Кожа: мифы и правда о самом большом органе - Андрей Сазонов

«Тело с линейным размером L в соответствующем измерении при увеличении его температуры на ΔТ расширяется на величину ΔL, равную: ΔL = αLΔT, где α — так называемый коэффициент линейного теплового расширения»

Основной закон теплового расширения твердых тел

ГЛАША. Дома отключили горячую воду! Ужас! Замучилась с чайником возиться.

ДАША. А зачем возиться с чайником?

ГЛАША. Как — зачем? Умываться. Душ горячий в фитнес-центре рядом с домом, а умываться же туда бегать не станешь. Давно надо было обогреватель ставить, но я всякий раз вспоминаю об этом, когда горячая вода из крана течь перестает. Перебьюсь как-нибудь, а потом забываю про обогреватель до следующего отключения.

ДАША. Глашуль, ты меня не поняла! Я спрашиваю — зачем возиться с чайником? Зачем умываться теплой водой? Я всегда умываюсь холодной водой, причем не из-под крана, а наливаю воду в кувшин и добавляю туда льда. Лет пять уже так делаю. Неужели я тебе не рассказывала?

ГЛАША. Нет. А зачем так себя мучить?

ДАША. Чтобы кожа была красивой! В школе физику учила? Помнишь, что при нагревании все расширяется, а при охлаждении, наоборот, сужается? Кожа — не исключение из этого правила. Холодная вода уменьшает поры и подтягивает кожу! Регулярное умывание холодной водой равносильно подтяжке лица.

ГЛАША. Вау! И как же я раньше об этом не подумала? У меня же по физике в школе пятерки были. Слушай, подруга, а если на холодный душ перейти, так это же будет общая подтяжка кожи!

ДАША. Будет… Но силы воли не хватит, чтобы два раза в день ледяной водой обливаться. Я, во всяком случае, на такие подвиги не способна.

ГЛАША. Ой, Дашуль, а я где-то читала, что для кожи тепло полезнее холода. В тепле расширяются сосуды, к коже притекает больше крови, и она получает больше питательных веществ и вообще всего полезного. Поэтому-то и баня полезна для кожи… Что, все это неправда?

ДАША. Хм! Я тоже такое читала. Но в холодную воду я верю сильнее.

Пожалуй, любой человек, как бы плохо он ни учился в школе, помнит из курса физики, что при нагревании все расширяется, а при охлаждении — сужается. Поэтому рекомендация использовать для умывания холодную, а то и ледяную воду, не вызывает никаких возражений. Да, разумеется, все так и есть — от холодной воды наша кожа будет уменьшаться в размерах, то есть — подтягиваться и поры на ней тоже будут уменьшаться. А как же иначе? Это же физика! Разве наше тело со всеми его органами не подчиняется законам физики?

Подчиняется, еще как подчиняется. Наше тело живет по законам физики, химии и биологии. Иначе и быть не могло бы. Человек — часть природы, а все в природе живет по этим законам.

Подавляющее большинство[42] веществ при нагревании расширяется, поскольку при этом молекулы или атомы вещества начинают двигаться быстрее. В твердых телах атомы начинают с большей амплитудой колебаться вокруг своего среднего положения в кристаллической решетке, для чего им требуется больше свободного пространства и в результате тело расширяется. В жидкостях и газах, которые тоже расширяются с повышением температуры, увеличение объема происходит вследствие увеличения скорости теплового движения молекул.

Существует такая физическая величина, как коэффициент теплового расширения, которая характеризует относительное изменение объема или линейных размеров тела с увеличением температуры на 1 кельвин[43] при постоянном давлении. Различают коэффициенты объемного и линейного теплового расширения.

При помощи нагревания можно увеличить на один размер кожаную перчатку. Остыв, она вернется в прежнее состояние. Почему мы вдруг заговорили о перчатках? По двум причинам. Во-первых, нагревание или охлаждение могут изменять объем кожи, не связанной с организмом. Не забывайте, что наша кожа согревается посредством кровоснабжения и к тому же получает некоторое количество тепла от прилегающих к ней изнутри органов контактным путем. Во-вторых, на примере нагретой перчатки очень хорошо видно, что при остывании все возвращается «на круги своя» — к исходным размерам.

Что будет, если на печь, нагретую до температуры в 40 °C, вылить пару литров холодной воды? Или, скажем, горячей, нагретой до 60–70 °C? Изменится ли температура печи?

Практически не изменится. Что значат для печи два литра воды?

Это к тому, что на нашу кожу, постоянно подогреваемую нашей внутренней «печью», умывание холодной водой сжимающего действия не окажет. И соответственно, умывание горячей водой не окажет расширяющего действия.

А если бы даже и оказало? После прекращения контакта с водой кожа вернулась бы в прежнее состояние. Предмет, расширившийся при нагревании, сжимается при остывании, а сжавшийся при остывании, расширяется при нагревании. Что может дать вам кратковременное «сжатие» кожи утром и вечером? Ну, хотя бы, теоретически? Или что может дать кратковременное расширение кожных сосудов во время посещения бани? Ну интенсифицируется кровоснабжение кожи на полчасика, и что с того?

Называя умывания холодной водой «нехирургической подтяжкой лица», мы сильно ошибаемся и столь же сильно лукавим, пытаясь выдать желаемое за действительное.

У вас голова идет кругом, и вы не понимаете, какой водой вам нужно умываться?

На этот вопрос существует два ответа.

Ответ первый — умывайтесь водой такой температуры, которая вам больше нравится. Вот комфортна вам такая вода — и хорошо! Дело не в температуре воды, а в регулярной очистке кожи. И не надо сейчас вспоминать монголов, которые в былые чингисхановские времена вообще никогда не мылись и даже не умывались, потому что считали, будто вода смывает с человека счастье. А их, этих древних монголов, в наше время вспоминают довольно часто. Вот же иммунитет был у людей — ух ты, ах ты! Не чета нашему. А все потому что не мылись, не смывали с себя микробов, а давали иммунной системе возможность сражаться с ними. Если продолжить эту мысль дальше, то можно дойти до того, что есть немытые овощи и фрукты полезнее для здоровья, ибо таким образом мы устраиваем дополнительную тренировку иммунной системе. И есть на кого ссылаться — на наших предков времен палеолита, которые поедали дары природы без мытья. А еще они сырым мясом питались… Однако выше уже было сказано о том, что все меняется и люди тоже меняются. То, что было хорошо для наших далеких предков, не будет таким же для нас, потому что мы другие. Да и было ли хорошо? У никогда не мывшихся людей, несмотря на всю мощь их иммунной системы, были часты воспалительные заболевания кожи и подкожной клетчатки. Любое повреждение кожи оборачивалось воспалением. А у тех, кто ел немытые плоды, развивались заболевания, вызванные обитавшими на этих плодах микробами, и в кишечнике жили паразиты, яйца которых попадали в организм вместе с едой. И сырое мясо, знаете ли, здоровья не добавляет… Впрочем, давайте вернемся к воде для умывания.