Жить как мадам Шик. Секреты французского шарма на каждый день - Дженнифер Л. Скотт

Однажды мадам Шик спросила, не хочу ли я разделить с ней и ее подругами легкий ленч из отварной рыбы под нежным масляным соусом и зеленой фасоли. Элегантное меню ленча произвело на меня впечатление. Никаких обедов из микроволновки в ее доме!

Если вы весь день заботитесь о других людях, то было бы неплохо оставить днем немного времени для себя. Старшие дети в школе, малыши спят, и у вас есть возможность сделать что-то без помех. Не торопитесь, с удовольствием приготовьте ленч, сходите за покупками, завершите начатые дела, выпейте чашечку чая и подготовьтесь к вечерней трапезе. Все эти дела, за исключением чашечки чая, могут показаться обязанностью, а не удовольствием. Посмотрите на это с точки зрения мадам Шик и наслаждайтесь этими делами. Если вы готовите ленч только для себя, то можете поэкспериментировать и приготовить тот самый салат с козьим сыром и свеклой, который увидели на прошлой неделе. Даже завершение дел, таких как ответы на электронные письма или работа со счетами и квитанциями, может быть приятным. Зажгите свечу, включите аудиокнигу и засучите рукава. Поход за покупками – это фантастическая возможность размять мышцы и подышать свежим воздухом. Это просто нужно сделать, но при этом нам никто не мешает получать удовольствие.

• Cheek to Cheek (Vince Giordano & The Nighthawks Orchestra, Nighthawks Records, 2000).

Добавьте энергии вашему дню с помощью этой музыки, благодаря которой вы будете танцевать весь день, как Джинджер и Фред.

• Le chant des coquelicots (Amélie-les-Crayons, neômme, 2002).

Этот причудливый французский альбом превратит бумажную работу в волшебные каникулы в Париже (ну почти).

• The Romeros: Celedonia, Celin, Pepe and Angel: The Royal Family of the Spanish Guitar (Decca, 1997).

Добавьте перца вашей дневной рутине с помощью этого испанского альбома гитарной музыки.

• Romance of the Violin (Joshua Bell, Sony Classical, 2003).

Эта волшебная скрипичная музыка наполнит романтикой ваш день… даже если вы всего лишь чистите картошку.

• Elis & Tom (Antônio Carlos Jobim & Elis Regina, Verve, 1974).

Наслаждайтесь гармонией и скользите по своему дню вместе с этим романтичным бразильским дуэтом.

• The Most Essential Classical Music for Your Baby (сборник, X5 Music Group, 2008).

Успокойте детей после активного дня с помощью этого умиротворяющего и обширного альбома популярной классической музыки.

• Debussy for Daydreaming (Philips, 1995).

Если день выдался непростым, сделайте перерыв с музыкой Дебюсси и позвольте вашим заботам улететь прочь (пусть даже на несколько минут).

• Tchaikovsky at Tea Time (Philips, 1996).

Превратите чай для друзей в изысканную трапезу с помощью этого очаровательного альбома.

• In a Time Lapse (Ludovico Einaudi, Ponderosa Music & Art, 2013).

Многие песни из этого классического альбома с особой атмосферой вдохновлены великими литературными произведениями. Пусть они станут той искрой, от которой загорится ваша креативность.

У работы дома есть свои плюсы и минусы. Плюсы в том, что вы избавлены от дороги до работы и обратно, вы можете устанавливать свои часы работы и сами выбираете дресс-код (надеюсь, у вас шикарный дресс-код!). Минусы таковы: вы можете чувствовать себя изолированно, вашей работе могут все время мешать, особенно если у вас маленькие дети дома. Если вы работаете дома, постарайтесь сосредоточиться на позитивных аспектах рабочей жизни и исходите из этого. Днем по-настоящему наслаждайтесь работой. Вложите любовь в то, что вы делаете, чем бы вы ни занимались. Воспользуйтесь позитивной энергией дома, которую вы культивируете. Пусть она мотивирует вас в течение всего рабочего дня.

Постарайтесь не попасть в ловушку и не ходите весь день в пижаме (или спортивном костюме), даже если не планируете принимать гостей. Одевайтесь для себя, от шикарного «конского хвоста» до роскошного нижнего белья. Если вы красиво одеты днем, то ваша энергия сохранится на высоком уровне. Подсознательно одежда будет мотивировать вас сделать работу максимально хорошо. Постарайтесь, чтобы на вашем столе всегда был порядок. Своевременно убирайте бумаги, чтобы вы не падали духом, глядя на высокие стопки документов.

Если вы работаете вне дома, сделайте свой кабинет или отсек шикарным, чтобы он вдохновлял вас и помогал быть стильной весь рабочий день. Предлагаю несколько идей:

• Забудьте об обычных офисных контейнерах для хранения. Вы можете взять миниатюрные старинные горшочки для орхидей и держать в них ручки и карандаши. Аптекарские баночки пригодятся для скрепок и канцелярских резинок.

• Поместите фотографии любимых в красивые старинные рамки.

• Постелите на пол коврик.

• Повесьте на стену репродукцию, чтобы вам было приятно на нее смотреть.

• Поставьте возле компьютера открытку из далеких мест, чтобы сохранить великолепные воспоминания.

• Чтобы в комнате был свежий аромат, используйте сухую лаванду или другой набор высушенных ароматных лепестков и трав.

• Набросьте на кресло роскошную шаль, чтобы вам было тепло под кондиционером.

• Держите под рукой фарфоровую чашку с блюдцем или любимую кружку, чтобы выпить чая или кофе в перерыве. Принесите из дома настоящие серебряные приборы, чтобы облагородить ваш ленч (даже если вы съедаете его за своим рабочим столом).

• Принесите букет из вашего сада или с рынка и меняйте в вазе воду каждый день. Он простоит у вас неделю. Или украсьте офис орхидеей или африканской фиалкой.

Ленч, даже если вы съедаете его в одиночестве за рабочим столом или в обществе вашего малыша, который еще не умеет говорить, не должен пройти напрасно. Никогда не проглатывайте свой ленч перед экраном компьютера, пока вы рыскаете на просторах Интернета. Ленчем надо наслаждаться, получать от него удовольствие и относиться к нему серьезно, как и к любой другой трапезе в течение дня.

У ленча другая энергия. Я люблю ленч. Завтрак утоляет голод, это первый акт в пьесе. Ленч – это антракт. Ему следует быть веселым. Это желанная передышка. Вам следует съесть то, чего хочется. Прислушайтесь к своему организму. Если вы не слишком голодны, то нет ничего плохого в том, чтобы съесть маленькую чашку супа из спаржи и выпить чай со льдом. Если же вы очень голодны (скорее всего так оно и будет, если только вы не успели насладиться легким завтраком в одиннадцать часов), почему же не позволить себе более плотные блюда? Если вы едите дома, постарайтесь красиво накрыть на стол. Даже если вы взяли на ленч еду на вынос, выложите ее на красивую тарелку. Не забудьте о полотняных салфетках. Уберите со стола все лишнее.