: морковь, зеленый горошек, брокколи, сельдерей, сладкий перец (200 г), оливковое масло.

● Хлеб зерновой (1 кусок).

● Чай.

Полдник

● Желе из ягод (100 г).

Ужин

● Салат из свеклы с чесноком, заправленный льняным маслом (100 г).

● Хлеб зерновой (1 кусок).

● Чай с травами.

На ночь

● Простокваша 1 % (200 мл).

День первый

Завтрак

● Каша гречневая на обезжиренном молоке с сухофруктами (150 г).

● Чай с медом и лимоном.

Второй завтрак

● Салат из тертой моркови с яблоками (100 г).

Обед

● Крупеник с творогом (150 г).

● Свежие ягоды (1 чашка).

● Чай зеленый.

Полдник

● Яблоко.

Ужин

● Щи вегетарианские (150 мл).

● Хлеб с отрубями (1 кусок).

● Чай с травами.

На ночь

● Кефир 1 % (200 мл).

День второй

Завтрак

● Биойогурт (150 мл).

● Курага (4 шт.).

● Чай с медом.

Второй завтрак

● Небольшой банан.

Обед

● Суп перловый с овощами (150 мл).

● Хлеб с отрубями (1 кусок).

● Сок томатный (200 мл).

Полдник

● Яблоко.

Ужин

● Гуляш соевый (100 г).

● Картофельное пюре (100 г).

● Чай с травами.

На ночь

● Простокваша 1,5 % (200 г).

День третий

Завтрак

● Каша пшенная с тыквой на обезжиренном молоке (100 г).

● Чай зеленый.

Второй завтрак

● Груша.

Обед

● Рыба паровая: горбуша, кета (90 г).

● Салат из помидоров и зелени с 1 ч. л. оливкового масла (200 г).

● Чай.

Полдник

● Яблоко.

Ужин

● Омлет, запеченный с цветной капустой и кабачками (200 г).

● Хлеб с отрубями (1 кусок).

На ночь

● Бифидокефир (200 мл) со свежими ягодами (50 г).

День четвертый

Разгрузочный кефирный день. В течение дня через равные промежутки времени выпить 6 стаканов нежирного кефира или простокваши.

День пятый

Завтрак

● Каша овсяная (100 г).

● Сок овощной (200 мл).

Второй завтрак

● Чернослив, курага (по 3 шт.).