Кожа: мифы и правда о самом большом органе - Андрей Сазонов

ДАША. Вау! Что ты сделала со своими волосами?

ГЛАША. Ничего. То есть — ничего особенного. Просто купила новый шампунь от «Марроаля», тот самый, который повсюду рекламируют. И вот результат!

ДАША. Тот самый, который «вымыли и пошли»? Эту дрянь? Да ты что, подруга? С какого дуба ты рухнула? Выбрось его сегодня же!

ГЛАША. Ты что, Дашуль?

ДАША. Я — ничо! Это ты — что! Как можно пользоваться синтетическим шампунем? В нем же ничего натурального нет, сплошная химия, отходы нефтепереработки!

ГЛАША. Но ведь он хороший… Ты же сама видишь. И не только ты. Все спрашивают, что я сделала с волосами. Лично я очень довольна этим шампунем! Вот так!

ДАША. Интересно, будешь ли ты довольна, когда волосы клочьями выпадать начнут?

ГЛАША. А зачем они должны выпадать? Не пугай!

ДАША. Я не пугаю, а предупреждаю, причем на полном серьезе. Синтетический шампунь хорошим быть не может. То, что волосы пышные и блестят, это быстрый эффект, но кроме него существуют еще и отдаленные последствия. Синтетический шампунь, да и вообще все ненатуральное по определению не может быть полезным. Волосы и кожа у нас натуральные, верно? Поэтому и средства для них тоже должны быть натуральными. Моя бабушка всю жизнь мыла голову яичными желтками и видела бы ты, какие роскошные были у нее волосы! Я, правда, так не делаю, потому что мои волосы после желтка нормально уложить невозможно. Но шампуни покупаю только натуральные! И тебе советую делать то же самое, если не хочешь облысеть к сорока годам!

То, что натуральное лучше синтетического, знают все. Синтетическое, то есть искусственно созданное, часто называют «химическим» или просто «химией», но это неправильно, потому что все во Вселенной состоит из химических веществ и неграмотно противопоставлять химическое натуральному. Натуральное тоже «химия», вокруг нас сплошная «химия», и мы с вами тоже «химия». Наше тело состоит из множества химических элементов — углерода, кислорода, водорода, азота, кальция, фосфора, натрия, калия, магния, серы, бора, хлора, железа, кобальта, никеля, меди, цинка, ванадия, марганца, молибдена, хрома, кремния, йода, фтора, селена, золота… Да-да, и золото тоже! В организме взрослого человека содержится около 10 миллиграмм золота, бо́льшая часть которого сосредоточена в костях. Также золото содержится в крови, где его концентрация составляет около 1 миллиграмма на литр, в коже, в волосах и в ногтях. Правда, в коже и ее производных содержание золота настолько мало, что добывать его из волос или обрезков ногтей не имеет никакого смысла — процесс извлечения будет стоит гораздо дороже, чем полученный в результате его драгоценный металл (тот самый случай, когда можно сказать, что «овчинка не стоит выделки»).

«Сделано из природного сырья!».

«100 % натуральный продукт».

«Биоорганическое косметическое средство».

«Линия натуральной косметики»

Когда мы видим на упаковке товара нечто подобное, наши руки сами по себе тянутся к натуральному природному средству… А как же иначе? Ведь природная косметика безопасная, полезная, эффективная и чистая (то есть не содержит никаких консервантов, «химикатов» и прочего нехорошего). От натуральной природной косметики кожа молодеет, волосы густеют, ногти становятся гладкими и блестящими…

Вот вам две структурные формулы триолеата глицерина, вещества, входящего в состав множества природных масел, широко используемых в косметической промышленности — в арахисовом, оливковом, какао-масле, кукурузном, пальмоядровом[54], подсолнечном, соевом и т. д. Первая формула — это формула натурального природного триолеата глицерина, а другая — синтетического, полученного путем этерификации глицерина высшей алифатической карбоновой кислотой в присутствии катализатора при нагревании (вот даже читать эти химические термины страшно, не так ли?).

ФОРМУЛА № 1

ФОРМУЛА № 2

Найдите семь отличий. Пяти минут вам на это должно хватить с лихвой. Время пошло!

* * *

Если вам удалось найти хотя бы одно отличие, то вы однозначно молодец, поскольку обе формулы абсолютно идентичны! Да и как же может быть иначе? Ведь речь идет об одном и том же химическом веществе — триолеате глицерина. Если изменится формула, то это будет уже другое химическое вещество. Дру-го-е! С другими химическими (и физическими) свойствами.

Любое вещество (химическое вещество), полученное искусственным, синтетическим образом, ничем не отличается по своим физическим и химическим свойствам от своего природного аналога. Любое! Начиная с простой воды и заканчивая белками, сложными высокомолекулярными соединениями. У природной артезианской воды и у синтетической воды, полученной в результате какой-либо химической реакции, одна и та же химическая формула — Н2О.

«А свойства, тем не менее, разные! — скажут сейчас некоторые читатели. — Природная вода вкусная, а синтетическая — нет».

На самом деле мало кто (разве что только некоторые химики) пил синтетическую воду. Но многие пробовали воду дистиллированную, то есть очищенную от растворенных в ней минеральных солей, органических веществ и других примесей путем перегонки — испарения жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров. Дистиллированная вода невкусная, с родниковой ее не сравнить. Почему? Да потому что вкус воде придают примеси, сама по себе вода вкусом и запахом не обладает. В природе практически невозможно найти химически чистые вещества, повсюду и везде непременно будут какие-нибудь примеси. И очень часто «природное» средство, полученное из растительного или животного сырья, невозможно очистить от примесей на все сто процентов. В химическом производстве примеси тоже встречаются, но относительная чистота синтетического продукта не идет ни в какое сравнение с чистотой продукта, полученного из растительного сырья. Синтетическое будет, как минимум на порядок, чище натурального. Оно и ясно — гораздо проще обеспечить необходимые условия для производства чистого (или близкого к чистому) продукта, нежели вытаскивать по отдельности или скопом то, что добавила к продукту Мать-природа.