Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская

К счастью, во время испытаний протестированные образцы не перегревались, все механизмы работали исправно и четко.

Таблица 2. Результаты сравнения мультиварок

Шкала оценок в баллах:

• отлично – от 4,5 до 5

• хорошо – от 3,5 до 4,5 (включительно)

• удовлетворительно – от 2,5 до 3,5 (включительно)

• с недостатками – от 1,5 до 2,5 (включительно)

• не рекомендуем – от 0 до 1,5 (включительно)

• Во всех протестированных мультиварках хорошо приготовились первые и вторые блюда. Однако при этом участники испытаний неудовлетворительно справились с рисом и выпечкой. Поэтому оценки за качество приготовления всем образцам были снижены.

• Самые высокие итоговые оценки получили мультиварки Ves Electric SK-A12 и Panasonic SR-TMH 18. Однако даже у них были отмечены некоторые недостатки (см. описания образцов).

• Лучшими по качеству приготовления пищи оказались все та же мультиварка Ves Electric SK-A12 и Land Life YBD40-80A1. Борщ в них получился наваристым, ароматным, с присущим этому блюду насыщенным цветом. Программа «Тушение» тоже дала отличный результат: в этих моделях получается душистое, однородное по вкусовым качествам блюдо.

• Наиболее удобной в использовании оказалась модель Ves Electric SK-A12. У нее простое управление и наглядное меню дисплея.

• Эксперты высоко оценили качество конструкции и безопасность работы мультиварки Panasonic SR-TMH 18.

• Мультиварка Brand 37500 заняла последнее место в тесте. Она получила самые низкие баллы по ряду показателей, в том числе и по качеству приготовления блюд.

ДОСТОИНСТВА

Мультиварка Ves Electric SK-A12 получила самые высокие оценки за качество приготовления пищи и по другим критериям.

Самое понятное и наглядное меню.

Дисплей с подсветкой.

Корпус из нержавеющей стали.

Механизм полуавтоматического открывания крышки. Подробная инструкция с большим количеством рецептов.

НЕДОСТАТКИ Во время приготовления борща жидкость интенсивно выкипала, в результате чего влагосборник оказался переполнен.

ДОСТОИНСТВА

Мультиварка Panasonic SR-TMH 18 получила довольно высокие оценки по сумме баллов. Удобный способ открывания крышки (полуавтомат). Подробная иллюстрированная инструкция.

НЕДОСТАТКИ

Качество приготовления блюд в целом неплохое, но чуть ниже, чем у Ves Electric и Land Life.

Дисплей без подсветки. Надписи на нем мелкие, бледные, видно их плохо.

ДОСТОИНСТВА

Мультиварка Land Life YBD40-80A1 получила высокие оценки за качество приготовления блюд.

Корпус и крышка прибора сделаны из нержавеющей стали.

Предусмотрена дополнительная система безопасности: мультиварку невозможно открыть при высоком давлении, сначала нужно повернуть клапан и сбросить излишек пара.

Дисплей с подсветкой.

НЕДОСТАТКИ

Неудобный механизм открывания/закрывания крышки: ее необходимо зафиксировать вручную в определенном положении.

При стандартном цикле приготовления отсутствует обратный отсчет оставшегося времени. Он включается лишь при ручном программировании. В этой мультиварке нельзя готовить выпечку и овощи на пару.

Во время варки риса через паровой клапан начала выходить пена. Малоинформативная инструкция.

ДОСТОИНСТВА

Автоматический механизм открывания крышки. Довольно подробная инструкция.

Дисплей с подсветкой.

Удачный дизайн.

НЕДОСТАТКИ

Эта модель получила низкие оценки за качество приготовления пищи и по сумме баллов в целом.

Слишком перегруженное меню с мелкими символами.

Неудачная система выпуска пара: очень большое отверстие, из которого выходит мощная струя пара.

Минимальное время приготовления блюд – 40 минут.

Во время приготовления пищи влага не поступала во влагосборник, а скапливалась в углублении под крышкой, что создавало неудобства.

В самом начале испытаний при пользовании этой мультиваркой ощущался запах перегретой пластмассы, который через какое-то время исчез.

Шнур питания короче, чем у других моделей.

• ОБЗОР МОДЕЛЕЙ МУЛЬТИВАРОК REDMOND

• КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРОК REDMOND

Уникальные мультиварки REDMOND серии multiPRO обретают все большую популярность среди ценителей здорового питания во всем мире. Они способны заменить много лишней бытовой техники на любой кухне и сэкономить личное время своих владельцев.

Мультиварка REDMOND качественно выпекает, варит, тушит, жарит, готовит паровые блюда.

Больше не нужно дежурить у плиты, жертвуя множеством немаловажных дел. Для этого существуют полностью автоматические режимы приготовления.

Вы просто кладете продукты, а мультиварка REDMOND готовит, полностью контролируя параметры приготовления.

По окончании приготовления звуковой сигнал мультиварки предупредит о том, что блюдо готово, и она переключится в режим подогрева.

Причина 1

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ

На кухне мультиварка может делать практически все: варить молочные каши, супы и компоты, жарить мясо, птицу, рыбу (в том числе во фритюре), готовить плов, вегетарианские блюда и блюда из морепродуктов, гарниры и макароны, делать выпечку, йогурт и десерты.

Причина 2

ЭКОНОМИЯ СРЕДСТВ И ПРОСТРАНСТВА

С ней отпадет потребность в покупке дополнительной кухонной техники (аэрогриля, пароварки, фритюрницы и т. д.) и кастрюль, а значит, удастся сэкономить не только деньги, но и драгоценное пространство на кухне.