Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - Анабель Вулмер
Шрифт:
Интервал:
• ½ банана
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сиропа или меда
• 100 г (1 чашка) овсянки
• 10 коктейльных вишен
Что делать родителям
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Разложите: ингредиенты, миску, вилку или толкушку для пюре, столовую ложку и форму для выпечки шириной 20 см (450 г).
А теперь все вместе!
1. Почистите банан и положите его в миску. Разомните его в пюре.
2. Добавьте растительное масло и сироп. Перемешайте.
3. Отсчитайте 10 вишен, а затем поделите каждую на 4 маленьких кусочка или разомните в пюре. Добавьте в миску.
4. Добавьте овсянку и снова перемешайте.
5. Ложкой переложите смесь в форму.
6. Размажьте и утрамбуйте смесь ложкой или руками, чтобы масса равномерно распределилась по поверхности.
И наконец…
Выпекайте в духовке в течение 30 минут. Разрежьте блюдо на порции, пока оно не остыло, а затем оставьте охлаждаться.
Если ваш маленький повар приготовит этот торт (который даже не надо печь), он гарантированно не сможет удержаться, чтоб не облизать испачканные шоколадом пальчики!
Что вам понадобится
• 150 г (примерно 10 шт.) диетического печенья
• 40 г (¼ чашки) изюма
• 85 г сливочного масла
• 25 г (3½ ст. л.) какао-порошка
• 60 г (3 ст. л.) сиропа
Что делать родителям
• Слегка растопите масло, какао-порошок и сироп на сковороде (все вместе), затем перелейте смесь в кувшин.
• Разложите: оставшиеся ингредиенты, форму для выпечки, 2 столовые ложки, миску, пергаментную бумагу.
А теперь все вместе!
1. Разломите каждое печенье на 6–8 кусочков. Сложите в миску.
2. Добавьте изюм и перемешайте.
3. Полейте массу растопленной смесью и хорошенько перемешайте.
4. Двумя ложками соскребите смесь и переложите ее в форму для выпечки.
5.
Равномерно распределите смесь по форме и разровняйте руками. Если вашему ребенку не нравится пачкать руки, подложите сверху пергаментную бумагу.
И наконец…
Накройте торт пергаментом и поставьте в холодильник как минимум на час. Разрежьте на кусочки перед подачей.
Для приготовления этого печенья я использовала шоколадную стружку, но вы можете поступить по-другому: взять изюм и щепотку корицы, апельсиновую или лимонную цедру. Также можно добавить джем.
Что вам понадобится
• 45 г сливочного масла
• ½ ст. л. сахарной пудры
• ½ ст. л. тростникового сахара сорта Демерара
• 1 ст. л. греческого или натурального йогурта
• 70 г (½ чашки) обычной муки
• ⅛ ч. л. питьевой соды
• 50 г (¼ чашки) шоколадной стружки
Что делать родителям
• Вытащите масло из холодильника как минимум за час до готовки.
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Разложите: ингредиенты, миску, ложку для перемешивания и противень.
А теперь все вместе!
1. Разомните и перемешайте до получения однородной массы масло, сахар и йогурт.
2. Добавьте муку, соду и шоколадную стружку и снова перемешайте до получения однородной массы. Если масса выйдет слишком сухой, добавьте больше йогурта.
3.
Слепите из теста шесть шариков.
4. Выложите шарики на противень и расплющьте их руками.
И наконец…
Выпекайте 15–20 минут, до золотистой корочки, но следите, чтобы печенье оставалось мягким. Держите на противне, пока не остынет.
Поделиться книгой в соц сетях:
Обратите внимание, что комментарий должен быть не короче 20 символов. Покажите уважение к себе и другим пользователям!