Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья - Юлия Кириллова

Случай вывел жену больного на Александра Савельивича, предложил ей попробовать облепиховое масло. Вскоре капитан начал шевелить пальцами, потом стал садиться. Вес речника упал с 80 кг до 45, а тут прорезался зверский аппетит. Освоил ходьбу по коридору, забрезжила надежда выжить. Температура держалась еще с год, случались приступы, но капитан набирался сил, продолжая пить облепиховое масло. И через 2 года после операций был признан здоровым! Спустя несколько лет Эйдельнант позвонил ему, ответил сын: «Папы нет дома, он на работе!»

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• промытые и обсохшие плоды облепихи

• растительное масло

Приготовление:

Промытые и обсохшие плоды облепихи пропустить через механическую соковыжималку. Сок отделить. Полученный жом высушить на слабом огне в открытой духовке. Его (либо цельные раздавленные плоды) залить в термосе подогретым до 50 °C растительным маслом. Настаивать в течение суток.

Хранить масло в залитой доверху емкости, в холодильнике. Лечебные свойства не теряются 2 года. Внутрь масло принимать 3 раза в день до еды и на ночь по 1 чайной ложке.

При ожоге обильно смазывают пострадавший участок, делают примочки с маслом. Поверх них, если речь о кисти, надевают резиновую перчатку на 12 часов. При ожоге с пузырями заживление занимает 1–2 недели.

Масло облепихи эффективно и при поражении слизистой (ангина, тонзиллит): после еды полощут рот подсолнечным маслом, затем смазывают горло облепиховым, глотая его. При катаракте дважды в день под веко капают 1–2 капли глицерина, предотвращая жжение, затем 1–2 капли облепихового масла. Для питания и восстановления волос за 2 часа до мытья втирают полчаса в кожу головы 1–2 чайные ложки масла. При пародонтите используют масляные аппликации и зубную пасту «Зодиак». При ишемии сердца, гипертонии принимают сок: 1 г на 1 кг веса давление понижает, а при дозе 2 г – давление повышается.

Интерес Эйдельнанта к облепихе совпал с получением садового участка. Как истинный агрохимик завел «плантацию», со временем признанную селекционерами, уникальной коллекцией одомашненных «дичков». Соседями по даче оказались космонавты из Звездного городка. Конечно, Александр Савельевич поделился плодами своего увлечения. И затем, преодолев недоверие ученых Института медико-биологических проблем РАН, отправил творог с облепиховым пюре и соком на орбитальную станцию «Мир». Особую гордость Эйдельнант испытал от признания космического «меда» для уменьшения дефицита кальция в длительном полете Героем СССР и России, доктором медицинских наук Валерием Поляковым. Врач и обладатель мирового рекорда не зря назвал облепиху богиней здоровья.

Космонавты в невесомости выполняли рискованную, труднейшую работу. В неблагоприятной среде (кстати, как во время и после болезни), организм испытывает перегрузки и требует усиленной витаминотерапии. А облепиха, чемпион по содержанию витаминов и биологически-активных веществ, позволяет приспособиться к экстремальным условиям. Мощный антиоксидант, она препятствует накоплению продуктов распада, неизбежных при снижении движений (гипокинезии) и обменных процессов.

Рецепт № 1. «Космический мед»

Ингредиенты:

• 1 часть подсушенных плодов облепихи

• 2 части сахара

Приготовление:

Растереть плоды облепихи с сахаром. Настоять в темном прохладном месте. Масса расслоится на верхнюю красно-бурую пастообразную часть с маслом и нижнюю – золотистый сок. Отсосать с помощью резиновой трубки-сифона сок в банку, поместить ее в холодильник. Сок загустеет, превращаясь в «мед» (вкусен с соком калины, малины, смородины).

Более 10 лет сотрудники института лекарственных и ароматических растений искали антивирусы в природе, изучая облепиху крушиновидную. Плоды колючего кустарника используют в народной медицине издавна. Но впервые в мире ученые ВИЛАРа сумели создать очищенный экстракт из листьев облепихи гипорамин, безвредный и эффективный против ОРВИ, ОРЗ, гриппа. При простуде достаточно 3–5-дней рассасывать по 1 таблетке 3–4 раза в сутки, в тяжелых случаях лечатся 2–3 недели.

Таблетки полностью санируют рот, подавляя вирусы и патогенную флору, не вызывая аллергии. За секретами виларовской разработки охотятся зарубежные фармакологи, хотя у новинки есть упрощенный вариант. Миновать эпидемию гриппа и простуду можно домашним средством «по Эйдельнанту»:

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 1 ст. л. измельченных побегов облепихи с листьями

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Побеги облепихи заварить стаканом кипятка. Настаивать 20–30 минут, до золотистого цвета. Пить свежезаваренный настой по 2/3 стакана 3 раза в день горячим (при охлаждении целебность теряется).

Изучая свойства облепихи, Александр Савельевич установил, что эта «компанейская» культура легко смешивается с продуктами, препаратами, растениями и их соками, мякотью, листьями, не теряя целебных свойств и не угнетая «товарищей по сбору». Так открываются новые перспективы для пополнения рецептов народной медицины, улучшения настоев, смесей, отваров. Профилактические и лечебные средства приобретают универсальность, любая хворь боится фитотерапии с использованием облепихи. Например:

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 0,5 кг размятых ягод боярышника

• 0,5 кг облепихи

• 1/2 стакана воды

Приготовление:

Ягоды боярышника залить водой. Нагреть до 40° и через полчаса отжать. Отжать сок из облепихи. Сок с мякотью добавить к отвару боярышника. Принимать при атеросклерозе по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• 1 часть сока лука

• 1 часть сока чеснока

• 1 часть сока облепихи

• 2 части цветочного меда

Приготовление:

Смешать ингредиенты. Принимать при атеросклерозе по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

• 2 части сока свеклы

• 1 часть сока облепихи с мякотью

Приготовление:

Смешать соки. Принимать при гипертонии по 1/2–1 стакану 3 раза в день 3–4 недели.

Суставы на Алтае и в Сибири исстари лечили компрессами из давленых плодов и распаренных листьев облепихи.

Рецепт № 4

Ингредиенты:

• 5 частей побегов багульника